Неки савети како направити помфрит

Хрустљави помфрит су посебно популарни код деце. Ово уобичајено јело је популарно у многим ресторанима брзе хране, али због повећане количине уља и соли, предности су упитне. То је сасвим друго питање - домаћи помфрит у фритези.

Ово је много сигурнија опција за тело, које се може понудити дјетету. Само треба научити како направити помфрит код куће.

Изаберите кромпир

Пре свега, морате одабрати праве производе. Рецепт за кување помфрита укључује употребу посебног облика гомољака. Требали би бити дуги и чак, са високим садржајем скроба. Покушајте да покупите кромпир приближно исте величине. Одабране гомоље треба темељно опрати, очистити и исецкати на траке. Бланшати их у врућој води, осушити папирним пешкирима и наставити да пржите. Постоји још једна могућност како направити помфрит. Само купите готову смрзнуту сламу. Слице ће бити исте величине и облика и кувати их брзо и једноставно. Најважније је одабрати квалитетан производ.

Кување кромпира у пећници

Ако тражите начин како би помфрит био што сигурнији, покушајте да је кувате у пећници. Угрејте пећницу на две стотине и двадесет степени, поставите сланину кромпира на плочицу у танком слоју. Ако га ставите у густо, кромпир се не прља правилно. Послужите пећ за печење у пећницу и пржите помфрит око седам минута, а затим га обришите шпатулом и сачекајте исту количину. Корисна верзија хрскавог кромпира је спремна да служи. Изаберите јој укусне сосеве и уживајте у цијелој породици.

Како направити кромпир у тигању

Ако нема пећнице, тигањ је погодан за кување. Сипајте кромпириће у малој количини топлог биљног уља и пржите, ширите један слој и редовно окрећите. Не покривајте тигањ са поклопцем како би послуживање било чврсто. Сада знате како направити кромпир и у поније. Наравно, овај метод је мало више радно интензиван, али напори ће бити оправдани када пробате њихов резултат.

Како направити дубоко пржени кромпир

На крају, најлакши и најочигледнији начин је да се пржите у фритезу. Кување ће трајати неколико минута. Једина тајна је да се корпа напуни само пола, тако да се кромпир једнако пржи.

Мало стресајте кромпир на крају кувања како бисте уклонили вишак уља и служили га столу. Овај метод није толико користан као и други, али се испоставило веома укусно. Како направити помфрит из фритезе није толико мастан? Да бисте се ослободили вишка уља, покушајте да пређете готову посуду на папирне салвете. Они ће апсорбовати вишак масти и учинити калорије помфрита мало ниже. Поред тога, немојте правити велике количине, једноставно можете послужити хрскавим кромпиром као апетитивни прилог. У комбинацији са поврћем и помфритом помфритом, то уопште неће бити лоше јело, а укус кромпира може уживати без икаквог кајања.