Пица са кобасицом и гљивама, али и као могућност, са гљивама и сиром, печуркама и парадајза

Мислим, у представљању пице не требају. Међу нама има и оних који само воли, и они који не могу да поднесем. Али прво, можда још више. Обично, када желите да приуштите себи ове укусне јело, идемо у пицерију или наручити пицу код куће. И само они који у суштини воли да кува, одлучили да проведу део свог времена и кувати пицу код куће. У ствари, у овом комплексу нема ништа. Пизза са печуркама и кобасицом, је можда најчешћи варијанта. Прво, оба производа су увек при руци и друго, пица испада јако укусна и хранљива, а трећи - за његово припремање не мора да поседује неке натприродне способности.

Пица са печуркама и кобасицом

За припрему потребно следеће производе: четири стотине грама брашна, 60 мл млека и воде, и тридесет грама шећера, два јаја, двадесет грама квасца, стотину и педесет грама путера. Као пуњење узмемо туршије гљиве у износу од две стотине грама, сто и педесет грама сира (какву пицу без сира), као и три стотине грама било кобасице (димљени, кувани). Ипак, морамо од парадајза, износ који одреди на личним склоностима.

Дакле, пица са печуркама и кобасицом припрема на следећи начин. Квасац помеша са шећером, додати топлу воду. Маса промешамо и ставити на топло место да се квасац. У великој посуди она сипа брашно, додати томе цело једно јаје и други са само беле (не бацајте жуманце). Поур пришао пиво, млеко. Замеси тесто. Ако се тесто не добије хладан, додати по потреби брашна. Тесто се избацио у танком слоју, подмазује последњи путер (претходно отопљен и помеша са жуманце). Поново меси смо тесто и оставите га на миру на неколико минута. Избаце опет, опет, уље за подмазивање, меси. Поновите све ове још два пута. Када је последњи пут замеси тесто, ставите га на топлом месту за двадесет пет минута, тако да је дошло.

Готова тесто проширила на плех (или кружне плоче у случају печење у микроталасној пећници), остављајући ивице бордиурцхики мали (то је згодно да се стави фил). Уље тесто са сосом од парадајза, па, то са ивице, и они ће бити сува. Прелијте сосом равномерно посољеној печурке на врху - кобасице. Опет све масти парадајз сос, поспите ренданим сиром (најбоље је да трљате сира на фином ренде, тако да ће бити још укуснији).

А сада пажња. Ако ваш пица са печуркама и кобасицом ће бити печен у рерни, она ће морати да проведе још неко време. Ја предлажем да пећи пицу у микроталасној. Имајте на уму да је потребно печење користити посебну посуду за микроталасној, на пример, стакло. Пут просечан ниво снаге и пеците пицу негде у двадесет пет минута.

На исти начин се може добити и пица са печуркама и сиром. Није ни чудо Претпостављам да ће се процес одвијати без додавања кобасице.

Пица са печуркама и парадајзом

Генерално, гљива пица од веома укусна, без обзира шта у вези производа који ћете користити. Ја, на пример, као печурака пица са парадајзом, па је одлучио да подели своје рецепте са вама.

Треба нам лова квасца. Размислите како то учинити, знате. У најмању руку, можемо учинити као што сам описао изнад. За фил, морамо свеже печурке, парадајз, лук, сир, кечап или парадајз пире.

Припрема: Реади-маде квасац тесто, ваљак, четка са кечапом. Ставите лук на врху, можете унапред СРЈ мало, али не нужно. Ставите печурке са луком (Исеците их на танке кришке). Изнад истих танких плоча парадајза. Зауставили смо сву рендани сир. Пеците у рерни на сто и осамдесет степени петнаест минута.