Кисело млеко Ускрс у рерну: рецепт. Ускрс кисело "краљевски" пиво. Формирају кисело млеко Ускрс

Шта је чувени сир Пасха? Кисело млеко на хришћанском канону је саставни део свечане табеле, симболише "сисара огустевсхее" обећана земља. У давна времена, сир је био свети јело, једење да, људи обожавали богове плодности. Од Срећан Ускрс је одлучио да прослави 40 дана, наши рецепти ће донети разноврсност у дневни мени, сто декорација стола.

Више од хране

У давна времена, без сира не могу никакву већу ритуал, да ли је прва рашчишћавања или поздравне ритуале. Кисело млеко се сматра највише стварање, суштина хране и круна корист човеку. Поред тога, наши преци нису мотх приуштити цурд као дневни оброк. Отуда традиција да једе ове ствари краљевске даинтиес само на празнике. Током година, приоритети су се променили, али је симбол Блажене хране која је Ускрс кисело млеко, остао.

Рецепт за Ускрс, печена у рерни

Ова врста Ускрс се пече у рерни као торту и има укус подсећа на сиром. Боље је да се купи пасоцхнитсу - посебан облик славља колача. Јело испада диван и свечана. Ако није доступан облик кајмака за Ускрс из неког разлога, можете га заменити са специјалним папирним калупа за торте. Међутим, у том случају, морате бити спремни да се осигура да се папир снажно придржава Ускрса. Када је у питању смањење свечаној јела за сервирање, сва лепота ће морати да покварити. У међувремену, печена Ускрс може држати у фрижидеру до неколико одмор дана.

Ускрс кисело млеко

састојци:

• масти швапски сир - 1.250 г,
• пшеничног брашна (гриз) - 150 г;
• сугар - 1 шоља;
• пилетина јаја Цхоице - 10 комада;
• масна крема - 80 г;
• суво грожђе, кандирано воће - 4 кашике.

Кување тесто

Пошто је свежи сир има карактеристичне природне житарице, обришите га кроз сито или покушати да пренесе хомогеност користећи блендер. Када су раскинули су грудве, додати крем сир шећера, волем павлаком и просејано брашно. Све темељно. Ко воли гриз, лако може да замени свој оброк.

Ми се јаја и одвојити жуманца од белаца. Кисело млеко Ускрс у рерни, рецепт који сада студира, да у посебан нежан и обогаћен кисеоником, да ли ће жуманца и белци за одмор печења умутити и замесите одвојено.

Први взобем жуманца до растресит пене и додати пола од њих су се кисело млеко масу. Тада, све исте са протеинима. Он је изградио једну тесто и додати остатке сирастог теста. Протеини, за разлику од жуманаца да се меси са преосталим састојцима са највећом пажњом.

Водови садржају како контејнера и месити полако дрвени лопатице. Затим додати кандирано воће и суво грожђе. Што више мехурићи ваздуха продре у сира са мешење - боље готовог јела.

Ставите тесто у калуп

Дакле, време је да се шири резултат тесто у деликатној пасоцхнитсу или посебних папирних чаша. Пре полагања се тесто да се формира кисело Ускрс треба да буде подмазан путером. Када смо сипајте тесто, морате бити сигурни да су конусног облика, или папирне чаше не напуни више од три четвртине запремине. Током печења (40 минута да се формира један велики) маса само довести до врха калупа. Пећницу већ требало да загреје на 180 степени, на температури вишој нам не треба. Уколико је ваш начин рада, као и малог капацитета, онда, односно, време печења може да се скрати на 30 минута. Кисело млеко Ускрс, печена у папирној форми, достигла је спреман када осете темељно густину пресинг руке на куковима. Десило се да је врх торте почиње да стекну карактеристичну златну боју, много пре него што истекне време. У том случају, можете да прибегне мали трик: да покрије торту са фолијом. Штима као веллум обичном белом папиру. У овом случају цурд Еастер рерне времена да правилно пропецхсиа, и на тај начин врх неће горети.

Након означеног у време формулације за кување истекне, а колач извади из рерне, не поћурите а затим је извадите из калупа. Спреман Ускрс кисело млеко треба да стоје у калуп за још најмање пола сата. До овог момента алармантно и украшаа, не би требало.

Како можете да украсите?

Дошли смо до завршне фазе. Кисело млеко Ускрс у рерни темељно пропеклас, па чак и имали времена да се охлади. Сада можете украсити нашу свечану вечеру. Опције за невероватан низ украса, све зависи од маште кувара и креативне инспирације. За глазуру погодном истопљеног шећера као беле и тамне чоколаде. На врху глазуре свечани јело додатних поспите сломљен орахе, кандираног воћа или кулинарске обојеним посипом. Такође, у продаји постоје различите украси за торту у боји глазуре. Само напред и украсите!

Ускрс сир пре сервирања потреба да стоје и како оплодио, тако да јело треба да буде припремљена уочи празника, макар на један дан. На свечани колачи су посебно осетљива и прозрачан, боље је да сместите у фрижидер.

