Рецепт Цоокинг ћуфте

У модерном кухиња ћуфте укључује широк спектар меса, рибе, печурака ћуфте, као и коришћење различитих пломбе и адитива, они су у стању да удари најистанчанији непце и задовољи захтевне потребе у храни. Али, та разноликост је изненадио данас, многи рецепти описати како се кува ћуфте са сосом и укусне сосу који ће не само променити квалитет укус ових јела, али да им изглед потпуно нов, укусно форме.

Основни рецепт за ћуфте подразумева коришћење млевеног меса (свињског или јунећег), пржена у хлеба или брашно.

Месо се самеље у машину за млевење меса су додати и претходно натопљена водом или млеком, или векна белог хлеба. У добијени млевеног меса се меша, исецкан на коцкице и прженим луком, и јаје. Надев је добро меша и сољу, бибером и додаје зачин у јелима од меса. Раније, бацио ћуфте у брашно или презле, пржити их у тигању на обе стране. Да би постали више сочно ћуфте препоручио да додате у лонцу мало воде (тако да само покрива дно шерпе) и кувати још неко време само неколико минута под поклопцем.

Од пола килограма млевеног меса претвара 7-8 ћуфте. Као припрема за пуњење потрајати неколико јаја, неколико кришки белог хлеба (векна), мали црни лук, неколико кашика брашна или хлеба, мало соли и мало бибера

Када је реч о многим Ћуфте ћуфте рецепт повезан са сосом од парадајза. Кување ћуфте у парадајз сосу, је популарна у средњем источне кухиње. Млевено припремљен у складу са основном рецепту, а затим луче ћуфте и бачен у кључања супу за 15 минута. Да би се припремио супу је у реду неколико бујон коцке. Да би се припремио сос вам је потребно да пржити на маслацу мало брашна, па додати пар кашика парадајза и павлаке. Реади ћуфте проширила на тањир и прелијте сосом на врху, можете притрусит зелених.

Постоје многе опције за гурманске ћуфте. Рецепт за ћуфте са ђумбиром јело је веома љуто и веома укусно јело. То гринд надев треба додати и 2. кашике вермут или бело вино, мало мрвљени паприке, 10 грама приземљу ђумбира, прстохват соли. Добро промешајте млевеног и форме пелета, а затим уваљати у брашно и пржена у врелом уљу. Подношењем до стола, за Гингер ћуфте са кечапом.

У исхрани Ћуфте у већини случајева на пари. То гринд у машину за млевење меса Меат Лоаф адд натопљеном у млеку, јајима, сољу. Крокети припремљени у парном посуди или решетки (у одсуству другог) у конвенционалним тигању, додајући мало воде са затвореним поклопцем. Служе се куглице се могу излије маслац или сос млека.

Ћуфте такође, пожељно је да се припреми пар за дете, са месом темељно очистити од масти и грубих тетива и два месо. Врло корисни куглице са сиром за децу. До млевено месо је додат кисели сир, јаје, со, и замесити добро припремљени на парном купатилу. Ако дете одбија да једе ћуфте паре, може да буде тих мали СРЈ у тигању. Пре служења, за маслац или крем сос.

Када гљива сезона почиње, рецепт за ћуфте са гљивама разних менија са својим оригиналности и префињеног укуса. У почетку, цоок печурке, онда фино исечен и пржити на маслацу (можете додати ситно исецкан црни лук). Млевено месо кува у главном рецепту, добро умијеси и колаче (као у кнедли), у сваком колач ставити кашику листића и форме ћуфте. ћуфте затим уваљати у брашно (презли) и пржене у уљу. Уместо Ћуфте печурке могу да угура са сиром.

Сада, мислим да знам да кувам ћуфте са сосом.