Рецепт салата од лигњи

Лигње - један од типова морских плодова који су веома популарна у кувању. Они се користе за кување различитих јела печеног, компот, конзервиране форми. Добри укус салате има лигње.

Пре него што одете на лигње салата, они морају да се припреме за употребу. Треба да знате неколико правила кувања, иначе укус и квалитет производа може да се покварио.

Фрозен лигње филе најбоље отопљене у ваздуху, макар у хладној води. Када одмрзавања у топлу воду - морска храна ће постати ружичасто боја, укус промена, такође.

Следеће, оперите лигње, кору извадите унутрашњост. Сада можете почети кување у кључалу слану воду. Опште је прихваћено да један килограм лигњи је само два литара воде и 15-20 грама соли. Како да кува лигње салату? Не више од три - пет минута. У случају дуже прерада меса постаје тешко. По завршетку уклоните лигњу из чорбе, цоол.

Лигње се могу кувати у микроталасној пећници. За ту сврху, посебно јело пута сецканим лазање, за малу количину топле воде, ставити на 2-3 минута. Извадите из јела, цоол у хладној води.

Рецепт салата од лигње, кромпир и кисели купус.

500 г куваних и хлађених лигњи (филети) исеците на траке. Ољуштен кувани кромпир и 400 г 50 г шаргарепе, 50 г кисели краставац, исеците на танке кришке. Зелени лук ситно распада. 100 г киселог купуса попрсја, сецкани. Комбинују све поврће, мајонез или павлаку. На јело нокаутирати слајд, украсите листовима зелене салате, шаргарепе, поспите са зеленим луком.

Рецепт салата од лигњи са зеленим луком и јабукама.

500 г лигње филе припремљене, исеците на траке. 600 г сецкане зелене лук. Три или четири јабуке исеците на танке кришке. Сви Мик, попуните 200 г киселе павлаке, посути копар или першун.

Рецепт салата од лигњи са пиринчем и јајима.

Једна шоља пиринча, чир, испирање, хладном. 300 г лигње угаоним чир исеците на траке. Јаја - 4 комада - исећи на коцкице. У посуду ставити пиринач, лигње, јаја, додати конзервирана кукуруз, зелени лук. Сезона са павлаком и мајонеза сосу.

Рецепт салата од лигњи са ананасом.

500 г лигње заобљења Боил, хладном, исеците на траке. Конзервирана ананас (250 г) је исечен на коцке. Валнутс (100 г), нарендајте. Помешајте пасирани бели лук мајонез (1 чен). У чинија за салату да постави од лигњи, ананас и помешати са мајонезом од белог лука мешавином, поспите орасима.

Лигње салата са сиром.

Кувана лигња (300 г) јабука, краставац, сир исећи на коцкице. Све помешано са павлаком и лимуновим преливом (100г киселе павлаке кашика и сок од лимуна)

Лигње салата са печуркама.

Кувана скуид (500 г) је исечен на траке. Нафтне СРЈ печурке (300 г). Јаја (2к) и сир (200 г), исеците на коцкице. Сви састојци мик, мајонез. Посути са зеленим луком.

Лигње салата са зеленим луком и грашком.

Такођер, припрема и лигње филе исећи на траке (500 г), дулл исећи на траке 2 цм, шири грашак. Мајонез.

Лигње салата са кротони краставце, парадајз и.

Припремити СКУИД филета, исеченог на траке. Краставац и парадајз исеците на кришке. Фолд слој лигње са мајонезом, затим слој краставца, врхунских крутони, са мајонезом. Наредни слој парадајза, такође подмазани мајонез. Салата да упију мало, а затим довести до стола.

Користећи главном менију лигње много здравије ваше тело, јер је њихово месо се лакше апсорбује. Осим тога, много морских плодова у овим аминокиселина, протеина, витамина Б6 и минералима - фосфором, јода и гвожђа.