Без квасца теста за пите: Брзо и лако

Бесквасни тесто без квасца за пите и Цхеесецакес припремљене углавном на павлаке. Најчешћи рецепт за бесквасних теста за пите и то: просејати брашно на сто или даску за сечење. Брдо прави паузу у које се простиру путер, павлака, шећер и со. Ово је пробуши јаје и замесити тесто - треба да се премести у лопту и ставити у 40 минута у фрижидеру да би га више поводљив. Потрошња производа: ат килограма брашна треба узети 200 мл павлаке, пар јаја, 60 г (1/4 паковања) уља, 1 кашика. Ја. шећера и 1 сат. л. соли. Ова књига тест је довољно за 20 малих печење пите или Цхеесецакес.

По истеку теста за колаче без квасца уклоњен из фрижидера и ваљане тако да његова дебљина не прелази 0,5 цм. Посебна стаклена удубљење или смањити кришке, дотеривање тесто у паушално се дроби, а затим поново ваљане и исечене круговима. Сваки круг се намаже са тукли јаје, а онда се стави надев. Засцхипиваиут круг и формирао патти жељени облик. Спреад на печења колача, тако да је разлика била 1 цм, намазати свог најбољег претучен јаје и печене за 15 минута између њих. Пећница треба загрева до 180 степени. Уколико се жели, што је Патти не може да се пече, а само пржити у тигању.

Друга варијанта израде бесквасних тесто са киселом павлаком за пите наредне. 100 грама уља се тритурира са истом количином шећера. Туче масу, додаје са једним, два јаја полстакана павлаком и постепено уводи килограма брашна, у којој пред-излити 0.5 х Л.. соде. Ово тесто ће бити слађи од куване на претходном рецепту. То производи од Испоставило трошан, додати лимунску киселину - ¼ тсп .. Његова претходно разблажен са водом, се сипа у крају гњечење. Ово тесто је такође требало да стави на хладном месту око сат времена: пре-хлађење, боље је него се сече, не повукао, а не држати руке.

Да припреми јавне цхеесецакес на кругу тесто ставити сир, воће или бобице. Његова ивица у овом случају није засцхипиваиут, већ само умотана. Цхеесецакес, као и колача пресних теста, пећи 15 минута. Бобице претходно опране и обсусхиваиут сито. Кисело млеко се празни, а затим помешан са живог јајета и шећера, додати ванилин.

Постоји још један рецепт у којем можете припремити тесто без квасца за пите - без креме. У овом случају то је помешано у малом количина (50 г) коњака или вотке. Тесто се кува тако испада мека и еластична, брзо и добро печена кроз. На полке преузимања брашна, 250 гр (1 паковање) путера, 2 кашике. Ја. шећера, 50 мл брендија и 0.5 сати. л. соли.

Бесквасних тесто могу бити припремљене и велика, непортсионние колаче са разноврсним надевима. Укусна и оригинална окреће од бундеве. Да би се припремио за пуњење бундеву (400 г) се пречисти из семена и коже, решетку, слани и лево 10 минута, исушено, помешан са шећером. Тесто је избацио или велики круг формира се у правоугаоник. У сред њега ставио бундеве надев. Ивице морају да пинцх и неколико пута бушити врху виљушком. Печена бундева пита за пола сата на + 200-220 степени.

Коришћење тесто без квасца за пите, припремљен као традиционална Молдавије и Украјине питу зове вертути. Кувати тесто је избацио у квадратном формирања, уље за подмазивање у својој средини се налази или заслађен бели сир и дистрибуира пуњење по целој површини. Пласт рана на ролл форму, налази се у рерни пола сата и печена на 200 степени. Сервирана на столу, исећи на комаде и да их заливање са топљеним путером.

Користећи ове рецепте за колаче, пите и цхеесецакес могу брзо испећи укусна домаће колаче - испоставиће се не горе од класичног теста у квасцу, али његова припрема захтева много мање муке.