Кисели бели лук, рецепт

Скоро сви су упознати укус киселих лука, али мало ко зна да је на исти начин можете припремити и бели лук, што је његова пикантна укус може употпунити било који од јела. У исто Маринирањем белог лука може бити у било које доба године, јер је у ту сврху је погодан и за младе и старе. Чак и стрелице белог лука могу се користити за маринирање.

Многи ће рећи да је то дуг процес и много лакше купити кисели лук (рецепт ниже) је у продавници, међутим, припремљено са сопственим рукама јело ће задовољити не само око, али ће имати користи, јер сам по себи бели лук има многе позитивне квалитете и карактеристике .

Овај бели лук може да се користи као украс разним јелима, има предиван поглед, поготово када се маринира у сок од грожђа, и укуса. Размотримо, на пример, као маринада белог лука.

За то нам је потребна млада бели лук, паприка, цвекла, литар воде, сирћета, соли, каранфилића и шећера.

Прво, морате да перете бели лук, скините љуске, глава не би требало да се распадне. Канте се слажу бибер, каранфилић и припремљене бели лук. Све прелијте кључале воде, покрити поклопцем и ставити на један дан. треба да се испразни и за нову стару воду током времена. Када се хлади, она такође исушено, додајте репе у тегле да дају црвени нијансе бели лук. Одвојено припрема маринаде. Да би се ово, прокуване воде, који се додаје шећер, со и сирће на крају. Спреман вруће маринада преплављена банкама са белим луком и ваљани.

Такође је могуће припремити туршије бели лук рецепту који укључује коришћење белог лука стрела. Ово захтева стрели бели лук, сирће, со и ловоров лист.

Стреле су очистити и опрати, наслагани у литру конзерви. Да би се припремио маринаду траје три литара воде је додат у њу четири кашичице со, бибер и ловор се и кувано. Тегле са белим луком стрелицама додао три кашике сирћета, сипати вреле маринада и ролл поклопце.

Ће понудити још један начин како да туршије лук (рецепт користећи сок од грожђа).

Гарлиц стабљике и корен се секу, је одстрањена љуска је уклоњен, зуби не распадају. Повртарске културе су добро испране и уклапа чврсто у три литра тегли. Наизменично са сувим мирођије и босиљка. Све ово је сипана остивсхим маринаде, покривен са поклопцем и остављен за ферментацију.

Маринада је припремљен како следи: пола литре воде узета две чаше грожђаног сока и педесет грама шећера и соли. Можете заменити сок од грожђа, користите сок од црвене рибизле.

Тако, бели лук маринирано рецепт је довољно једноставна, се користи у кухињама у многим земљама. Врло често, када пицклинг сирће се користи, али се може заменити и сок од грожђа или рибизли. Готов производ може да се једе као ужина или као прилог разним јелима од меса или перади јела. Такође можете да користите белог стрелице, који су веома често бачене баштовани. Тако кисели лук има велики број корисних елемената, витамина и минерала.

До данас, бели лук се широко користи у кувању у припреми многих јела. Додаје се супама, житарице, јела од меса. Правилно кисели бели лук, за разлику од сировог, има зачињен укус, он није огорчен. Поред тога, бели лук помаже очувању здравља, лепоте и младости, засићења људско тело многе хранљиве састојке неопходне за њено нормално функционисање.