Пиринач са морским плодовима на јапанском - егзотично јело на столу

Пиринач са морским плодовима је врло укусно и здраво јело које нам је дошло са истока. Савршено сита, без преоптерећења стомака, доприноси дугом осећају ситости и истовремено садржи готово све корисне супстанце које особа треба током дана.

Пиринач је дивно јело за оне који брину о свом здрављу и дуговечности. Постоји пуно корисних супстанци и елемената у траговима, као што су сложени угљени хидрати, влакна и разни минерали. А морски плодови су изврсни извор лако варења животињских протеина и неопходан је за пун рад мозга и штитне жлезде јода. Није ни чудо што су Јапанци - проналазачи овог јела - сматрани народом дугих јетре. Пошто сте савладали припрему овако укусног јела, као што је пиринач са морским плодовима, можете се редовно одушевити себи и вашим вољенима са пуно егзотичном вечером или вечером без много трошкова.

Како кувати пиринач са морским плодовима на јапанском

Ово јело у јапанској кухињи се зове сифудо тафафен. Да бисте је припремили, пре свега, потребан вам је пиринач који се користи за производњу суши, као и све врсте поврћа (тиквице или тиквице, патлиџан, црвене паприке, лук и слатка шаргарепа). Па, најважнији састојак је морски плодови. Не постоји јасан приоритет било ког типа, тако да можете изабрати оно што највише волите. То могу бити шкампи, дагње, хоботнице или комадиће морске рибе (на пример, туњевина). Боље је додати мало по мало, јер неки морски плодови дају пуно сока и добро су пржени, док други, напротив, могу бити оштри. Пре кувања морфолошке потребе мора остати на столу за одмрзавање.

Узмите две чаше пиринча за три чаше воде. Укопајте пиринач. Док је пиринач припремљен, исеците мале коцке поврћа.

Сеафоод се рахло испира, исцрпљује воду. Извадимо из контејнера и лагано их испрати у тигању користећи биљно уље. Додајте шаргарепу у пржену смешу. Ако желите, можете користити маслац, али то неће бити традиционални рецепт.

Полако поврните свјеже поврће у посуду , добро мијешајте и уверите се да су сви уједначени. Затим је готови пиринач искључен, исушен и инсистиран на десет минута.

Помешајте пиринач са морским плодовима и прженим поврћем. Можете додати мало лутка за лутке (аматеру). На врху, можете посипати посуду од сусама. Неки такођер додају мало сојиног соса на пиринач - то даје посуди пикантност и чини га заиста "јапанским". Пиринач са морским плодовима на јапанском је спреман.

Ова салата се може безбедно конзумирати током поста, као и оних који седе на нискокалоричној исхрани (у овом случају је боље изабрати мастне масти без масти, а не користити маслац, неки такође замјењују бели пиринач с браоном). Ако претходна верзија салата изгледа превише "лако", онда можете додатно додати пржену пилетину или шунку - добићете јело на јапанском језику са европским косом.

Поред јапанског рецепта, постоји много више врста пиринча са морским плодовима.

На пример, пиринач са шкампима и сиром. За такву салату потребан је пиринач, рафинисани одмрзнути морски плодови (шкампи или шкољке), мали црни лук, свеже зеленило, парче тврдог сира и парадајз сос по жељи.

Припремљен је на следећи начин. Узмите дугогодишњи пиринач и кувајте га тако да постане мекан. Танки прстенови урезују уобичајени лук и пржите у тањир све до златне боје. Исеците козице на велике комаде. Сир се решава на финој груди. Мешајте све састојке заједно и додајте сос од парадајза. Ако није превише оштро, можете га попити или слати. Врх са сецканим зеленилом.

Бон аппетит!