Кнедле са киселим купусом

Кнедле - јело је несумњиво популаран. Припрема се у сваком дому у различитим интервалима. Посебно задовољство што могу да ураде са било којим филом од вишања, а закључно са кромпиром са јетром. Ово јело долази из украјинског кухиње, али, ипак, стекао популарност у многим земљама.

Кнедле су обично од бесквасним теста, то јест, без употребе квасца. Они могу бити потпуно различити облици: троугласти, полукружне или чак правоугаони. Кувајте их у сланој води пет до седам минута преко умерену топлоту. Када се кнедле испливају на површину, што значи да су спремни. Пре служења, они су обично намазан путером. Уколико кувате кнедле са вишњама или другим бобицама, требало би да се охлади пре него што нуди домаћинства.

Кнедле са купусом киселим купусом - није карактеристично јело за просечне породице. Обично, они се припремају са кромпиром, агодами или других пломби. Али, ако нисте пробали кнедле са киселим купусом, онда смо изгубили много у животу. Они имају необичан укус, али будите сигурни да постане твоје омиљено јело. Поготово јер кисели купус има много позитивних особина, корисне за организам. Богата је витамином Ц, фолном киселином и других супстанци. Његова употреба доводи до повећане имунитет, помаже да се спречи настанак улкусне болести, помаже јачању крвних судова и тако даље. Стога, јасно је да дефинитивно треба знати одговор на питање како да кнедле са киселим купусом.

Ево један рецепт. Биће вам потребан кисели купус - литарски јар, један лук, сунцокретово уље, со, вода, брашно и млевени бибер. Почните припрема фил. Купус имате добру стиснути да уклони вишак течности из њега. Након тога, кувати их у кључалу воду за око пет минута, али не више. У међувремену, ситно исецкати лук и динстајте га у тигању на високој температури док не стекне златну боју. Тада је лук је неопходно утврдити из купус, са децантед воду. Све ово се пржена док док се од тигања да испари течност. Процес може додати црни бибер и соли купус и лук.

Сада долази тест. То је основно. Ви само треба додати један килограм брашна, две шоље ледене воде и кашичицу соли. Све ово је добро гњечи и остави да се охлади пола сата. Следећи пут треба да креирати кнедле. То може да уради сваки. Само ролл тесто дебљине "кобасица", исеците их на комаде и спремно сваки у круг. У центру, поставите надев и Туцкс ивице. Ауто-сет да прокључа воду, подсолите га тек након кључања, можете поставити кнедле у посуду, одмах морају да престану, иначе пристанут доле. Након кнедле пловак, кувајте их још око минут. Ваш укусан оброк је спреман. Сервирати кнедле са киселим купусом и киселом павлаком или мајонезом.

Врло оригиналан и кнедле са киселим купусом и печуркама. Ово јело је сигурно да вас пријатно изненадити. Мораћете 800 грама купуса, две сушене печурке, 100 грама путера маргарина, један лук, 100 грама масти и соли и бибера. Печурке мора прво да се потопи у хладну воду око два сата. Затим их кувати у истом течности, и исецкати на ситне комаде. Притисните купус, цхоп, кувати неко време са масти и малом количином воде, а затим сипа гљива супу. Затим купус помеша са печуркама и луком, ту се додаје соли и бибера. Тесто може бити на претходној рецептури. Кувати кнедле са киселим купусом као и обично. Пре служења, дриззле их са топљеним масти. Пријатно.