Лисичарка са пилетином у кремом

Колико пута смо да, како да изненади своје госте на банкету вечери. Ово питање је вероватно забринута за сваку жену. Нудим ти рецепт веома занимљив и зачињена јела "Цхантереллес са пилетином у павлаци." Јело изненађење ваши гости и да ће бити велики успех.

Да би се припремио јело које су вам потребне:

1. Цхантереллес - 400-500 г,
2. пилеће бело месо 250 г,
3. Павлака - 200-300 г,
4. Црни лук - 1 ком.
5. греенс, мирођија, першун
6. путер и биљног уља за пржење
7. салт,
8. свеже млевени бибер

Сакупили смо све састојке? Хајде да почнемо ...

У великој посуди слудет сипати воду и ставити га у лисичарке. Васх лисице неколико пута (пожељно не у истој води) и чисте од нечистоћа помоћу кулинарски четкица, четкице или други погодан начин.
Испрати поново и бацио све у Цоландер и нека одвод вишка течности. Цут гљива слицес (пожељно није велика, и мале кришке, Осредњи). Пилеће бело месо треба темељно очистити и осушити.
Следеће, ми ћемо смањити кришке дојке, а затим и танке Строганов пример, могуће је смањити велики комад груди (ствар укуса). Нект узме лук и исећи на прстенове, а прстенови деле 4 дела (добијен цхетвертуем прстену). Узмите тигањ и тамо растоплиаем маслац и додајте поврће. У расколеннуиу посуду и шире пилећих прса обзхариваиа око 1 минут. Даље дојке бибер, со и сл м викоаливаем на тањиру. Затим, у тигањ, где смо пржена пилетина ширење Цхантереллес и мало соли ит. Овим печурке до кључања (ат умереној ватри) ат рефлукса гљива мора стајати много течности требало лисице мешање до потпуног упаравања течности. Затим додати мало биљно уље и пржити око 1-3 минута. Ставите кувани Цхантереллес у посебном тањиру или чинији. Поред пан виклидваем лука, додати уље, со и НемоН СРЈ, мешање на тихој ватри око 20 минута, док лук не омекша.
У тигањ за печење лук добавлцхем Цхантереллес и пилетину и мешати, онда се проширила у тигању, павлака (по жељи, можете сипати мало пилетине чорба, крем, воду, маслиново уље, итд), онда је све крчка у тигању са поклопцем отвореним око 5 минута на лаганој ватри, не заборавите да се меша. Нект добавлиаме зеље и мешати. Након тога, покривају пан поклопац и дају јело да стоји око 5 минута.

Ово јело може да се служи са различитим прилозима, али ја бих саветовао да се служи са пире картофилним.

Пријатно!

Остатак занимљивих чланака на тему "рецепте и савете о домаћинству," можете проситат ИК5.РУ на сајту