Рецепт тиквице рагу: здрава храна за сваки дан

Поврћа паприкаш у казану или пот - ово је једна од најздравијих намирница, не само због природних састојака, али и технологије припреме. Чињеница је да када се за гашење производи припремљени у бујону засићеном са својим соковима, а не нафте, већ зато губе минималну количину својих витамина и укус ојачана.

Ако користите рецепт паприкаш од тиквица кувати јела у керамичким посудама, она ће удвостручити предности технологије. Као што се загревају за дуго и полако хладне производа у овом поступку ће зиве у сопственом соку и обогатио укус будућег кулинарске ремек. Ако желите да се кува у лонцу било јело, да ли је вруће или бундева паприкаш рецепт не мора да се промени. Ова технологија је једноставна и универзална, има бројне предности карактеристика: прво, то је прилика да се припреми све унапред, а у право време да се стави све у рерни. Друго, због спорог хлађења вас и не морају да се греју јело за даљи најмање 3-4 сата, и треће, у различитим посудама ћете моћи да поставе разноврсна јела и кувати све заједно. На пример, за мужа - пиринач, за децу - Тендер Пилећи филе са кромпиром, али за себе - рагу од тиквица. Рецепт док увек можете допунити или зелени сос.

обука

Тиквице изузетно корисна. Су богати влакнима, витаминима А и Е, магнезијума, калијума, калцијума и гвожђа. Они доприносе убрзаном засићења, а ово је најбоља помоћ у преласку на дијети или нема времена за дуге оброк. Јер су толико популарни и често се користе у јелима: Овај рецепт паприкаш лука, и палачинке са сиром на основу њих, и пите, па чак и пуњене месом или млевеним месом из чамца овог корисног поврћа. Плус, ово поврће је брзо припремљен и потпуно варе стимулисањем црева. И зато што је рецепт паприкаш од тиквица јасно вас обоје задовољити у свом саставу и једноставности.

Приликом припреме хране, можете користити било које поврће, али је најбоље да се шаргарепу (2 мали корен поврће), кромпир (2-3 средње величине гомоља), купус (1/4 велику главу купуса), парадајз (1-2), лук (1-2 ), бели лук (5-6 чешња) и зелена (зрак першун и дилл). За ситости могу додати месо, пилетину или печурке.

припрема

Дакле, прво припремити килограм тиквице: опрати их, одсекао ручице, а затим исећи на велике коцке или коцке. Ако користите зреле поврће, а не тзв млеко, потребно је прво да се очисти од семена.

Сада, у нашој паприкаш смо успели да великодушно одагна со, промешати док газе да протури сок и оставити да одстоји пола сата, и слично делују са купусом. У овом тренутку, перем и смањити остатак поврћа или тракама или коцке. Ситно исецкати биље, бели лук, стискање у тањир.

Рецепт тиквице Рагоут сигурни да нећете успети, ако поврће лежи у исправном редоследу. Прво пржене у биљном уљу, на казану луком, након додавања шаргарепу и кромпир. Лагано пржена, а затим долити мало чашу воде и кувајте до пола. Нект сипа у казана карфиола и тиквицама, соли (по потреби), бибера. Кување на ублажавању свих компоненти, и након искључивања ватру додајте бели лук и биља, поклопац са уским поклопцем и дају постоље за 5-10 минута за обогаћивање мириса и укуса.