Како се припремити сочан супа од црвеног рибе?

Свакако свако од нас понекад желите да пробате нешто необично, другачије од уобичајеног хране. Супа и пилећа супа брзо устајао, а не нарочито оригинална. Данас ћете срести са невероватним рецепт за кување супе од Салмон. Ово ће јело шарм са својим величанственим укуса и диван мирис. Еар црвеног рибе - прилично скупи, али нисмо се кува сваки дан, понекад мораш да се омогући малим задовољствима.

Супа у кратком времену и има високу хранљиву вредност и корисност као црвене сорте рибе садрже у свом саставу су многе елементе и витамине у траговима, који обезбеђују наше тело благотворно дејство. Генерално, то је јело од руске кухиње, и припремили га за наше претке јединствени рецепт. Да бисте то урадили своје посебне судове (грнчарија или емајлирано), зачини, и веома пажљиво - рибу.

Традиционални ухо црвене рибе мора бити транспарентно, без пене, врло мекан и лепљиве структуре. Најпогодније сорте за супу: лосос, лосос, кечига, кечига, Белуга. У Европи, јело се зове "црвено супа", а странци воле много. Да зачине обавезно додају зачини, као што су шафран, црни бибер и ловоров лист.

Укусна и богата супа добијена од врсте рибљих, на пример, смуђа, гриве, смуђ, Вхитефисх. Иако је технологија припреме је практично идентичан, али су укус другачији. Неки додати шкампе јело. Постоји много варијација и сваки је добар на свој начин. Али довољно говоре, настављамо директно у процесу. Како да кува рибљу чорбу - масти, хранљива и укусна?

Да бисте то урадили, морате да купите следећи пакет производа:

• салмон филлет (500 г);
• шаргарепа;
• кромпир (4 ком.);
• Миллет зрна (100 г);
• лук;
• ловоров лист, прстохват шафрана, соли, бибера, биља (мирођија и коријандера).

У овом случају, ми припремамо од чистог пулпе, али можете узети само главу. Еар грла црвене рибе добити исто укусна, али у првом случају у чорбу ће се осетити комада рибе, који даје јело посебан шарм и префињеност.

Кромпир се мора смањити на танке коцкице. Ми га у воду и кувајте. Сада, на поврћа - лук и схинкуем пассеруем на биљном уљу. Затим додајте на то ренданим шаргарепу и лагано пржена, не заборављајући да се мешају.

Шаљемо пшеницу за кромпир - кувати 15 минута. Током тог периода, пресекао лосос и ставите га у супу заједно са зазхарки. Зачињене, осим зелена, смо га ставили на крају. Еар црвене рибе је спреман не више од 10 минута - не дозволите да лосос свари! Један минут пре офф додајући исецкани цилантро и копар, само мало времена "гургле" и искључите ватру. Послужите вруће са црним хлебом.

Други рецепт - фински крем уво. Мало је вероватно да сте покушали нешто овако. Надамо се да је ово јело потребно почасно место у вашој кувар. Потребне компоненте:

• Три стотине грама одрезак пастрмке (може да се лосос или лосос);
• кромпир - пет комада;
• лук;
• два чена белог лука;
• Брашно - 10 г;
• цреам - 300 мл;
• мирођија, першун, со.

Две литре лонац уронити исечен кромпир и кувати 15 минута. Такође пут кришке и порумени лук - остави испод поклопца за још десет минута. Блендер крем умутити са брашном и сипати смешу у бујону, сачекајте док не прокључа и склоните са ватре. Одмах након подношења поспите биља и соли. Кремаста супа од лососа има веома истанчан укус и одличан укус.