Рецепти за сваки дан: како да прокључа хељде

Хељда, наравно, сматра да је краљица житарица. Чињеница да садржи велику количину хранљивих састојака и витамина. Препоручује се за анемије, проблеме са варењем и многих других болести. Ова сапи једног од прва уводи у исхрану детета, што је корисно за старије особе. Уз све ово, мало ко зна како да проври хељде, тако да се добије мрвљив, не кувано кашу.

Пре почетка кувања, треба поновити преко сапи и исперите хладном водом. То је учињено како би се ослободи ситним шљунком и разних смеће које могу бити уплетен у то. Неки пре Боил хељде, радије лагано пржите сирови сапи. Међутим, то треба да се уради са великим опрезом, јер може да почне да се поздравило и отвори као кокице. Да бисте то избегли, вреди врло пажљиво промешати јој дрвеном варјачом.

Кувар каша препоручује у посуду са дебелим зидовима, као стари котао или лонцу. Гритс сипа у јела и преплављени водом у приближном односу 1: 2. Каша кувала на средње јакој ватри док не проври даље воде која се налази у њој. Пореметити је у процесу кувања се не препоручује. Након кувања хот каша соли. Она препоручује се за пола сата да је умотати у топлој ћебе, тако да је "на пари." Међутим, можемо наставити на другачији начин, као о томе како да кува невезаних хељде, постоји неколико мишљења. Каша се кува неко време на високим температурама. Након 15 минута кувања, она се уклања из тигања од топлоте и стављена у рерни загрејаној на 180 ° Ц, где се завршава припреме. Куване житарице се додаје путер.

Постоји још један начин да се кува укусна хељде. За ову сапи лагано пржена у тигању, и сипа у већ кључалу воду. У два житарица узети три дела воде. Приликом припреме кашу, док је у сунцокретовог уља пржена исецкан лук и шаргарепу. Једном кувано хељда, додаје се пуњење и све је добро помешан. Поред тога, заједно са поврћем, можете узети исецкане печурке и додати соја соса кашу кашика, а неколико минута да угасе све под поклопац затворен. Друга опција за љубитеље печурака укуса ће додати сушене печурке у води заједно са зрна.

Осим тога, важно је да знате како да проври хељде и млеко. Наравно, могуће је у готову каша сипати млеко и служи. Међутим, кувана у млеку, хељда има посебан, јединствен укус. За ту сврху, чаша хељде узети пола литра млека. Она се налази на ватру да проври, након чега се сипа житарице, шећер по укусу (можете учинити без њега), а јело се ставља на малој ватри. Кувана житарице око 20 минута, након чега је служила за неко време поклопац. Млеко не би требало да прокључа потпуно до тренутка када ће се хељда бити уклоњен из пећи. Ако се то деси то, можете додати мало воде. Ово ће омогућити каша не гори на дну јела. Обучен од хељде са млеком, мали комад путера. Служе такав неред, можете заглавити или џем.

Можете скувати у кашу у чорби воћа са додатком туцане воћа и бобица. За ту сврху, свеже или замрзнуте бобице довести до кључања у малој количини воде, након чега су уклоњени, и припремљена у течно да попуни сапи. Пет минута пре него што је каша спремна, додати да је сломљена бобице и шећера по укусу.

Стога, постоји много начина како да проври хељде тако да се добије не само укусан и здрав прилог, али и сасвим независно укусан и укусни јело. И није тако тешко као што можда изгледа, али време проведено није превише.