Како пржити јаја риба у тигању? Занимљиве идеје, кување савети

Желите да знате како да пржите јаја рибу да лепо изгледа и веома укусно јело? Ми смо спремни да са вама поделим оригиналне рецепте. Свако од вас вам успех у кулинарским послу!

Како пржити шарана јаја у тигању (са гриза)

Храна скуп:

• једно јаје;
• Рафинисано уље:
• 200-грам порција шарана икре;
• гриз - довољно за 1 ст. кашике;
• омиљени зачини.

Практични део

1. Где ћемо почети? Цавиар вода шарана опрати из чесме. Мењамо у чинију. Такође разбити јаје. Стир.
2. Да би додали гриз теле у довољној количини. Посолите. Поспите зачинима. Будите сигурни да се мешају.
3. Како пржити шарана јаја у тигању? Окрените ватру. Загрејати тигањ са уљем. Пажљиво сипати смесу која се састоји од рибљих јаја, гриза и јаја. Спржити на обе стране (4-5 минута).
4. Ми смо имали велики "оладусхек" са проклетој коре. Исеците га на неколико делова. Простире на равној плочи. Сервирати на табели са било којим сосом. Уживајте у јелу!

Поховани шаран срна

Да ли желите да задовољи твоја породица прави деликатес? Нудимо одличан избор - пржена јаја шарана. Овај производ није само укусна, већ и корисна. Шаран срна садржи многе елементе у траговима и витамине. И гурмани широм света као што су њене светле и занимљив укус.

једноставног рецепта

Неопходни састојци:

• брашно (сорта није битно) - 1 кашика. л.;
• Рафинисано уље - 100 г;
• 0,5 кг шарана јаја.

Процес припреме

Опрати јаја. Наш задатак - да би се уклонио вишак филм. Јаја исећи на комаде појединачне. Посолите. Поспите зачинима. Сазанов схифт јаја у посуду и ставити на средини полици фрижидера. Један сат касније, добијамо.

Како пржити јаја? Све овде је врло једноставна. Сваки комад је први ваљани у брашно, затим шаљемо у врелом тигању. Фрај, користећи нафтних. Комада јаја треба да буде покривен са проклетој коре. Они треба да буду пажљиво пробијена са виљушком или чачкалицом. Ако су комади су меке, можете да искључите ватру.

Како пржити јаја са јајима

Као иу претходном рецепту, морамо почети са обрадом главни састојак. Ми говоримо о шарана икре. Она пере, чисти филмова. Посолите. Лежи у чинију. Поспите бибер у облику чекића.

Сада реци како се прже јаја. Греје посуду после лакирања унутрашњу површину уље. Пут јаја. Фрај, не заборавите да се меша. Јаја треба да се окрене у розе и постати љушти.

У чинији, разбити два јаја. Мик њихово редовно виљушку. Додај благо печена шарана икру. Стир поново.

Празно Пан додати још уља. Загрева. Сада смо испразнили у пан кавијар-јаја мешавине. СРЈ са затвореним поклопцем. Као резултат тога, требало би да добије жути колач подсећа омлет. Овако припремљен јаја се уводи у вруће или топло, резање на комаде. Као декорацију јела уклапају гранчица зеленила.

Кавијар риба (пржена) са сосом

Листа производа:

• 0.3 кг црног лука;
• пшенично брашно - не више од 1 шоља;
• узимање 1 кг рибе срна и парадајз (ани);
• омиљени зачини;
• рафинисано уље.

Потребне су вам следеће састојке за сос:

• 200 г рибље чорбе;
• сецкани копар - да проба;
• једна шоља крем (садржај масти 15 до 20%);
• Рафинисано уље;
• Онионс - 0.1 кг;
• хмељ-сунели;
• 50 г сатсебели сауце;
• Пшенично брашно - 1 кашика довољно. кашика.

Детаљна упутства

Корак број 1. Испрани кавијар соли, поспите црвеном паприком. Мењамо у стаклену чинију. Брод за неколико сати у фрижидеру. Онда смо извући.

Корак број 2. Уклоните љуске од лука. Пулп схред (пожељно коцка) и брод у врелој тигању са уљем. Фри лук кришке док не порумени. Онда их пребаци на тањиру.

Корак број 3. плод парадајза под текућом водом. Рез није баш дебеле кришке. Лагано пржена на обе стране у врелом уљу. Уклонити на плочу.

Корак број 4. Како пржити јаја? Сада ћемо говорити о томе. Узмите јаја, руши га у сланој брашна. Фрај равномерно на свим странама.

Корак број 5. Направите сос. Млевени коцка пржени лук на врелом тигању, применом уље. Такође сипајте брашно. Пржити нешто мање од једног минута. Сипајте рибљег фонда и крему. Посолите. Додавање сатсебели, сецкан копар, хмеља-сунели и омиљених зачина. Настављамо састојке за 5-10 минута, мешајући их стално.

Кавијар место у центру плоча, загревана у микроталасној пећници. Око њега треба ставити кришке парадајза. А на врху јаја ставити прженим луком. Све ово за љути сос.

Котлети рибљих јаја

састојци:

• једна од сијалица лука или дулл ½ беам;
• брашно - 1-2 кашике. кашике;
• 0,4 кг рибе икре (шаран, шаран, итд);
• Рафинисано уље - 30 г;
• једно јаје;
• мајонез (било који садржај масти) - не више од 1 кашика. кашике;
• прстохват млевеног бибера (црна);
• греенс - по укусу;
• соли (препоручен број - 1 кашичица ..).

Дакле, прелази се на практичном делу:

1. Биље су испрани водом из чесме. Лук очистити од комине. Узми нож у руци. Цхопс лук и зачинско биље.
2. Риба срна ширење у посуду. Беат коришћењем конвенционалних утикач.
3. Да би додали јаја зелених, кришке црног лука, мајонеза и брашна. Такође разбити јаје. Посолите. Поспите бибером. Све ове мешавине. То би требало да се много од подсетио на крем конзистенције.
4. Кашика регрутује мешавину јаја, поврћа, мајонез и јаја. Проширила на загрејаној посуду. Котлети рибљих јаја, пржити са обе стране (1-2 минута). Они се добијају ружичаст и мирисне. Када су сви уштипци пропржите, ставите их у великој равној посуди. Можете украсити са першуном или мирођије.

Савети и трикови

Пржење јаја се уклапа у сваки речна или морска риба. Али постоји упозорење да је вредно разматрања. Црвени и црни кавијар не може пржити. Ове две врсте су само за сољење.

Да бисте сазнали како да пржите јаја, то је поменуто раније. А шта је то хранити? Различите опције су: свеже поврће, гранчица лековитог биља, лаких салата или прилога (сервиран са кувани купус, пире кромпир, тестенина дурум).

Ако морска храна у фрижидеру пре него што почнете кувања треба одмрзнути. Затим исперите хладном водом из славине.

Пржење рибе јаја је најбоље користити тигањ са дебљим дном. Превелика ставка је припремљен у складу са затвореним поклопцем.

u закључку

Разговарали смо детаљно о томе како да пржите јаја у тигањ са различитим састојцима - јаја, брашна, кајмака, итд Надамо се да представљен у чланку рецептима ће заузму своје место у својим свескама ..