Корисни својства празилуком, као и његова хранљива вредност

Празилук - двогодишња биљка, чији је земља део састоји се од широких зелених листова, уређен као вентилатор. Подземни део - бели. У храни се уклапа у сваки део стабљике. Празилук се проширила у многим земљама у области кувања. Користи се за израду чорбе, супе. Његов компот, кисели, суше, мраз. Салате са овим луком многи кувари су увек експериментишу и увек одличне резултате, као и нови рецепт.

из историје

Корисни својства празилуком су идентификовани и безбедно користити у давна времена. Познато је да су велики говорници су га узимају као храну да поврати глас. Сиромашни у време глади једу га као то у малим количинама може брзо заситити тело.

lekovita својства

Овај зелени богат шећерима, витамина Б (1, 2, 6, 9) Ц, Е, ПП, каротин, калијума, магнезијума, фосфор, натријум, гвожђе. лук Да ли корисно, да одлучи за себе, али је цењен од давнина. Овај производ се препоручује да једу пате од атеросклерозе, реуматизма, Уролитијаза, као и психолошког стреса. Они тврде да због огромног органског садржаја сумпора поврћа може да извуче из салмонела и Е. цоли. Тренутно, показала корисна својства леек: убрзава метаболизам, апетит побољшао, нормализацију пробавног тракта и јетре, стимулацију производње секрета. По природи има цхолеретиц и диуретичко својства. Такође се користи за уклањање токсина из организма, снижавање холестерола. Он је предмет да се смањи или спречи потпуно формирање крвних угрушака. Празилук се препоручује да имају следећа дијагнозе: хронични бронхитис, дијабетес, астма.

цонтраиндицатионс

његова употреба је строго забрањена у запаљенским обољењима желуца и дванаестопалачног црева. У том случају, лук, који калорија само 35 калорија по сто грама, користи се у многим јелима за мршављење.

мисцеланеа

У народној медицини, наведени су и друге корисне особине празилуком. Користи се за лечење рана и чирева Фестер, уједа инсеката.

Како изабрати

Ако не може да расте овим производом, када га купују у продавници мора бити опрезан. Купити само свеже стабљике би требало да буде никакве знаке исушивања.

Како да сачувате

Похранити Ово поврће у фрижидеру - толико дуже задржала корисне особине празилуком, али опрати пре складиштења није потребно, можете једноставно уклонити преостали земљу из корена. Свеже биље може лежати на хладном месту за три до шест месеци без губитка корисне особине, па чак и благо их повећава. Агрономи кажу да је производња витамина Ц не престаје ни након повлачења лук из земље и наставља током целог периода складиштења. У осушеном облику завоја се чува за око годину, у замрзнутом стању - шест месеци. Храна, од којих је уведен овај састојак, можете само да једете два дана, сачуване у овом тренутку јело се одбацује. То је због чињенице да је ова врста лука састоји углавном од воде. То је присуство воде у посуди у великим количинама које га чини неподобним за конзумацију.