Како се припремити Јеллиед свињске ноге

Желе је један од традиционалних грицкалице за прославе, без обзира на разлог. Ово јело је задовољавајуће и хранљиво. И, упркос чињеници да је његова припрема узима пуно времена, резултат, у већини случајева, исплати се. Можете направити Јеллиед свињском ноге, говедина, месо перади са додатком - састојци често зависи од преференцес домаћицу. Главни услов за јело - Супа је да очврсне, постане налик на желе маса. А да би се то догодило, можете користити следеће савете и рецепте.

Тако, Јеллиед свињске ноге, потребно је, осим себе, реп или говеђе трупа пола пилета, лук, шаргарепа, лук (3-4 чешња), першуна. Стопала испере, испуњен са хладном водом, која се лево на неколико сати. Након тога, врх ножа пажљиво одстрањује површина се пере. Бееф реп за чишћење, исећи на ситне комаде. Месо састојци се додају у пан, воде се овде додаје, који треба да покрије неколико центиметара производе, јело је довео до кључања. Ако узмете пилетину, боље је да мало ставити касније, за сат или два након почетка кувања. Кључања чорба остало у ватри.

У већини случајева, стопала Јеллиед свиња је се препоручује да кува најмање 5-6 сати. Резултат треба да буде месо одваја лако од костију. Пречишћени шаргарепе и лук, биље, корење, постављена у посуди 2 сата пре краја кувања. Додајте воду после кључања да је немогуће, у супротном јело стврдне. Со желе потребно сат времена пре него што је спреман. Ако то урадите пре него што промашите знак, а онда постоји шанса да ће се месо окренути благог укуса.

Када је јело је уклоњен од ватре, што је уклоњена из меса састојака, цоол, раставити за влакна и леже у припремљене калупе. Супа се филтрира, она се уклања из поврћа. Гарлиц се сече, месо се ставља, одозго сву течност се сипа се остави да се охлади на собној температури и затим стављена у фрижидеру док не буду спремни.

Неке домаћице говоре о томе како да желе од свиња ноге, препоручује се да додате у готовом течног натопљен желатина у унапред, што ће осигурати да је јело је сигурно да се у пихтије. Међутим, то не мора нужно, јер ако желе правилно скувана и кувано довољно времена, да ће се стврдне због материја садржаних у њој.

Треба напоменути да су методе, како да кувају гумени свињских ногу може да варира. На пример, неки лук и шаргарепу леже првобитно у бујону, извлачећи после извесног времена, наводећи чињеницу да ће такав чорбу буде богатији и транспарентнији. Други додати готових јело кришке куваних јаја и прелијте га зелени. Неопходно је рећи да је то ствар укуса и недвосмислена препорука није овде. Да би се јело и Пикантност, можете га послужити са сенфом или реном.

Спреман чорба саветовао сој кроз газу, искључен у више слојева. , Преливено сецканим белим луком, а супа се сипа у танком млазу на слој меса није подигнута.

Ако је потребно да се сви састојци равномерно распоређене, бели лук може да се дода у напете течности, опет прокувајте га и током сипање формоцхкам са Распаднути месом у њима, благо промешати виљушком.

Ловоров лист се не препоручује да стави дуго времена, јер може дати јело горчину. Боље је да га ставите у кључалу чорбу за неколико минута пре краја кувања, затим извуците. Јеллиед свињски ноге ће имати интензивније укус, ако додамо свеже биљке (не може унапред Гринд).