Оно што може да замени сирће и његове врсте

Сирће - производ, без којих се не може урадити у кухињи, без љубавнице. Али, многи се плаше да користе у припреми оброка радњи, у страху конзервансе који се додају од стране произвођача. И често се питам да ли може да замени сирће.

врсте сирћета

Прво морамо да разумемо шта врсте сирћета су. Најчешћи - је синтетички, или како га још зову, табела, које жене најчешће користе за кување, као и за конзервирање и печење. Ређе користи врсте природног производа.

То укључује природни јабуковог сирћета, вина, балзамико, пиринач, трске, слад. Аппле може бити у течном облику, као таблета. Балсамик, која је произведена од грожђа, такође назива роиал. Природни балзамико - скуп производ, који се користи искључиво за укус или маринирања скупе разреда рибе и меса.

Вино се производи ферментацијом вина и љубавнице често се користи у кувању као алтернатива бело вино, али само са додатком шећера. У европским земљама, пиринач је постао широко познат по својој страсти за оријенталне кухиње, посебно суши. Такођер, пиринач сирће у салатама иу припреми различитих маринаде и чак пића.

Цане - најскупљи и ретка врста сирћета, који се мало користи у кувању широм света. Често се користи за кување јела гурмански меса. Слад се користи за припрему, углавном британског кухиње, посебно за пудинг и супе.

Следеће, погледај како можете да замените сирће у припреми одређене посуде, као и очување.

Оно што може да замени сирће

Домаћице воле да користе сирће у очувању различитих поврћа. Али има и оних који га оштро одбацују и замјена коришћења све лимунске киселине или природног сока.

У принципу, сваки сирће може да замени лимунске киселине, али ако желите да се приближимо укусу оригинални производ, у овом случају, мораће да покушају да нађу достојну замену.

Што боље замена Јабуково сирће у печење

Јабуково сирће, које се често користи у пекарским производима, могу да буду исти као сто, да замени лимунске киселине. Поред тога, можете заменити овај производ било воћне киселине. Као што је познато, сирће у печења се примењује само као дезинтегратор ради гашење сок. Због тога, као замена, поред воћним киселинама, може доћи у помоћ било ког другог прашка за пециво, купио у продавници.

Ако говоримо о томе шта да замени винско сирће, онда је вероватно најлакши задатак. Може се заменити било белог или црног вина, у зависности од јело у коју треба да додате жељени састојак.

Ако је потребно, заменити балзамико сирће је неопходно узети у обзир у припреми свако јело посебно. На пример, салату или меса уместо тога да додате исти лимунску киселину, разблажена водом или белим вином са додатком разних зачина.

Оно што може да замени пиринча сирће

Сусхи пиринач се увек користи, а ретко је замењен са истом сосу. Као припрема за сос би и даље морати да прибегне додатком сирћета, иако стола. Дакле, морате узети две кашике своју синтетичку верзију, додати 40 мл соја соса, прстохват соли и шећера. Добијена смеша треба загрејати на средњој ватри.

Стога, можемо закључити да замени пиринча сирће у састојцима, које се не користе од стране било које друге врсте сирћета за суши, није могуће.

Дакле, питао, питање како да замените сирће, покушајте да користите производе који у укусу ће бити најсличнији оригиналу.