Рецепт туна - роштиља и печена у тесту

Рецепт туњевина, печена, печена или кувана, може вам помоћи да се припреме дивне јела за свакодневну сто, као и за свечане прилике. Ова риба скуша породица је изузетно корисно - незасићених масти које она садржи обиље помоћи да управља мозак и срце, крвни судови чист.

Карактеристике и туњевина рецепт

У кухињама разних народа света, ова риба је у широкој употреби. У Италији, популарној царпаццио са коморача, који користи сирову туну. Рецепти са сликама омогућавају да се види да су делови тела ове рибе је веома сличан меса. Они су црвенкаста у боји и текстури слично. У Јапану, туна се добија од сировог суши (најједноставније - парчета туњевине у соја сосу, умотана у пиринча са кришком авокадо), а нарочито шпански рибљи паприкаш са кромпиром и паприком. У нашим продавницама често можете купити рибу као филете и бифтека, који су очишћени од костију и коже. Одмрзавања меса, да донесе туњевине рецепт, тражити свог интегритета - то би требало да буде удубљења или суза и немају мирис. Пре припреме одмрзавање на собној температури (ако је замрзнуто), како би се осигурало правилно квалитет. Најлакши и већина хранљива вечера - пржени туне. Рецепти препоручује пре кувања у тигању или на жару риба постоља за десет минута у соја сосу и меда. Фрај у маслиновом уљу је потребно. Припазите на боју филе - то би требало да буде равномерно розе у средини, али ближе ивици да буде браон. Избегавајте сушење рибе у тигању. Врло занимљива комбинација туњевине са песто од борових ораха и босиљка. За више порције, мораћете четири зраке зелена, шездесет грама ренданог пармезана, четири кашике маслиновог уља и белог лука по укусу. Педесет грама ломљеног ораха у минобацача или блендер. Додајте преостале састојке и постигну униформност.

Конзервирана туњевина у сосу

Маслиново уље Бровн Тхе исецкан црни лук, додати парадајз пире и динстајте четири минута. Мешати биље Росемари, додати зачине. Када ће уклонити сос са ватре, додати туњевину (претходно декантирати уље, ако се користи не конзервирано у сопственом соку), па се меша и шире на куване тестенине. Можете направити марже за здравицу. У том циљу, тост хлеб лежи мешавину од конзервиране туњевине са дробљеног белог лука и маслиновог уља. Украсите босиљком и исецкан парадајз.

Риба Цлафоутис. рецепт

Туна може да се користи као пуњење. Он је веома добро комбинује са црним маслинама. Припремити шест стотина грама рибе, његово уклањање из тегле и каше са виљушком. Растворити кашику кукурузног брашна у млеку (мора бити триста грама), претукли четворицу јаја и повезати са скроба смешом. Додајте месо рибе и четири грама парадајза. Со и бибер, промешајте, ставите у форми. Топ са тежином риболов четири грама коштица маслина. Поспите ренданим сиром и пеците пола сата.