Као Пинк Салмон соли код куће

Лосос фамилија обухвата неколико врста риба. Хумпбацк међу њима је малих димензија. Највећи примерци до 68 центиметара.

Има добар укус јела са лососом. Њен чир, роштиљ, печена с поврћем или у тесту. Али најбржи начин кувања се сматра слана. Спреман црвена риба могу се купити у продавници или на тржишту. Али, још укусан и хранљив воља сољење, скуван своју руку. Ово јело ће бити много јефтиније него сличан купљеног производа у продавници.

Као Пинк Салмон соли код куће? Усољена риба црвено - једноставан процес. да кувам не узима много. Солим пинк лососа целе или подељене на делове комаде.

Као Пинк Салмон соли, комплетног?

За овај рецепт вам је потребно:

• Мали, свежа риба трупа;

• бибер;

• соли;

• шећер;

• ловоров лист.

Припремити се риба отопљен непотпуна. Исецкана корпус, уклањање главе, пераја и реп. Темељно очистите унутрашњост рибе. Очишћене рибе су добро опран и лагано осуши. Нежно, качење на изоштрену нож, уклоните кожу, смањи рибу по дужини на два дела. Пажљиво уклоните кичму и кости. Два слоја розе лосос у овом облику се користи за кување хране.

За сољење рибе , мешавине двадесет пет грама шећера, шездесет грама соли и бибера, који додаје свака жена по укусу. Готова смеша је усољена пинк. Оба усољена риба резервоар постављен у дубокој посуди емајл. Уколико се жели, неколико Пут између њих ловор одлази. Сољење са овим зачинима ће се мирис. поклопац капацитет са поклопцем и оставити за дан просола. Припрема лососа не узима много времена. Дан касније, јело је спремно за јело. Слани слојеви исечене на танке кришке и користе за припрему разних грицкалица или једу као деликатес. Ако се риба се превише слано, пре кувања се испере са јела на води.

Усољена риба ред не само у целини, али иу деловима. Како Пицкле Пинк Салмон одвојене делове? Да би се припремио вам је потребно:

• птица риба;

• соли;

• сунцокретово уље.

Изрезати рибу на исти начин као у првом рецепту. Слојеви рибе се сече у појединачне комаде. Они треба да буду мали и танак довољно. Пинк лосос су постављене у слоју емајл контејнера. Сви слојеви поур соли. Положи на врху рибе треба да буде покривен танким слојем сунцокретовог уља. Контејнер са розе лосос се одржава у пет сати на хладном месту. Након тог времена риба деликатес може да се користи за припрему разних јела.

Свака жена бира како Пицкле Пинк Салмон - целини или у деловима. Оба рецепти су прилично једноставна. Усољена лосос - производ који се чува за дуго. Најбоље од свега, ово јело се троши у року од два дана. За продужену употребу одвајања соли резервоара смештеног у замрзивачу.

Усољена лосос - украс сваког стола одмора. Користи се за сендвичи, салате и као пуњење или грицкалице.