Неколико савета о томе како да кува код куће Фондуе

Фондуе је дошао да нас из Швајцарске. У почетку је укључен састојке као што су сир и вино, који су запаљена, а на крају крајева постане мешавина, она пала мале комаде домаћег хлеба. Тренутно, ово јело је припремљен већи део света, а састојци су потпуно другачији. Да бисте сазнали како да кува Фондуе, много је писано, са циљем да се припреми ово јело, није потребно да имате неке посебне вештине, и егзотичне намирнице.

Ако говоримо о томе како да припреме сира Фондуе, онда је то довољно сир, зачини, мало бело вино или вишње ликера, као и било који производ који је при руци: хлеб, поврће, месо, морска храна. Припрема ово јело врло брзо, тако да би требало одмах да предузме пре доласка гостију и неколико минута пре почетка празника.

У почетку, у чинију се сипа мало вина је нешто топло на тихој ватри. Затим постепено додајте сир. У циљу боље истопи, боље је у почетку руши га. Када се појави на површини од мешавине мехурића, додаје се у зачине (обично се црни бибер и орашчић, али можете преузети свом укусу, и други), као и пасирани бели лук чен. Након тога, крем сир се одржава на ватри око три минута, али се не може дозволити да проври, а затим уклоњен из топлоте, али мали паљење свећа се поставља испод њега, који неће дозволити да се смеша охлади.

Мале комаде поврћа (шаргарепе, кромпира, броколија, итд), тост хлеб трошној, ољуштен или кувано плодови филе месо се ставља на ражњиће, пала у мешавину и, након хлађења мало сира, се једе.

Пре него што припремите Фондуе, треба водити рачуна о јела. За ову сврху посебних сетова углавном отпорне на топлоту керамике, бакра или нерђајућег челика. Они обично укључују дубоку посуду и где наведена смеша је припремљена, као и неколико малих шољица и виљушке са два посебна зубима. Међутим, уколико не постоји такав скуп, могуће је користити посуду направљен од било ког ватросталног материјала и има одговарајућу величину и јачину. Уместо тога, виљушке могу да чачкалице или мале ражња од бамбуса роштиљ.

Пре него што припремити за Цхоцолате фондуе, боље да се брину о воденом купатилу, где ће се чоколада растапливатсиа. Ако то урадите на нормалном ватру, он може мало спалити и окупљају у лопту, свећа је боље искористити, мешавина не замрзне, а не као начин да се топи (што је прилично неефикасан).

Да бисте сазнали како да кува Цхоцолате фондуе, значи да више, јер је десерт се све чешће. Чоколада је боље узети високог квалитета, познатих робних марки, његова појава (тамни, горак, итд ..) Зависи од преференција укуса кувања. Можете да експериментишете са додавањем неколико врста. Поред тога треба мало алкохолно пиће (нпр виски, ракија, рум, ракија) и зачине (ванила, цимет, ђумбир, итд). За више пријатног укуса, можете додати мало путера; оне који воле слађе, препоручујемо да се више шећера. Смеша је разблажена са чоколадним кремом.

Говорећи о томе како да се припреме ФОНДУЕС направљене од чоколаде, вреди поменути да је боље са њим. Наравно, велики број опција. Најсвестранији опција била би делови кифле или хлеба (може имати различите врсте). Такође можете узети воће или бобице. Ако је смеса се припрема слатко, да је боље да се покислее, као што су агруми, огрозда; Ако користите тамну чоколаду, плод се препоручује да се више слатки, овде је веома спектакуларно опција би могла да буде јагода, банана, или њихову комбинацију.