Како укусна да кува ћуфте са сосом: рецепата у рерни у тигању и тигањ

Ћуфте су укусне мале лоптице. Они су направљени од млевеног меса или рибе уз додатак пиринча, проса или хељде гриз. До данас, постоји неколико различитих рецепата за ово јело. Након читања данашње објављивање, биће вам јасно како се кува ћуфте са сосом у тигању у рерну и у тигању.

Опција са парадајз-павлаком

Јело кува у овом рецепту, кремаст укус је другачији. Идеалан је не само за одрасле, већ и за исхрану деце. Крем сос савршено покреће укус меса. Он је тако добро импрегнира говедина, други постаје више као соуффле. Пре него што кува укусне ћуфте са сосом, неопходно је да посетите оближње продавнице и купи све недостајуће састојке. У овом случају, кухиња треба наћи:

• 400 грама говедине пулпе.
• 3 кашике биљног уља.
• 150 грама пиринча.
• Кашичица пшеничног брашна.
• 200 грама црног лука.
• Пола шоље киселе павлаке.
• 100 грама шаргарепе.
• Соли, зачини, лековито биље.
• 300 грама тиквице.

Да припреми ово јело, важно је да се купи само свеже квалитетне производе. Као што се може користити зачине бели лук, црвени и црни бибер. Што се тиче креме, његов садржај масти мора бити најмање 15%.

Опис процеса

Пре него што кувати ћуфте са сосом у рерни, неопходно је да се уради говедине. Хер прање, исећи на средњим комада и гринд у машину за млевење меса. онда можете узети времена за поврће. Они су испране, ољуштен и згњечен. Шаргарепа гумиран на ренде, црни лук исеците на коцкице. Онда су поврће се шаљу у тигањ, подмазан са загрејаном уљу, мало пржена и у комбинацији са млевеног меса. Такође послати унапред куваног пиринча. Добијени млевено со, бибер и добро измеша.

Од готовог месне масе формирати куглице и ставити их у ватросталну посуду чије дно је подмазати уљем. Између цуфтама постављен тиквице кришке. У одвојеном тигању, послати остатке исецканим црним луком и шаргарепом и пржите их лагано. Након неколико минута додати поврће парадајз пире и павлаку. Све ове паприкаша на минималну топлоте. Након само неколико минута у пан ординира брашно, претходно растворен у малој количини воде. Сос је доведен до кључања и склоните са ватре. Затим се сипа у калуп са ћуфте. Припремити цуфте са парадајз сос, павлака у пећи, загрева до двеста степени. Након отприлике пола сата јело је уклоњен из рерне и служи за сто.

Опција са белим хлебом

Овај рецепт ће сигурно допасти свим љубитељима искреног и укусни јела. Маде томе ћуфте се испоручује на ручак или вечеру. Пре него што кувати ћуфте са сосом у рерни, обавезно проверите да ли имате при руци садржи све потребне производе. У том случају, потребно је:

• Пола килограма свињских меса.
• 200 грама шаргарепе.
• ½ шоље пиринча.
• 300 грама црног лука.
• 100 милилитара млека.
• 100 грама белог хлеба.
• Сирова пилетина јаје.
• 4 кашике парадајза.

Даље, треба да залихе соли, зачина и биљног уља. Поред тога, у правом тренутку у свом арсеналу мора постојати неколико кашика брашна.

алгоритам

Пре него што кува укусне ћуфте са сосом, требало би да испрати, прокувати и охладити пиринач.

Онда треба да урадите са свињетином. То је опран у хладној води, исеците комада средње и земље у машину за млевење меса са постојећим пола луком. Такође опорави део ренданог шаргарепа, хлеб натопљене у млеку, у охлађене куваног пиринча, живог јајета, соли и зачина. Све добро промешати и резултујући облик малих лопти млевеног меса. Сваки од њих ПАНЕЕР у брашно, пржени у загрејаном биљном уљу и шире у ватросталну посуду.

