Печена лосос - то је само укусна за јело!

За сваком случају су идентични печене лосос - свецани и знак племства. Пинк лосос печен у фолији са различитим зачинима, биће рафинирани, укусно и не остављају равнодушним. На крају крајева, дизајн естетика - то је пола утиске о јелу и њен укус, атмосфера гостопримства, прославе и свечаном расположењу. Дакле, нећемо кувати подели шницле и оброк краљевски. Првобитно је требало да буде креативан у избору трупа. То мора да буде велики, леп и изгледа као да је управо добила Сеине. Квалитет рибе се могу препознати по њеним очима: они имају свеже транспарентан, а његово месо је чврсто.

Ако је риба смрзнута, неопходно је да се одмрзне правилно: треба полако одмрзне на доњој полици у фрижидеру, или укус куваних јела може да се промени. Постепено отопљен на ниским температурама задржава филет структуру и изглед без да ружичасте лососа лабава и водено. Са брзим одмрзавања у својим трупу ће непредстављивог формирати што ће избрисати све напоре да се створи празничну атмосферу.

Када је риба у потпуности отопљен, можете ићи директно у припреми. Ставили смо на прелепом кецељу, и хајде да се дају поверење заправского кувара. Запамтите: Ваша креативност и добро расположење нужно утицати на припреме. И то ће бити ваши ексклузивни зачини за печене лососа изгледала заиста краљевски. Рецепт за лососа у поклопцу фолије и то веома детаљно и нијанси.

Неопходни састојци: велика птица розе лосос на 1-1,5кг, 2 кашичице желатина, лимуна, маслиново уље, зелена салата, чери парадајзом, соли по укусу, зачини.

Прво идите на смањење Одабрана трупове. Ми смо направити рез дуж стомака од главе до каудалног пераје, а ми очистите унутрашњост до пленоцхки. Маказе цут пераја и опрати рибу под текућом водом неколико пута. Глава није одсечена. је пожељна осуши леш са салветом.

Затим, припремите надев за Роиал наше рибе. Морамо: 2 главе лука, 2 шаргарепе, 200г печурака (може се користити не само свеже али и кисели), мирођија, першун. Прво, на лаганој ватри у маслиновом уљу СРЈ ситно коцкице црни лук и исецкан шаргарепе ренданог док не порумени. Додај у њима среднерубление печурке и оставите пропада на лаганој ватри 3-4 минута. У готовом надев заспати сјецкани копар и першун, и 2 кашичице воде претходно натопљеном у желатин. Сви конститутивни елементи месите док не постане глатко.

Следеће, трљати соли и зачина унутар и изван трупа (може препоручити суво першун, мирођија, босиљак и бели лук). то спреад смо на великом листу фолије и пуњене куваног меса. Сипајте у стомак лососа кашика маслиновог уља, и за поузданост, убада га ражња или пришити нит. Затворите фолију, савијање са стране. Ставите пинк лосос у фолију на плех, додати неколико кашика воде, тако да не спали, и место у рерни. На температури 170-200ºС ремек треба пећи 30 минута.

Након предвиђеног времена, отворите коверат и да фолија јело да се охлади. Ражњићи или стринг се вади. Да би печеног лососа изгледала лепо и естетски, на велики тањир Стави пере и суши од лишћа поточарке, и на њих - рибе стомак доле. На полеђини прави рез и убаците пола лимуна кругове. Посути са свежим сецканим травама. Да бисте довршили кулинарски сцену, са стране "Мастерпиеце" Стави чери парадајз исечен жуте паприке прстење и. Печена лосос је спреман. Пријатно!