Рецепт за багеле са џемом и квасом. Багеле теста квасца са џемом: рецепт по корак по корак

Рецепт за багел са џемом и квасом већ дуго користе кулинарски стручњаци широм свијета. У ствари, није тешко их кувати, само морате купити све потребне производе. Постоји неколико врста теста и пуњења за багеле. Оваква посластица се може кухати без трошења пуно времена и енергије, али, ипак, ово пециво ће лако декорирати било који празнични сто.

Багеле су укусне пецива. У облику, он подсећа на одређени рог, дакле име. Научите да кувате багеле може свака домаћица, јер се обично сви састојци могу наћи код куће, а да не одете поново у продавницу. Оваква посластица се може направити пуњењем - са џемом или џемом, маком, шећером, сосом и тако даље. Пробали су ово пециво, цела породица, па чак и гости ће бити задовољни, јер се испоставља тако нежно да се буквално топи у устима.

Рецепт за багеле са мармеладом са квасом

Багаве од теста квасца су веома меке и укусне, поготово када их извадите из пећнице. Овај рецепт је савршен за оне који су на дијети, јер нема јаја, креме и других масних намирница. Захваљујући квасцу, тесто се испостави веома нежним, меком и бујном. Најбоља ствар у оваквом кулинарском производу је, наравно, широк спектар пуњења, почев од шећера, који се завршава џемом, џемом и тако даље. Љети, као пуњење, можете ставити парче јабука, крушке, трешње, јагоде, зими можете добити замрзнуте бобице, купити макове или једноставно посути шећером.

Састојци:

• Један пакет маргарина.
• Три чаше брашна.
• Једну чашу млијека.
• 30 грама квасца.
• Мала ванила.
• Две кашике шећера.
• 0,5 литара дебелог џема.

Припрема:

1. Квас би требало лагано прорезати шећером. У случају да се користи суви квасац, морају се комбиновати са малом количином млека и чекају на оток, онда се све поново треба мешати и додати шећер.
2. Млеко мора бити запаљено. Када почне да врира, додајте маргарин тамо и сачекајте да се потпуно распусти. Након што се маргарина раствори, додајте брашно, квасац са шећером и ванилијом у смешу.
3. Сада можете почети гњечити тесто сама, то се ради увођењем брашна у добијену мешавину.
4. Када се тесто меша, треба га оставити у фрижидеру 30 минута. После тога, требало би да га набавите и пажљиво подијелите на 5 делова.
5. Сваки од делова треба да буде танко ваљани и исечени у једнаке трокутне секторе. Од пет делова требало би да буде око 70 троуглова.
6. У међувремену, морате узети две мале тањире: у једном сипајте сунцокретово уље, а у другом сијечном шећеру. На дну сваког троугла потребно је ставити мало пре-кувани џем, а затим нежно оборити багел.
7. Сваки рогуелик треба потопити у путер, а затим у шећер.
8. Затим посуду треба пажљиво положити пергаментом и ставити тамнице. Печите их у рерни на 180 степени док не златно смеђе. Такав рецепт за багеле са мармеладом и квасом сигурно ће задовољити цијелу породицу! Бон аппетит!

Послађене кесе са џемом

За припрему овог кулинарског производа требају нам следећи састојци:

• 150 грама џемова.
• Две и по чаше пшеничног брашна.
• Четири и по кашичица квасца.
• Пола чаше биљног уља.
• Једну чашу воде.
• Једну и по кашичицу шећера.
• Храна од соли.

Припрема:

1. Прво, морате мијешати тесто за багеле са џемом. Да бисте то урадили, узмите дубоку посуду и налијте у чашу топлих, али не врућих вода. Ово треба да укључује и квасац, шећер и, наравно, сол.
2. Растлинско уље мора се сипати у другу посуду како би подмазивали багеле.
3. Сада морате добро саставити састојке, тако да нема грудвица и попуните остатак брашна са овом смешом.
4. У почетку, можете се мешати са жлијебом или кашиком, а након што је тесто за рогуелине са џемом теже, треба га пребацити на сто и лагано гнетити рукама.
5. Тесто треба поделити на три дела.
6. Сваки део мора бити извучен 4 мм дебљине. Вучено тесто треба сећи у 8 троуглова. На основу сваког троугла стављамо 1 кашичицу било ког џема.
7. Сваки багер мора бити веома пажљиво заврњен и постављен на ивице тако да џем или џем не истиче у плочицу за пекаре током кувања.
8. Загрејте пећницу на 190 степени и пеците док багеле не постану светло браон.

Сандал багелс витх јам - рецепт

Састојци:

• 250 грама павлаке.
• 250 грама маргарина.
• ¼ шоље шећера.
• 1 кг брашна.
• Јам или џем.
• Две кашике шећера у праху.

