Пица са шкампима

Да ли сте икада размишљали о томе шта јела измислио човечанство од најстаријих? Узгред, у таквим јела и пица односи! Служе храну на комаде хлеба измислили старих Римљана.

Пица је универзална, може се хранити као ужину или као главно јело. Домаћа пица - једноставно укусна! Након пуњења може бити веома другачији од свих учесника може доћи празник за душу.

Једна од најзанимљивијих опција - пица са шкампима. Рецепт за ове пиззе дошао из Медитерана. На крају крајева, она пице долазе из Италије, где је морски плодови користе у кувању врло често.

Ако кувате пицу, "и од" не-полица компоненте купљене унапред, то је корисно да се присети како да тесто за пицу: помешати 350 г брашна са 50 мл маслиновог уља, разблажи са чашом воде, додати пола кашику соли и шећера и, наравно, квасца. Тесто треба да стоји на топлом месту (обично довољно сати да је васкрслог). Успут је тесто може да ускочи и зачини.

Основа за пице увек намаже са парадајз сосом, и на крају, најинтересантнији - То је пица преливи!
Овде, такође, можете дати одрешене руке да креативности, овде су три веома једноставна начина да кува диван јело под називом "пица са шкампима":
opcija 1
За пуњење 20. таке кувано и ољуштене шкампе, 200 г качкаваљ (као што је "моцарела"), 50 г каперсами. Идеалан овде као инћуна или шкољки, морских плодова, јер између њих може бити савршено комбинују.

Пица са шкампима могу бити украшене мирођије, а ако не задржавати на томе, можете додати и традиционални италијански зачин - босиљак. Соли, успут, може да се користи такав да сачува шарм медитеранске кухиње: купи пицу за своју морске соли!

opcija 2

Узмите 100 г осушених парадајза, 100 грама сира, 250 г шкампи, фино посхинковат
зелени лук и исеците на ананас. У овом аспекту, препоручљиво је да се не користи качкаваљ, као и обично у пицу и меких "мескарпоне сиром". Имајте на уму, то само по себи представља комбинацију шкампи са крем сиром, а инсипид, стога је препоручљиво да се користи оштар сос од парадајза и доста бибера. Пица са шкампима и ананаса вас својим необичним укусом изненађење, али не разочарати!
opcija 3

Узмите 200 грама рачића, 1 црвена чили (треба очистити од семена и исећи), фино посхинковат зелени лук (до црног лука белешке ће бити уведена несклад, лук за ову верзију не треба много јер би велика пица бити довољно за три пера), пола ољуштене и исецкане краставце, 1 креч и 75 г "rocket" зелену салату.

Кување у овим редом: основ за пицу киши са маслиновим уљем и брзо испећи до оштре, у међувремену, помешати шкампе са поврћем и лајма жаром, стави пуњење на бази и врха са салатом.

Опште препоруке за пицу:

- пећницу мора бити загревана на температури 200 до 250 степени;

- Баке пица за 15-20 минута;

Пица са шкампима спреман!

Пизза се служи с креветками, обично на великом дрвеном послужавнику, пре-сецканим. Имајте на уму да ако је пица је веома вруће, сечиво ће повући сир се топи. Да бисте исекли комад пице и добити леп уредан, добити посебну нож са округлог сечивом.

Ако сте пица је служио као главно јело, прилог који може бити пилећа крилца, оштре чипове или пуњене паприке.

Од пића се најбоље служио са пице воћним соком (било), леденог чаја са ледом, тамно или светло пиво (узгред, један од ретких прилика када пиво може бити топло - У том случају, када се пријављујете хладну пицу). Наравно, дозвољене и најповољније опције - тако да је сасвим могуће да би испрали пицу и сок или обичну воду.