роиал даинтиес

Већ смо рекли да је у старом сира као главно јело, као састојак у разним пецива био доступан искључиво краљевске личности. У нашем времену, кисело млеко је доступна свима, без изузетка, али име заглави неколико јела за њих од почетка времена. Сада ћемо научити како да кува јело, као што је Ускрс цурд Роиал, са конвенционалним компонентама, али необично име.

Један од главних атрибута свечаном столу

Немогуће је замислити свечану ускршњу сто без три кључна атрибута: обојена јаја, Еастер колаче и сир Ускршњих. Ако нисте јаки у "Ројал" пекарских понуда, кажу, да добије руку, да практикују и брусити своје кулинарске вештине. Овде је списак састојака које је потребно:

• фат цурд кг -1;
• пилетина јаје - 5 комада;
• цреам - 400 г;
• сугар - 1/5 цуп;
• путер - 200 г;
• Ванилин - 1 пакет;
• ораси или бадеми - 50 г;
• кандираног воћа, грожђице - 50 г

Кисело млеко Ускрс пиво је у припреми, као што смо видели, без брашна. Сви састојци, као пудинг ће се кува у тигањ. На свечаним јелима ће се неуобичајено благ и сладак укус. Пре'лл добити из фрижидера уља и довођење на собној температури у стање мекоће.

компаундирања

То брев Еастер кисело млеко да се добије хомогена структура, сира кроз сито, обришите и ријеши грудвица. Додај у крем сир омекша маслац, јаја, шећера и павлаке. Умешена масу до стања једног хомогену конзистенцију.

Процес загревања

Сада долази најважније моменат, који не би требало да буде ометен ни за минут. Ставили смо мекани сира у шерпи или у некој другој емајлираног посуду и ставити на ватру. Почињемо да се меша у састав бисте спречили лепљење. Ускрс краљевски кисело млеко мора да достигне чир, али не губе укус. Када маса почне да проври, одмах уклоните структуру од врућине и цоол. Ако се правилно и редовно узнемирен учинио све, нема знакова Диван на дно посуде неће бити пронађено.

Вхен Еастер цурд (империал) је охлади, могуће је додати преостале састојке: ванилина, дробљени орахе и грожђице са кандираног воћа. Не воле сви да користе у припреми овог посуђа цандиед. У таквом случају ова компонента се може изоставити.

Формирају Пасху

Сада ћемо дати нашим свечаним јелима лепу облик. Да бисте то урадили, да пасоцхнитсу и смештен унутар влажном стерилну газу. На врху газе у облику Пут сира, равнање темељно. , Мора бити постављен на врху оптерећења до Ускрса кисело млеко формирана. Ово може бити обичан јело којем додатно снабдева воденим стаклом. Шу свечани јело, такође, мора да се припреми дан раније, како би се пружи нетакнута образац захтева најмање један дан.

Лако се припрема

Ускрс кисело краљевски неће трајати дуго домаћицу у кухињи. Ово јело, и укусна, а значајна за све хришћане у исто време. Осим тога, овај Ускрс није грех да покаже гостију, чак и изненадила.

Рецепт из њене прабаби

Свака кућа цурд Ускрс печена у рерни у својим традицијама. Људи током година су се адаптирали познате рецепте тако да одговара вашим укусом преференце. Ми вам нудимо једну од тих бројних адаптације. Као састојака потребно је:

• Свеж сир - 1 кг;
• скроб - 1 шоља;
• сугар - 1 шоља;
• жуманца - 5 комада;
• пилетина јаја - 5 комада;
• маслац - 150 г;
• Свеет сувог грожђа - 1 шоља;
• ораси -1 гласс;
• лимуна;
• ванилин.

Ми смо се да Ускрс кисело млеко се производи само од меког путера. Због тога, добијамо унапред од хладњаку уља. У овом тренутку, припремити састојке који се користе у посуду. Да бисте започели добро испрати сувим грожђем у цоландер. Затим исецкати орахе у малтер или уз помоћ оклагијом. Сир може обрисати преко екрана или дођите кроз машину за млевење меса.

Кување тесто

Ускрс сир кувају у одређеном редоследу. Прво, у расплетен кисело млеко увести нафту да стоји на собној температури. Маса и то мик. У одвојеном посуди, тукли јаја са шећером. Можете користити миксер или блендер. Током мућење заспати у тежини пинцх ванилин, лимунову кору и скроб. Све време не престају тући. Комбинују јаја и сира, додати суво грожђе и туцане орахе. Ми не умутити, али промешати дрвеном сечивом.

Кисело млеко Ускрс у рерни, рецепт који вам нудимо, добијате веома бујан, па сипати масу у калуп ће постати само половина обима. Не заборави да подмазати форму путера. Идеално тест треба лежао подмазан пергамент папир - спремна да Еастер швапски сир се лако уклања из калупа. Загрејте рерну на 180 степени и впекаем зависности од обима калупа из сат и по. Надамо се да наш сир Ускрс (фото нашао у прегледу), бићете задовољни и да ће бити главни елемент годишњег свечане табели.