Припрема:

1. Багеле за кратке колаче са џемом се лако припремају. Прво морате припремити тесто за њих. Морате узети дубоку посуду, пресећи пшенично брашно и направити мали жлеб у средини.
2. Маргарин треба растопити и лагано мешати шећером. Ова мешавина мора се сипати у утор који је направљен унапред у брашном. Такође додаје киселу крему.
3. Сада сав садржај треба лагано промешати кашиком док се тесто не постане еластично. Чим се теста почне густити, треба га поставити на сто и већ ометати руке. Брашно треба додавати постепено.
4. Готово направљено тесто треба лагано извући, јер за ово морате одвојити комад и извући круг из њега.
5. Слој који се испружио треба да се пресеца на 8 делова.
6. У средини сваког дела морате ставити једну кашичицу џема и обмотати багел тако да садржај не цурења.
7. Посуда за печење треба да се подмазује биљним уљем, ставити на њега кулинарски производ и пецати на температури од 185 степени у трајању од најмање једног сата.
8. Када се рогалики са џемом на маргарину припремају, треба их посипати шећером у праху.

Бездожхзхевие багелс витх јам

Састојци:

• 600 грама брашна.
• 250 милилитара кефира.
• Биљно уље.
• Два јаја.
• Јам или џем.
• ½ кашичице соде.
• Четири кашике шећера у праху.
• Један ударац соли.
• 200 грама маслаца.
• Један пакет ванилиног шећера.

Припрема:

1. Маслац треба претходно омекшати и помешати са јајима, сољем и ванилинским шећером са заједничком королло или кашиком.
2. Кефир се мора прво помешати са водом и сачекајте док не почне пена. Следи кефир пажљиво да се улије у претходно припремљену масу и добро се меша како би се добила хомогена мешавина без грудвица.
3. Брашно треба просијати у порцијама у смеши уља. Сада можете почети мијешати тесто док не постане еластичан и мекан.
4. Добијено тесто требало би да буде врло танко ваљано, након чега се пресеца на неколико троуглова.
5. На широкој страни треба ставити једну кашичицу џема и обмотати багел.
6. Рерна мора прво да се загреје до 150 степени. Послужавник треба да буде прекривен папиром и подмазан биљним уљем. Врећице за печење треба најмање пола сата.

Багеле с сирћом

Састојци:

• 400 грама сира.
• Четири кашике шећера.
• 100 грама ораха.
• 1/3 кашичице соли.
• 150 грама маслаца.
• Два чаша брашна.
• 0,5 кашике соде (мораће да се угаси сирћетом).

Припрема:

1. Цурд је најбоље гнетити виљушком, тако да то није грудњак. Такође је неопходно додати маслиново маслац и мјешати све у хомогену масу.
2. Сода треба угасити сирћетом, додати у сос са маслацем и мешати. Тада је неопходно нежно мешати брашно и сол.
3. Тесто треба ставити у фрижидер на сат времена.
4. Док се тесто лежи у фрижидеру, потребно је да млевене матице у блендеру, онда треба додати шећер.
5. Сада је потребно уклонити тесто из фрижидера и поделити на 4 једнака дела.
6. Плочу треба посипати мјешавином орахова и шећера и на њега поставити тесто, а затим срезати торту на 8 комада и увући у багеле.
7. Исперите кулинарски производ на 180 степени 25 минута.

Поппи багелс

Састојци:

• 140 грама шећера у праху.
• 175 милилитара млека.
• 250 грама мака.
• 150 грама омекшаног путера.
• Један ударац соли.
• Седам грама сувог квасца.
• 200 милилитара топле воде.
• 500 грама брашна.
• Једном и полу кашику лимуновог пилинга.
• 0.5 кашичице ваниле.
• Једно јаје.

Припрема:

1. Рецепт за багеле са џемом и квасом је врло једноставан за припрему. Само требате унапред да водите рачуна о производима. У дубокој посуди, квасац, топло млеко и шећер морају се мешати. У другој чаши треба да сипате брашно, уље, сол и додате мешавину квасца. Затим све треба благо помешати, покрити тесто са пешкиром и оставити на сат на топлом месту.
2. Сада је потребно сипати шећер у праху вруће воде, мешати док се шећер не раствори.
3. У истој смеши треба додати мак, ванилија и лимун.
4. Пећ треба загрејати до 175 степени и поделити тесто у једнаке секторе. Ставите 2 кашичице пуњења на ивицу сваког троугла.
5. Пеците баке не више од 20 минута. Бон аппетит!

Багеле са вишњама

Састојци:

• 400 грама маслаца.
• 200 грама масне киселине.
• 100 грама квасца.
• Три јаја.
• Пет чаша пшеничног брашна.
• 50 грама шећера у праху.
• Ванила.
• Сол.
• 100 грама џема вишње.
• 100 грама ораха.

Припрема:

1. Да бисте припремили ролнице квасца са џемом или џемом од трешања, потребно је да узмете дубоку посуду, ставите киселу крему и квасац и добро мешате све.
2. Затим треба додати путер, пилетино јаје, ванилу, шећер у праху и, наравно, пшенично брашно. Тесто би требало да буде еластично. Онда га треба ставити у фрижидер 30 минута.
3. Сада се тесто може доћи и разрезати на комаде, које би затим требале бити окренуте у круг и пресечене у секторе. У сваком трокуту морате ставити жлицу џема и мало ораха.
4. Печење посластице треба да буде на 190 степени не више од 15 минута. Багел је са џемом и квасом као цела породица и, наравно, гости.