Национално јело Италије: рецепти са сликама

Један од најбољих у свету призната од стране италијанске кухиње. Рецепти националне кухиње која је позната готово свим грађанима ове земље. У нашој земљи, нису сви упознати са њима. Национално јело у Италији (фотографије њих ће бити представљени у наставку) је велики број различитих зачина и састојака. Идоли могу пробати морски плодови, поврће, живина, цисте свињетина, говедина, сира, воћа, пиринач, воће и махунарке.

Италијански, национална јела која подразумевају употребу различитих поврћа и зачина, као што су тиквице, зелена салата, парадајз, плави патлиџан, артичоке, и других, веома укусне. Поврће може бити независна јело. они су служили као прилог уз рибу или месо.

Онда ћемо размотрити најукуснија и познате националних јела Италија. Рецепти са сликама ће вам помоћи да кува ова јела се.

Брусцхетта

Који су познати национална јела Италија? На пример, Брусцхетта. Ово је одлична опција као дневна ужину или доручак. Постоје многе опције за припрему брускете. Ми сада сматрамо један од њих.

Да би се припремио вам је потребно:

• један чешањ белог лука;
• Циабатта;
• зачини;
• један велики парадајз;
• маслиново уље;
• балсамиц сирће;
• биљке (неке, да пробају);

Кување италијанске оброка код куће:

1. Преполовљена Чиабатта, Природно сушење у тигању без уља.
2. Кора белог лука, котлет на ренде (плитким).
3. Цхоп зачињена зелене.
4. Трљати осушене хлеб, бели лук, свеже биљке. Топ за маслиново уље (мале количине).
5. Исеците парадајз на коцкице, повезати са сецканим биља, сипати маслиново уље, балзамико сирће. Затим додајте зачине и промешати.
6. Након Пут парадајза на Чиабатта са биљем и служе јело на столу.

неаполитан пица

Који други познати национална јела Италија? Наравно, најпопуларнији јело ове земље - пица. Постоји велики број његових врста. Сада ћемо вам рећи о стварном напуљског пице. Ова укусна торта од танког теста са високим одбојницима на ивицама. Јело је веома срдачан и укусно, припремљен брзо.

Да би се припремио тесто за пицу напуљског, потребно је:

• двадесет грама шећера, свежег квасца;
• 250 грама брашна;
• Два уметност. маслиново уље;
• пинцх соли;
• 130 мл воде.

потребно за пуњење:

• Тринаест суво лишће босиљак;
• 175 грама моцарела;
• једна кашичица оригана;
• 200 грама парадајза у сок (ољуштено, цхоппед);
• зачини.

Процес кувања укусне оброке код куће:

1. Растворити соли у топлу воду, квасац и шећер.
2. Следеће, додајте маслиново уље и брашно. После мешања тесто. Месити га до тада, до краја држећи се рукама.
3. Следеће, покријте са крпом и оставити да одстоји пола сата под њим.
4. Исеците на коцкице моцареле.
5. Парадајз (без сока) меље коришћењем блендер или виљушка у сосу конзистенције. Затим додајте зачине и промешати.
6. Готов тесто изнесем облик, ролл ит.
7. Затим ставите сос, шири се равномерно преко теста. Додајте босиљка, оригано и моцарела коцке. Затим направите ивицу пицу.
8. Кувати у загрејаној рерни око двадесетак минута.

ризото

Настављајући да опише национална јела Италије, ће рећи о рижото. Ово јело се припрема од пиринча.

За припрему потребно је:

• Три влашац;
• Педесет грама путера, сира пецорино романо;
• сто грама шкампи, дагње у љусци;
• воде или риба чорбе;
• 100 мл белог вина;
• 200 грама пиринча аборд;
• 200 грама морске коктел.

потребно за маринаду:

• Члан три. маслиново уље;
• бибер;
• гомила фресх тхиме;
• салт;
• кашика лимуновог сока;
• бело вино.

