Манта у мултиварка - Еастерн класици на нов начин

Народи Азије, Башкортостан, Татарстан већ дуго расправља, чији је национално јело је Мантас. Сада је тешко да се утврди истина, јер овај укусно јело да освоји свет и наставља да се прилагоди модерном животу. Ретки хостеса зна да је плашт се традиционално припрема у мантоварке (Манти каскане). Али врло мало људи зна за било који други начин кувања - Манта зрака у мултиварка.

Да би се припремио 4 оброка (или 20 јединица) потребно је:

250 г брашна, 1 јаје, 100 мл воде, 300 г овчијег, 30 грама масти или висцерални масти, 7-8 луковице, со и бибер по укусу.

У почетку, кредити тесто.

Сипати у чинију брашна. Додајте на то јаје, со, постепено додајући хладну воду, темељно замеси тесто. То мора да буде прилично стрм и не треба да се држи прсте. Ако желите меко тесто, месити га за исту количину млека. У овом случају, вода и јаја није потребно. У сваком случају, манта зраке у мултиварка је мекан и нежан. Ставите тесто у страну док се не "дође", припремите надев.

Ситно исецкати јагње и масти са оштрим ножем или Гринд у блендеру. Ни у ком случају не пропустите месо кроз машину за млевење меса, ви ћете изгубити драгоцено сок.

лук веома ситно исецкати, помешати га са месом и сезоне да пробају са сољу и бибером. опет друго Мик.

Тесто увити у танке кобасице. Цут комада и формира танак колач оклагијом.

Постоји мала тајна која ће вам помоћи, у средини колача треба да буде дебљи и ивице - тањи. У центру сваког пут надев, и повежите супротне крајеве. Ми треба да се окрене на Тргу торбе.

Цоок кнедле у мултиварка невероватно једноставан. Напуните га водом, паром масти шоља биљног уља и поново га на камин. Подесите "парење" мод 45-50 минута.

Када је спреман подмазати Манти уље и служити. Ово јело добро иде са парадајз сосом, свежим зачинским биљем и свеже поврће салата.

Али ако немате Мултиварки, али постоји шпорет притисак, можете кувати кнедле. Али, то ће бити већ манта зраке у двокреветној котао.

тесто рецепт и пуњење је исти.

Нето пароброд мора бити науљени или дно пада у нафте Манта Раис.

их слагање, држати их у контакт једни са другима, иначе ће се држе заједно. Време кувања - 45 минута.

Ово јело је изузетно по томе што као пуњење може бити не само месо, већ и поврће. На пример, бундеве кнедле.

потребно за пуњење: 300 гр. бундеве, лук 4, 50-60 г путера (или овчијег масти) за 1 х. кашика соли и бибера. Ако желите, можете додати да пробате кумин, коријандер и босиљак.

Припремити тесто по аналогији са меса омотача. То на страну.

Очистите бундеву од коре. Фино је, лук и масти исецкати. Бундева лагано посути сољу и оставити да одстоји 10 минута. Испразните одвојен сок. Помешајте све састојке, со, бибер, додати зачине и добро промешати.

На пресвучен теста тортиље ставите надев и Туцкс крајеве.

Спреман Манти обилно за вруће уље, поспите биља и служити топло на табели.

Као што можете видети, можете кувати кнедле у мултиварка или двоструком котла. Присуство независна функција гашења ће вам уштедети доста проблема. Током кувања главно јело можете, не ометају да кува сос и поврће.