Најбољи рецепт за џина код куће

Како направити џин од алкохола код куће? Овај напитак, иначе називају "клеке вотке", је познат вековима и једна је од најпопуларнијих и вољен у свету.

Мало историје

Његова ауторство се приписује Францисцуса Силвиус - Дутцх стипендиста 16. века, професор медицине, користи овај течност као терапеутски лек у бубрежних болести. Хеалинг композиција слободно могу наћи у апотекама.

Средином 17. вијека, загревање својства клека течност је поздравио и британски војници, а од 1689 производња џин је стављен на поток у Енглеској. Пиратес омиљена пића (након Рома) у почетку се није разликовао висок квалитет и био приступачан за чак обичан обичан. Он је постао број један џин у Америци, где је постигнут на крају 19. века. Његов квалитет и вредност значајно повећано, а у 1920 тачан карактеристике џин су идентификовани на законодавном нивоу, од време које је већ постала популарна. Дакле, за њену производњу дозвољено да користе алкохол снаге не мање од 96%.

Карактеристични карактеристике клеке вотке

Гин рецепт код куће је једноставан. Са јаком жељом да припреми ово пице може бити свако лице које разуме шта су карактеристичне особине треба да има. Жестоко алкохолно пиће - резултат дестилације бобице клеке и пшенице мора алкохола:

• када вина у чистом облику дати снажан осећај хладноће у устима;
• имају изражен укус клеке, у суштини огромна укус осталих састојака: Алмонд, наранџасте, коријандера, лимуна.

Енглески и холандски џин: обележја

Како кувар је дух алкохола у кући? Рецепти разноврсна и повезана са 2 постојећих врста пића холандском и енглеском језику, који се разликују у кувања технологији.

Холландс произведени додавањем житарица Ворт ароматичних састојака и накнадно дестилацијом у циљу добијања "слада вина." Добијени производ је разређен са водом је потребан, поново додати смрека, ароме и преузме више пута. Тврђава завршио џин је обично ^око 35. На стоји у храстовим бурадима, као што је уобичајено код производних погона, пиће постаје карактеристика златне боје.

Енглески џин припрема додавањем мирисних алкохоли и биљне додатке у сировом алкохол, подвргавају другом дестилације.

Јин ат хоме моонсхине

Рецепт џина у кући вотке је врло једноставна. Да припреми своје потребе:

• 2 литре пречишћене БРЕВ зрна;
• 20-40 грама бобица клеке;
• 8-10 грама коријандера семена;
• 5-6 грама кора од поморанџе;
• 2-3 грама коре лимуна;
• 2-4 грама цимета (чекић производ у облику потребном да се мало мање);
• 1 грам анис, коморач, исопа, слатки корен.

Рецепт џин у кући на пиво састоји се од неколико корака, од којих је прва припрема тинктура. Сви састојци треба да буде да баци у стакленој посуди, за алкохол и инсистирају на тамном месту за недељу дана. Даље, течност се препоручује за одвођење филтер добро и разблажити хладном чистом водом ^око 30-35. Затим тинктура разблажена сипати у машину, стављање грејач у прву малу температуру (за јединственог грејање зачини), а затим га повећа до просека. Даље се препоручује да изаберете 15-20 мл "глава" и главни фракције - пред смањења млаза на 70-65 степени. Важно је да не пропустите овај тренутак, јер чак и за минималне "репова" финалног производа ће бити облачно. Добијени алкохол се мери на тврђави и разблажен до ^око 45-48. Препоручује се да се то уради у посебној посуди, у којој је од ливеног део алкохола постепено уводи воде у њега. Спреман пиће треба дати недељу дана да се опусти. Потребно је да заокружи укусе и стицање израженије и складних укуса тако инспиративне пића као што су џина и вотке од куће. Рецепти без дестилацију се ретко користе, јер у овом случају резултат није џин, клека и тинктура.

Рецепт клека тинктура (џин без дестилације)

За добијање одређеног напитка потребно:

• ½ литре вотке;
• 10 бобице клеке.

Бобице Схоулд истезање игла, ставити у стакло контејнер, за вотку и инсистирају 2 недеље. Поред обавезних 25 грама шећера и пола шоље воде да кува сируп (не кључања). Да брани садржај повезати са сирупа, да "рест" за 2-3 дана, након чега можете уживати у предивном укус специфичног домаћег џина.

Јеан бази алкохола

Наведени рецепт за џина код куће је популаран довољно, али љубитељи јаке ароматизовани пића бити сигурни да покушамо други рецепт за припрему којих се морају узети:

• клека воће - 25 грама;
• кима - 2 тсп ;.
• коријандера - 3 кашичице ;.
• 96-дегрее алкохола - 610 мл.

Кима и коријандера плодови смреке морају инсистирати у одвојеним посудама.

1. У 330 мл алкохола је потребно додати 70 мл воде, чиме се смањује степен 80. Добијени раствор је за бобице клеке.
2. Преостале 280 мл алкохола разблажи 60 мЛ воде на ^80. Добијени Течно пуњење коријандера и кима.
3. Инсистирају решење за 4-5 дана, мешање редовно. Затим претећи еацх сепаратели унапред филтриране стискањем плодове остатака алкохола и разблажи 1,5 пута прокуване воде.
4. Првих 10 мл треба прскање. Свака инфузија протера дестилата (260 мЛ), помешано и разблажене тако да дају 1 литар прокуване квалитета воде џин.

Рецепт џина у кући цитруса

За припрему домаће џина ће морати:

• ½ литре вотке;
• 70 грама бобица клеке;
• кора од лимуна, лимун, поморанџа.

Овај рецепт џин код куће на основу уједињења свих састојака и њихову мацерацију за 2 недеље. Онда се течност треба разблажити водом до ^око 45 утврда, додати малу количину фруктозе и инсистирају 7-10 дана, повремено тресе. Пиће је спреман.