Рецепт за ђумбирски чај - Здравље у сваком грлу

Неколико речи о историји чаја од ђумбира

  Према археолошким подацима, ђумбир је коришћен у Кини већ у ИИ веку. БЦ Кинески научници и мудри људи, међу којима је био и Конфуциј, примећују његове одличне гастрономске и медицинске врлине. Ђумбир, иначе, је такође природни афродизијак.

У римском царству, ђумбир је био познат као врући зачин, који има здравствено својства.

У средњем веку, ђумбир је постао посебно популаран међу кувари и доктори.

У Русији је ђумбир почео да се користи од КСВИ века. Као додатак квасу, компоту, браги и колачима.

Данас популарност ђумбира у нашој земљи у великој мјери доприноси суши, који су чврсто постали модерни и наша кулинарска култура.

Ђумбир: корисне особине

Ђумбир чај има бројне особине које га разликују међу другим врстама чаја. Ово је посебан укус и, наравно, корисне особине које препознају не само чајници, него и професионални лекари и научници.

Ђумбир чај је прави спас за људе који желе одржати здравље и смањити вишак телесне тежине. Тај чај с правом се зове медицински.

Корен ђумбира садржи читаву групу витамина - то су витамини А, Б1, Б2, Ц. Садржи разне аминокиселине (метионин, триптофан, лејзин, лизин, валин), који повећавају отпорност на инфекције и вирусе. Уопште, ефекат чаја од ђумбира побољшава циркулацију крви и метаболизам, варење.

Ђумбир садржи есенцијална уља (око 1-3%) и активне састојке као што су фелдрин, кафен, цинеол, цитрал, борнеол, гингерол (1,5%). Ђумбар је богат разним солима минералних супстанци (магнезијум, гвожђе, фосфор, калцијум, натријум, цинк, калијум).

Ђумбар има на тијелу дијафоретски, експецторски, аналгетички и антиеметички ефекат. Она храни апсолутно сва ткива и има веома добар ефекат на стомак, органе за пробаву и респираторни систем. Како направити чај од ђумбира, можете прочитати доле.

Коришћење ђумбира као лекова

Ђумбар се узима у облику декокције, инфузије, прашка као лек за прехладу, грипу, пробијање, пребијање, повраћање, бол у стомаку. Генерално, снижава ниво холестерола у крви. Ђумбир враћа апетит, свеж тељан, расположење, бистре очи. Ђумбир чај је најбољи. Како направити ђумбирски чај? За то препоручујемо 10-20 грама ђумбира да пере шољу воде, стављајући мало менте и лимуна тамо. Узгред, ујутру тај чај не појачава ништа лошије од снажне кафе. Током дана морате пити чај између оброка.

Једноставан рецепт за ђумбир чај како би побољшао опште здравље

За кување, потребан вам је корен од ђумбира, скролован кроз млин за месо (око три кашике), 6 кашика шећера, 4 кашике лимуновог сока и 2 литре воде.

У врелу воду додајте ђумбир, шећер или мед. Пре него што пијете чај, мора се филтрирати.

Рецепт за ђумбир чај за мршављење

Чај за мршављење се припрема на следећи начин. 10 кашичица корена ђумбирског ђумбира се напајају са два литра воде која се загрева.

Дневна норма ђумбира чаја, која има ефекат смањења тежине, је два обавезна литра дневно. То јест, сви чајни чај који треба да пијете, не остављајући ништа за сутра.

Рецепт за ђумбир чај са млеком у Индији

  Напуните 350 мл воде, баците пола или две кашичице црног или зеленог чаја, пар кашика шећера и свјеж нарибаног ђумбира - 5-6 краставака (или 2 кашичице). Напуните минут да бисте добили браон тону. Додати 200 мл млијека, кардамом и оставити у страну посуду како би чај био пун. Онда опет доведите до врућине и исцрпљите се.

Ђумбир чај рецепт за прехладе

  У врелу воду (300 мл) додајте нарибани ђумбир (3 супене кашике), шипак црног мљевеног бибера и оставите 3-4 минута. Пре него што искључите, додајте мед (5 кашика) и лимунов сок (4 кашике).