Печени поврће на жару на грилл Маринатед

Печени храна на роштиљу су необична и укусна укуса. Чак и најједноставнији поврћа куваног на роштиљу, увек окренути мирисни и невероватно укусна. Не треба чекати лето да оде у природи и кувати гриловано поврће на жару, то може да се уради, на пример, у земљи. Детаљи су дати у наставку.

Поврће на жару: рецептима. Прва опција

Скуп производа: парадајз, патлиџан, паприке. Количина састојака се на дискрецији и броја људи.

Маринада: маслиново уље (стакло), соја сос (50 г.), Млевени црни бибер, сирће (10 г.) Салт. Опционо, можете заменити део компоненте по вашем укусу, а такође користити зачине додати арому.

Пре него што кува гриловано поврће на жару, они морају бити темељно испрати и осушити. Очистити од коже нису неопходни, једноставно смањити храну на мале кришке и држите у маринади за 2 сата.

Ставите маринирану патлиџан на роштиљу и пржити на врелом угљу за око 15 минута, окретање стално. Прати процес печења, на "мала плава" није спаљена. Када угаљ постају мање топло, паприка и парадајз СРЈ сличан начин. На крају поспите маринадом производима.

Реади-гриловано поврће на жару остављајући поклопца неколико минута да се истакне сок, онда ће бити још већи тендер и укуснији. Ово једноставно јело је добро да се на отвореном јести са роштиља свињетине или говедине.

Друга опција

Састојци: печурке (бест печурке), патлиџан, тиквице, парадајз. Маринаде се прави од маслиновог уља, матичњака (менте је могуће), рузмарина, бибер и со. Пропорције производа варира у зависности од захтева.

Како до припреме патлиџана. Исперите хладном водом, исећи на дебље кругове. По савету стручњака, поврће боље да смање дебеле комаде, тако да неће осушити када пече. Кругови "мала плава" лежи у контејнеру и мало соли ит.

Гљиве резерва воде за 10 минута, тако да су очишћени од тла. У овом тренутку, кредити тиквице, исечене на прстенове пречника 1 цм. Парадајз исеците на три дела. Дубоко чинију за маринирање, уроните у њу све производе. Даље обилно заливати маслиново уље, посолити и побиберити.

Ручно хаотичан покрети исећи матичњак и рузмарин, идите на шољу. Хомогено помешани масе у зачинима и не дирајте за неколико сати. Можете кувати поврће на жару, на роштиљу или посебног мрежу. Ви ћете окренути печени "Смоки" производе незабораван укус.

Трећа опција: биљна ражњићи преко дрвеног угља

Ако никада нисте покушали ово јело, будите сигурни да је спреман у природи, то је одлична алтернатива за масног меса. Да се кува морате да купите специјалну маску.

компоненте:

• лук;
• патлиџан;
• паприка;
• лимун;
• парадајз.

Може се пече без чишћења киселином. Лук кора и исећи на прстенове. На "мала плава" одсечена ручицу и исећи на три једнака дела. Проширила на све производе роштиљ, лагано подмазан са биљним уљем и поспите соком од лимуна. Не заборави да се и гриловано поврће на жару, тако да се не спаљене. Припрема не узима много времена. Поврће служи вруће са свежим зачинским биљем и црног хлеба.