онда можете узети сос. Да се кува у тигањ лук и шаргарепу пропржити. Након неколико минута да му пошаље парадајз пире и литар воде за пиће. Након кључања сос је мало да додате мало соли, покријте поклопцем и паприкаш на лаганој ватри. Пет минута касније, она је сипа у калуп са ћуфте и послати га у рерни. Припремите оброк у сто и осамдесет степени четрдесет минута. Они се обично служи са тестенином или пире кромпир.

opcija Турска

Овај рецепт је једноставан и брз да цуфте са сосом, као у башти. Они су идеални за храну за бебе. Они су били срећни да једу чак и највише избирљив децу, што је обично веома тешко да се хране. Да би размазити дете укусан ручак или вечеру, бити резервисане унапред свим потребним састојцима. За припрему ћуфте, потребно је:

• Комад меса ћурке.
• 80 грама пиринча.
• Пилетина јаје.
• Просечна глава лук.
• 1,5 чаше воде за пиће.
• Кашика брашна, павлака и парадајз пире.

Пошто је ово јело је намењен за храну за бебе не би требало да буде злостављан зачине. Као зачин је довољно користити здрав соли и ловоров лист.

Корак по корак водич

Каша се пере ћуретину, обсусхиваиут и прошла кроз машину за млевење меса са луком. Реади Млевено повезивање са куваног пиринча, јаје и со. Све темељно умешена.

Од последица масе формирају мале ћуфте, ПАНЕЕР их у брашно и лагано пржене за пет минута са сваке стране. Након тога су сипа сос направљен од воде и парадајза. Припремите ћуфте у тигању, покривене са поклопцем, за четврт сата. Затим исти јело је сипана смеше која се састоји од пола шоље воде, брашна и кашика 25% креме. Садржај плех доводи до кључања и угашена око петнаест минута.

Варијанта мешовита форцемеат

Они који још нису одлучили како да кува укусне ћуфте са сосом, сигурно ће жалити на овом рецепту. Добро је да подразумева коришћење јефтиних лако доступних производа који увек можете купити у оближњем супермаркету. Са својом породицом били у стању да процени вечеру сте направили, проверите унапред да ли су у вашој кухињи:

• 250 грама млевеног свињетине и телетине.
• Пар јаја.
• 2 кашике парадајз пасте.
• 100 грама пиринча.
• 3 кашике презле.
• Половина лука сијалица.

Као додатним састојцима, овај пут ће се користити за соли, сунцокретово уље, Аллспице и ловоров лист.

Припрема технологија

Да би обилан и укусне ћуфте са сосом, корак по корак рецепт који се сматра у данашњем публикацији, неопходно је да се уради пиринач. Било је испран до без скроба, сипати млаком слану воду и кључа док не буде кувано. Након тога охлађена и у комбинацији са две врсте меса, јаја и зачина. Све добро измеша и почињу да се формирају ћуфте.

Сваки добијеног полупроизвода панеер у презли и лагано пржена на обе стране у врелом уљу. Затим, они пребаце у одговарајућој посуди. Такође шаље пар грашак најгвирц, ловор, пола сијалице и парадајз растворен у три стотине милилитара воде за пиће. Након тога, јела покривен са поклопцем и ставити на тањир. Припремите цуфте у умак од тигањ за сата после кључања сос.

Опција са додатком кромпира

Овај рецепт испада јако укусна и задовољавање јело. За потребе пожељно да купи мешовити форцемеат, који се састоји од свињетине и говедине. Ова опција се може препоручити онима који још увек размишља како да кува укусне ћуфте са сосом. Пре него што почнете процес, проверите да ли је у вашем фрижидеру:

• Килограм млевеног меса меша.
• 300 грама црног лука.
• Сирова пилетина јаје.
• 3-4 кашике киселе павлаке.
• Велики кромпир.
• Шоља пиринча.
• 1-2 кашике парадајза.

Ако је потребно, оно може да се замени кечап. Што се тиче зачина, за припрему овог јела се често користи не само со и бибер, али тло чешњак или кари.

секуенце акција

Пре свега, треба припремити пиринач. Она је опран, сипа со хладном водом и кувано. Да бисте добили јасне меке ћуфте, пожељно је да се користи парене јечам.

Након тога, један брод спојен млевеног меса, охлади пиринач, рендана сирове кромпир, подземних лук и јаје. Све ово се соли, зачињена зачинима и добро измешати. Од последица масе правити куглице и пржити их у биљном уљу. Онда су сипајте сос, који се састоји од чаше воде за пиће, павлаком и парадајза. Компот ћуфте са сосом у тигању око пола сата. Време кувања може да варира у зависности од величине меса лопти.