Поврће у Корејски кување има најбоље рецепте и коментаре

Основа Кореан кухиње чине зачина и сосова. Аутентична Азијски кухиња није само острво, и буквално спали све чуло укуса, изазивајући их да раде пуном снагом. И спаљивање морају не само месо, већ и поврћа салате, иако Европљана, многи од њих су промењени по вашем укусу. Ми сматрамо испод најпопуларнијих и укусних корејских поврћа салате.

Шаргарепа у Кореан са печуркама

За припрему у Кореји шаргарепе за овај рецепт вам је потребан посебан ренде или наранџаста поврће морају да смање ручно. Само два ренданог шаргарепа треба (0,4 кг), који мора бити савијен на маринирања у стаклену чинију. Затим сипати сирће, со и шећер (1 х. Споон), помешати састојке заједно и послати посуду са салате у фрижидеру 15 минута.

Након одређеног времена, када ће бити више сока од шаргарепе у салату, морате додати црни и црвени бибер по укусу. Сунцокретово уље (3 кашике. Споонс) добар да се загреје до кувати, а затим пажљиво сипати у посуду шаргарепе и помешати. Када је уље цоол, додати у салату екструдираног белим луком (3 чешња) и укисељеним гљивама (100 г). Поврће у корејском поново добро умутити, па посуду у фрижидеру 10 сати, након чега можете пробати салату. Готова јела се не чувају дуже од две недеље у фрижидеру.

Репа у Кореан

У овом рецепта сирови репа (1 кг) је гумиран преко ренде као шаргарепе ин Кореан. Тада се развија у чинију и обучена са маринадом. Да би неопходно помешајте кашичицу акутног и црног бибера, паприке и коријандер, кашика шећера, белог лука притисните екструдира кроз (6 каранфилић) и јабуковог сирћета (1.5 в. Кашика), биљно уље (3 кашике. кашике). Вегетаблес корејски Мик добро и послати чинију салате у фрижидеру најмање 6 сати. Након одређеног времена, цвекла можете покушати.

Поврће Кореан предлажу горе рецепту су засићене оштра-слатког укуса. Такви репа може хранити као прилог уз месо.

Купус салата ин Кореан

Приликом припреме Кореан јела често користе кинески купус корисно. Користи се за такве укусне салате у корејском као "Кимцхи" и купус са шафрана.

Салата "Кимцхи" форкс кинески купус је потребно да се демонтира лишће, након чега сваки од њих мора да се смање произвољно. Затим додати со (3 кашике. Кашике) и помешати са лишћем. Покријте посуду за салату подметнуо леђа и послати у фрижидеру 24 сата.

Након једног дана, вода испушта из купуса, додати исецкане сламе дуге паприке (у под црвено и зелено), бели лук (2 зуба), зелену луком и ренданим корена ђумбира. Филл салата пиринач сирће и соја сос (5 Чл. Кашичице) додавање паприке и шећер (2 кашике. СПООНС). Напунити посуду са салатом толико охлађену кувану воду да покрије купус. Након тога, покрити фолијом и послати посуду у фрижидеру три дана.

Маринирани тиквице у корејски

За ово јело потребно младе тиквице (5 комада) са тендерском меса, танке коже и малим семена. Њихово добро опрано, прелијте кључалом водом и смањити коришћењем Машина за Љуштење кромпира дуж танке и дуге траке. Фолд сквош у стакленој посуди (пан), где ће маринирати. У овом тренутку, у одвојеном контејнеру сипати уље (40 мл), со, шећер (1 х. Споон) и коријандер (2 сата. Споонс). Смеша је благо загревана на плочи, а затим га уклоните са ватре, додати сирће (40 мл) и додати бели лук (3 чена).

Добијена за маринаде тиквице, додати свеже сецканог биља по укусу, промешати и шаљу у фрижидеру 12-14 часова.

Овај рецепт поврће маринирани у корејском добија умерено оштар. Сви љубитељи у пламену оброка препоручује се додати у маринаду, свежа или сушена паприке.

Поврће у корејским рецепата за зиму

У Кореан кухиње у кувању често користи патлиџан. Од тога, припрема салате, свеже или конзервирано поврће зиму у корејском. Рецепти азијске кухиње се широко користи и наша домаћица.

