Како да кува смуђа: најбоље начине

Један од најукуснијих рибе која је и морски и речни, је гргеч. Начини кувања много, и сви они помогну да створе веома укусно јело. Да бисте разумели како припремити рибе смуђа, под силом чак почетници кувари. Ево неких добар избор.

Како да кува смуђа са сенфом?

Узмите четири кришке филеа од бранцина, бибер, со, две кашике сока од лимуна и исту количину биљног уља, трећина паковања од путера, а чен белог лука, главица лука, на неколико чаја кашике мешавине биља и сенфа, неколико парадајза, око стотину грама сира, шездесет грама презле, кашика тоста. Со и бибер филе пржити га у биљном уљу и сипати сок од лимуна. Сипати у подмазан са путером форми. Помешајте ситно исецкан бели лук и лук са сенфом, зачина и бибер. Подмазује добијену мешавину пикантном филе, кришка сира и парадајза, ставити на рибу. Пре него што кува смуђа у рерни, потребно је да се загреје до две стотине и двадесет степени. Мелт преостало уље и помешати са презлом и крутони, ставити масу у калуп на врху сира и парадајза. Пошаљите тањира Пеците десет минута.

Како да кува Перцх реку?

Узмите четири грама рибе, две кашике сока од лимуна, со, четири грама бибера, две шаргарепе, двеста грама спанаћа, лука, неколико кашике биљног уља, неколико кашика брашна, две стотине милилитара поврћа чорбе, пола шољице млека, педесет грама рибе пасте, бибер, мало сецканог мирођија. Оперите и осушите Пат рибу, сипајте сок од лимуна, со и исећи на делове. Паприка, лук и шаргарепа исеците на коцкице. Загрејати на Скиллет у биљном уљу, пропржите лук. Посути брашном, лагано Бровн Тхе, сипати у поврће чорба, млека и додати рибу пасту. Ставите шаргарепу у лонац и бибера, кувати осам минута, затим додати спанаћ и риба. Поклопити и кувати десет минута на лаганој ватри. Со, бибер, Стир у мирођију и служити.

Како да кува смуђа са кикирикијем?

За овај оригинални јело ће морати четири комада рибе филе, бибер, со, неколико кашика брашна, осамдесет грама биљног уља, краставац, трпезарију кашика сирћета, прстохват шећера, и осамдесет грама кикирикија са комадићима ораха, сто грама крем сира, пола свежег першуна. Сезона је филета и поспите брашном. Загрејати тигањ две кашике уља и пржите рибу на њему два минута са сваке стране. Организовати на плех, на постављен фолијом. Исецкати краставац, помешајте сирће, бибер, со, шећер, неколико кашике уља и прелијте сос краставац. Мик путер од кикирикија и сир и бибер. Ситно исецкати свеж першун и помешати са лешник кремом, шире на рибу. Пошаљите смуђа на роштиљу. После неколико минута, проширила на тањиру са претходно направљен краставаца салату. Украсите пре сервирања са свежим зачинским биљем.