Риба у омлети у пећници: рецепт за кување

Шта гурмани воле у овом јелу? Риба у омлети у пећници је посластица за припрему чега се користе веома једноставни и уобичајени састојци. Љубавница, која је одлучила да их разуме са својом породицом, неће тражити било какво оригинално зачини за пола дана. Риба у омлети у пећници је јело које има пријатан изворни укус. Припремљен је једноставно и лако.

Како кувати рибу у омлети у пећници? Општи принципи припреме

Препоручљиво је да не користите кошчу рибу за ово јело. Идеална опција, препоручена од стране кувара, је коришћење чистог филета. Господарице савјетују да користе ријеку рибу или море. Производ треба резати на комаде, посути разним зачини, прелити преко соса и додати поврће. Ако планирате да испечете посуђе, можете преварити поврће.

Риба под омлетом у рерну даје и класичан начин стварања омлета - уз додатак млека, као и друге рецепте који користе зеленило, сир, разне поврће, печурке итд. У сваком случају, маса омлета треба темељно премешати пре преливања. Риба у омлети у врху пећнице такође је посута с тврдим сиром. Када припремате посуду у мултиварку или панији, то се обично не ради.

Риба у омлети у пећници: рецепт

Кућни кухари сматрају ово јело дивном опцијом за вечеру или вечеру. За његову припрему, свака риба се користи, пожељно без костију - тако да ће бити угодније за јести.

Састојци

Рецепт користи производе:

• Риба (400 г);
• Соја сос (20 мл);
• Јаја (5 комада);
• Павлака (50 г);
• Сир (50 г);
• Уље (20 г);
• Сол;
• Пеппер.

Како кувати?

Риба у омлети у пећници припрема се на овај начин:

• Производ је исечен на ситне комаде, посуђен паприком и залијевљен сојем сосом. Затим се риба меша и остави да маринира све док пећница не загреје до 200 степени.
• Комади рибе постављени су у калуп, подмазани. Пожељно је да не ступају у контакт једни са другима. Затим се форма ставља у пећницу и пече 15 минута.
• Затим премазати павлаку са нарибаним сирем и јајима. Омлети сезона са бибером, мало подсаливаиут.
• Онда долази риба. Да ли се оштрицу треба проверити да ли има било каквих комада које држе облик? Ако јесу, морате пажљиво да их олабавите, али их не уклоните.
• Затим риба са врха са омлетом. Ово треба пажљиво радити, покушавајући да постигне равну дистрибуцију производа у маси, спречавајући његово померање у било ком смеру.
• На крају, требало би поново ставити облик у пећницу. Омлет се кува 10-12 минута. И управо су довели до руде кора.

Скуша у омлету печена у рерни са парадајзом

Аутори прегледа потврђују да риба печена у пећници са омлетом може бити изузетно укусна ако је сокна скуша, за коју се препоручује печење парадајзом. Водена парадајзна љубавница за употребу не саветује, преференцију треба дати меснатој поврћу, јер прекомерно богатство сока може одложити кување.

Састав

За употребу рецепта:

• Свеже замрзнута скуша - 1 комад;
• Крем од 10% - 120 мл;
• Јаја - 3 комада;
• Парадајз - 1 комад;
• Уље и сол;
• Першун - 2-3 сприга.

Припрема

Прво, скуша треба да се губе. Истовремено, кичма се уклања заједно са костима. Такође можете користити два готова филета. Риба се урезује у мале комаде с величином нешто мање од сандучета. Пребаци се на маст, док треба размак између делова. Рибу треба поставити кожу доле, врхом са сољу и бибером.

Следеће припрема омлет. Шампањац са јајима. Додати сецкани першун, омлета зачињена зачинама. Риба се сипа припремљеном омлетом. Затим исецкати парадајз. Прво, биљка се смањује на пола, а затим укрштено. Комади треба да буду у облику полу круга.

Затим се скуша ставља у пећницу, загрева на 180 степени. Посуда се кува 25 минута. Затим се уклања и охлади 5 минута. Омлет са рибом је постављен на плочама, украшен поврћем и зеленилом.

Ово јело такође може бити припремљено у микроталасној пећници. Због тога се прикупља у посебном контејнеру. Ставите 12-15 минута, кухајте помоћу максималне снаге.

Риба са омлетом, печена у пећници са зеленим грашком

За припрему овог јела користе се полоцк, розе лосос, скуша или било која друга риба. Веома укусно се добија као посуда тилапије. Сељаци газдарице се препоручују да користе свеже, али можете узети и конзервиране.

Који састојци се користе?

Припремите следеће производе унапред:

• Риба (700 г);
• Грах (1 стакло);
• Јаја (4 ком.);
• Лук (2 гола);
• Сир (100 г);
• Млеко (200 мл);
• Зачини за рибу (1 тсп);
• Уље;
• Скроб (1 тсп).

Како кувати јело?

Лук сече у облику великих полуга. Залијете мало уља у тањир и лагано прокријте комаде. Положите на дну ватросталног калупа, слој се равномерно распоређује помоћу шпатуле.

Рибе резане на резанце (можете користити било коју величину и облик), посипати зачинама, мијешати рукама. У присуству довољног времена ово се ради унапред, тако да се производ може добро маринирати. Ломови рибе у зачини растворено расте преко слоја лука. Између комада рибе налази се грашак. Када користите конзервирани производ, домаћој породици се препоручује да споји целу маринаду, која се укуса посуђа може покварити.

Затим, из млека са јајима, скроба и нарибаног сира, припремљен је омлет, који се не сме заборавити да се узима са зачинама. Посуда се сипа омлетом и ставља у пећницу. Риба се кува 30-35 минута на температури од 180 степени. Завршени третман посут с фино исецканим биљем.

Рецепт за рибу у омлети са печуркама печеним у пећи

Ово дивно јело се припрема од конзервиране туњевине и куваних гљива. Можете користити све, укључујући и обичне печурке.

Обавезни производи

Јело ће захтевати следеће састојке:

• Јаја - 6 комада;
• Крем - 150 мл;
• Сир - 100 г;
• Конзервирана туна у уљу - 1 пот;
• Дилл - 0.5 бунцх;
• Зачини, крекери, путер.

Припремамо третман

Јаја су бачена кремом. Печурке се исече на мале коцке, додане јајима. Са туном, сва течност је исушена, онда се комади треба гнетити виљушком и додати у омлет. После тога, копер се сецкани и пренесе на укупну масу. Грате сир, од којих се половина шаље у јаја.

Затим морате подмазати калуп, посути га крекерима, сипати у припремљену смешу. Други део сира се користи за чишћење посуђа одозго. Облик се ставља у пећницу, загреван на 200 степени. Посуда се пече 15-20 минута. Рибе у омлетици са печуркама се избацују одмах након појављивања на површини руде кора.

Савети

Омлет ће се испоставити што је укуснији, што је темељније састојци помешани. Да би се припремила дијететска варијанта омлета, количина румењака се смањује или елиминише. Омлета ће бити мекша и мириснија ако се пржени на мјешавини поврћа и путера. Образац за печење је такође замазан са неким буттерменим путером, и да добије прекрасну кору посуту крекерима. Риба ће испасти сочном и мирисном, ако су делови укусни зачини и маринирани. За разлику од меса, импрегнација рибе се дешава брзо - у року од 40-60 минута.