Припремити патлиџан корејские Поврће (1 кг) опрати, цхоп виљушку на неколико места и кувати их у сланој води 5 минута. Онда патлиџан повлачење из тигања и ставити под притиском да сва вода је нестала. Течност мора испустити периодично. После 6 сати потребно патлиџан исећи на траке, као и паприке (100 г) и шаргарепу (1 ком.) Прати решетку (као у рецепту Кореан). Сво поврће фолдед у чинију, додајте маринаду од биљног уља и сирћета (100 мЛ сваког састојка), кашичица соли, кашика шећера и 10 г вона зачин (за шаргарепе). Салата Мик и ставити на банке. Поврће Кореан предњим СЕАМИНГ поклопци морају бити пастеризована за 15 минута.

Укусна салата са месом

Подједнако популаран у корејским кухиња рецепти поврћа салате са месом. Они нису само укуснија него вегетаријанска јела, али такође имају већу хранљиву вредност. У наставку описује како су кување Кореан салате (-Степ Реципес).

• Корејски салата од печене говедине са краставца.

Ово је један од најпопуларнијих салата Корејски кухиње. Укус пржене краставац у посуду као чак и оних који не пију зелени поврћа свеже.

За ово јело потребно је млевену говедину, пржену са зачинима. На тигањ са нон-стицк премаз мора ставити 150 г млевеног јунећег меса. Одмах након тога, додати соја сос, шећер и кувања пиринча вино (2 кашичице.), Сусамово уље (1 кашичица.), Каранфилић дробљени бели лук и бибер (¼ кашичице.). Млевено пржити док не буде кувано. На захтев тигања, можете додати мало пржених печурака које су савршено у складу са укусом говедине.

Свеж краставац пре пржења је неопходно да се маринирати у соли. За ту сврху се сече на прстенове дебљине 3 мм и помешане са соли (100 г, краставци треба узети 1 сат. Соли). Након 7 минута сока, који омогућавају да краставци морају бити превазиђена. Поврће се додати месо и пеците у тигању за два минута. Готова јела је посут сусамом.

• Шаргарепе са свињетином.

За ову салату шаргарепе (1 кг) је гумиран на ренде (као рецепту Кореан) и фраис руке од соли, црног, црвеног бибера и соја сосу (1 кашика. Кашика). Док је шаргарепа маринирано у тигању, потребно је да пржити исецкан црни лук пола прстење и свињетина, исећи на танке коцкице. Месо се затим помеша са шаргарепом, Свеет сирупа насипа (од 1 кашика. Кашике шећера и 2 кашике. Кашика воде) и пасирани бели лук (2 чена). Поврће у корејском са месом мора бити пажљиво мешају и послати у фрижидеру 3-4 сата. Након одређеног времена јело може да се служи на столу.

Салата "Кади,-хе" плави патлиџан ин Кореан

Хех - Ова популарна Корејски јела, који су припремљени од свеже рибе и луком уз додатак ватреном паприке, соја сосом и сирћета. Али свако ко не воли рибу стартери, можете понудити још један рецепт хе, али са плавог патлиџана. Различити поврће у корејском у овом салата успешну хармонију укуса и боје једни са другима. Ова салата се може хранити као грицкалица на столу одмора.

Према рецепту јело морате прво смањити патлиџан у танке траке и уклоните их са горчином. Да би то урадили, морају да поспите сољу и ставите у фрижидеру 2-3 сата. После тога, резултујућа течност мора исушити, патлиџан скуеезе и СРЈ у биљном уљу у малим порцијама.

Док пржена поврће охладе, треба да смањи паприке (2 ком.), Шаргарепа и лук сламке. Додај у поврћу следеће зачинима: коријандер (приземље), црно и црвено љута паприка, 4 чена белог лука, сусама, меда (1 кашика кашика.) И јабуковог сирћета (2 кашичице.) (3 кашике.). Након тога померити АЈВАР, промешати, покрити фолијом и послати га у фрижидер на дан. Након што је наведено време салату може послужити.

Као што се види, има укусан салата ин Кореан није тако тешко.

Рецензије поврћа у корејски

Карактеристично за Корејски кухиње је обиље љутих зачина и маринаде у јела. Стога, Кореан поврће само купи оштре мале навијаче. Нарочито популарна међу становништвом Русије постала је шаргарепа у Кореан, репе, патлиџан и друго поврће. Сви они који уживају такве судове, остављајући им веома позитивне повратне информације. Они истичу да такви оштри салате довести до губитка тежине. Али људи који имају проблема са радом гастроинтестиналног тракта, се не препоручује да се у исхрани корејских јела, јер узрокују погоршање хроничних болести и да су штетни по телу.