Пилетина јаје. Калоријски садржај, корисност и јединственост

Јединствен производ - пилетина јаје, њене калоријске просек - 165 ккал. Зашто је просек? Јер величина и тежина у јајима разликују, па калорија производ се обрачунава на 100 грама. Протеина и масти у јајету - до 12%. Ако пилићи довољно хране и уравнотежена исхрана, комплекс жуманца и витамин је формирана и такође укључују и друге активне састојке из биолошке тачке гледишта.

Два свежих јаја у дану може да задовољи дневне потребе особе у витамин А и потражње једна четвртина за фосфора и гвожђа, као и да има довољно и рибофлавин (Б2), више од половине витамина Д. Поред тога, јаје је пилетина калорија довољно ниска, и даље је и јединствен производ. То је јединствен не само у чињеници да је у завршној пакету, али и на хранљиву вредност. Јаје садржи скуп од 12 витамина, укључујући холин у износу у којем се више не испуњава било који од производа.

Корисни својства свежих јаја

Људско тело је потпуно апсорбује и варе јаје. Калорија није превисока и, штавише, је стерилан производ пре него што је срушен пилетину. Након уласка у ваздух кроз омотача који има порозну структуру, падају микробе да за неколико дана (период ембрионалног развоја) Уничтожено активни природни антибиотик, Насиа насловно лисозим, која је у стању да уништи штетне бактерије.

Како одредити свежину јаја

Најкориснији и највреднији - свеже пилеће јаје. ЦАЛОРИЕ је најефикаснији, а асимилација тела већина полное.Цхтоби знам колико свежа је, обратите пажњу на његов изглед. Свеже љуска има мат површину, а стари - Схини која има плавкасто нијансе. Свеже, мирише мало креча. Морамо имати на уму да су јаја добро упијају мирисе, они не могу складиштити у близини јак мирис хране (на пример, поред рибе).

Код куће, можете да проверите колико свежа јаја, калоријски који у овом тренутку највише. Сцан потреба као што следи: растворити 80 грама (насута кашика) соли по литру воде и стави га у сланој води. Ако је потпуно на дну јела, свежином не више од 7 дана. Ако је угао нагиба је 45 степени на површину (један крај се подиже), њена свежина за више од 10 дана. Када стоји скоро вертикално, је "старост" од 11 или више од 12 дана. Ако плута у раствору соли, онда је 15 или 19 дана. Када је отворен крај вири из раствора, она је старија од 18 дана.

Колико калорија се у кокошијег јајета?

Сир 100 грама - 165 калорија. Тежина испуњава стандарде, тако да су подељени у категорије. Смалл тешки од 34 до 50 грама (трећа категорија), средње имају тежину 45 до 60 (друга категорија) и велика - од 55 до 70 (прве категорије). Следеће је селективни тежине 65 до 80 грама и највишу категорију - од 75 и још много тога.

Све категорије правилног означавања: 3,2,1,0, В. Они такође разликују у погледу имплементације. "Д" - дијететски производи, мора да се прода у року од недељу дана. Производ је затим пребачен у категорији "Ц", који је име табеле, која се продаје у року од 25 дана. Тренутно је дијететски производ је тешко наћи у продавницама, иако је његова цена скоро дупло више него што је то уобичајено табели.

Како чувати свежа јаја

Најефикасније јаја чувају на температури блиској до замрзавања садржаја на -1 или -2,5С, влажности 85-88%. могу се чувати у тим условима од шест месеци и више. 0Ц температура не зауставити раст бактерија које могу покварити.

Калорија јаја рав - 165 калорија на 100 грама. Ако је тежак мање, и то је мања. Калорија јаје дали маслац - 151, и кувана кувано - 63, а меко кувана - 75 калорија.