Припрема:

1. Пролазе кроз и испрати морску храну. Сипати у посуду.
2. Затим додајте на исте компоненте маринаду. Стир. Оставите да делује десет минута.
3. У року од пет минута, боранија морски плодови
4. Скида дагње шкољке, маринирати одвојено. На свакој страни СРЈ за један минут.
5. Урадите исто са шкампима.
6. Даље, у лонац са дебљим дном СРЈ у маслиновом уљу влашца (сецкани).
7. Додајте пиринач, пржите минут.
8. Сипајте у вино. Када је испари, трка против времена за десет минута. У овом тренутку, наставља да кува рижото. Ако је потребно, додајте супу.
9. Затим, ставити у плодовима мора рижото. Кувати још седам минута.
10. Након додати сир, путер. Меси добро. Служити претходно украшен морску храну, зелених.

Фокачча

Фокачча - Италијански колач. Направљен је од истог теста као и пице. Само врх колача није постављен надев.

Да би се припремио вам је потребно:

• сприг суво Росемари;
• 250 грама брашна;
• кашичице сувог квасца;
• 130 мл воде;
• 1 х. Л. суви квасац, шећер;
• Мало груба морска со;
• 100 грама кромпира;
• Члан три. маслиново уље.

Процес припреме

1. Растворити у топлој шећера вода, квасац. Следећа Мик. Покријте посуду са салветом. Оставите тако да за петнаест минута.
2. Затим кувати кромпир док не омекша, хладном.
3. Затим исеците на коцкице.
4. Даље, повежите брашно и кромпир. Стир.
5. Додати воду са квасцем, уље. Замеси тесто.
6. Исецкати Росемари. Затим додајте тесто. Наставити гњечење.
7. Након теста, прекрити пешкиром. Оставите на топлом месту, тако да је повећан у обиму од пола.
8. Долази лову лежао на плех, покрити крпом. Оставите да делује двадесет минута.
9. Затим поспите сољу.
10. Пут у рерни загрејаној на две стотине степени двадесетак минута.
11. Уклоните хлеб, покријте крпом и нека се одмори мало.

tiramisu

Ми смо сматрали национално јело Италије, сада бих желео да причам о слатке посластице земље. Традиционални десерт је Тирамису. Основа његовог припремљен од маскарпоне сира.

За припрему потребно је:

• 400 грама Савоиарди бисквити,
• десет јаја;
• 200 грама шећера;
• 500 мл павлаке (35% масноће);
• 200 мл еспрессо кафе;
• 25 грама тамне чоколаде;
• 500 грама маскарпоне;
• 30 мл ракије;
• Какао у праху - (опционо)

Кување укусни италијански десерт

1. После раздвајања протеина из јајета. Прва компонента неће користити у кувању.
2. Умутити жуманца са шећером до потпуног растварања. Додајте масцарпоне и помешати лагано.
3. Одвојено, вхип крему.
4. Након што их унесете нежно у креме.
5. Затим додати кашику кафе ракије и шећера.
6. Затим, у чаши Ставите крему прво, а затим лежи кекса потопљен у кафи.
7. Након поновљених слојева. Ово друго би требало да буде кремасто.
8. Даље посути какао десерт украсите чоколаде мрвицу.
9. Ставите у фрижидер за седам или више сати

панна цотта

Панна цотта - нежна десерт, који се прави од желатина и павлаке. "Кувана крем" Име преводи буквално торту.

За припрему овог десерт, треба:

· Чаша млека и павлаке;

· Лимун;

· Пола шоље шећера;

. · 1 кашичица ванилин шећера;

· 8 грама желатин;

· 250 г замрзнуте јагоде;

· Цхоцолате баллс (потребно за декорацију).

Припрема Дессертс:

1. Прво потопите у хладну воду желатина.
2. Када кипи, ставити у воденом купатилу, на паперје горе.
3. Крема повежу са шећером (са две чаше), Лемон Зест, ванилин шећером. Топла маса на ватру у осамдесет степени.
4. Затим додајте желатин смеши и мешати.
5. После мисе сипати у калупе, да уклони фрижидер три сата или више.
6. Како би припремили сос, одмрзне јагоде, цхоп витх сугар (по укусу) са блендеру.
7. Неколико кашика шећера да би леда.
8. Уклоните калупа из пустиње, претварајући резервоар на тањиру.
9. Сипајте сос, украсите кугле чоколаде и поспите шећером.

закључак

Сада знате национална јела Италије, списак од њих је приказан у овом чланку. Надамо се да ћете морати да их кува код куће.