Сквош кавијар у продавници

Можда многи од оних који су живели у време перестројке, добро памте за куповину сквош кавијар. Али са својом производњом код куће да се то постигне укус у продавници је немогуће. Међутим, постоје бројне могућности за кување ово јело код куће. Поред тога, бундева кавијар припрема за дугорочно складиштење, и тренутне потрошње горива. Једина разлика је да у јаја, која ће бити спремна за зиму, уверите се морате додати сирћета или лимунске киселине, тзв конзервансе. У супротном, експлозија конзерви сте скоро гарантовано.

Сви знају да је укусан сквош кавијар - мешавину различитих поврћа, а више њих, укус ће бити богатији и светлији. Одлична у комбинацији са плави патлиџан тиквице. Шаргарепа даје јело укусну изглед и сладак укус.

Производи за кување главни сквош кавијар:

• килограм тиквица;
• пола килограма шаргарепе;
• пола килограма црвеног паприка;
• осам луковице средње величине;
• четири кашике парадајз пасте, која је обухватала но скроб;
• Две кашике соли;
• један и по кашике шећера;
• половина шоље биљног уља;
• један и по кашичице црног бибера;
• једна кашика сирћетне киселине.

Сквош кавијар: кување

Тиквице ољуштен и семенке. Најбоље је да користите младе плодове, онда бундева кавијар ће бити више тендера, а време кувања није тако дуго. Семе и стабљика ослободити слатке паприке. Лук и шаргарепа очистити. Све поврће темељно опрати и исећи на комадиће. Онда су припремљене поврће прошли кроз машину за млевење меса.

Маса Добро промешати и пепперед тигањ. Боље је да се алуминијум и широк. Идеална варијанта ће Роастер. Пут сквош јаја на ватру и довести га до кључања. Када је поврће смеса почне да проври, успори ватру и сипати биљно уље. Ја сам више као мирисна, рафинисаног уља. Сада кувајте смесу за 50-60 минута, уз повремено мешање у наше бундеве кавијар се не заглави на дну шерпе.

Након времена у биљном смешу додати шећер, со, парадајз пасту и добро промеша. Кувати још 15-20 минута.

Затим додати сирћетну киселину и распадају и стерилишу банкама. Ролл своје металне поклопце.

Банке могу да се охлади наопако испод ћебета.

Хоме бундева кавијар - савршен јело за оне који желе да изгубе тежину, јер је производ је ниско-калорија, што је савршено асимилира наше тело. Поред тога, јаја ће бити корисно за оне људе који су склони да едем, као и онима који имају проблема са функционисањем црева и жучне кесе.

Сквош кавијар ће ићи савршено са различитим јелима: кромпир, житарице, печене меса. Поред тога, може се једноставно проширити на хлеб.

На крају желим да кажем да је ова верзија бундеве кавијара - класичан, тако да могу да варирају количину и састав поврћа по вашем избору. Такође, поврће може угасити у почетку, а затим умутити блендер.