Салса - Сос меч за плес

У савременим кухиња Мексика многих јела да сам уживао још један велики Астеци и Маје. То је било пре најмање тридесет векова. Један од ових јела је Салса - Сос необично укус. Да би се у потпуности разумео и ценио њену лепоту, најбоље је да оде у Мексико - дом ово жива и врло темпераментан по укусу сос.

Познато је да је ватрени Мексиканац салса је добио име по посуди од салса сос. Данце као страствени као његов истоименом чувеном имењака. Уживајте и да, и други у исто време - то је забавно, која се даје становницима Мексику. Туристи журе да знају ову дивну земљу, морају обавезно бити укључени у културном програму упознавања са два локална посластица.

Мексико Нед омогућава добру зреле поврће, које су део овог чаробног соса по укусу. Она садржи слатке парадајз, жута, као сунце, Пхисалис, и дају додир киселом ананаса гуаве. Лук и бели лук - потребно компоненте које ће додати оштрину нашој посуду и чине га корисно као могуће. Не заборавите да додате чили и мирисне зачињена мексичке биљке. То ће бити веома корисно.

У Мексику, Салса сос зове Салса Мекицана. Главна компонента у њему Цлассиц Ред парадајза и зелене паприке, и белим луком. Сваки локалитет има своје мале тајне кувања ово јело, што салсе сос вишеструки и разноврсна. У суседним мексичким селима у главном саставу додају своје посебне воћа и поврћа састојке као што су авокадо или сока од лимуна. Стога, градови и региони такмиче у оригиналном укусу и изгледу мирисне салсе.

На пример, салса Роха црвена је направљен од благо сушеног парадајза добро, уз додатак паприке, лук и бели лук, као и последње завршни од сјаја у њему коријандера зрна. Постоје, међутим, врло једноставан и оригиналан салсе сос, што је једнако добро са месом и рибом. Бићете изненађени, можда, али је направљен од Персиммон.

Њена основа су два добро сазрео ПЕРСИММОН, главу слатких бели лук, неколико гранчица од коријандера, ђумбира по укусу, као и две уметничке. кашике сока од лимуна, један предмет. кашика биљно уље, и наравно, јер без соли и чили паприке - додајте их по свом укусу. Припрема сос брзо! Персиммонс, лук и зачинско биље треба да ситно исецкати, помешати, сезона са путером и још на столу. Сос се добија тако лепа, а укус - укусно!

Основа за сос, Салса Верде су потпуно зелени парадајз, који на први поглед, не изазивају апетит, али верујте ми, крајњи резултат је невероватно. Постоји занимљива теорија да је пре ове сос година, око 2000 римски легионари довео у Европу са Блиског истока. Салса Верде савршено наглашавају укус тјестенине и не само. Пробај са меса и рибе да одговара, и он је дуго чувати у фрижидеру.

Са укусним јелима шкампа тек треба да се испуне, али шкампа сос треба да буде фаворит на столу одмор. Почнимо! Да бисте започели Добијање есенције од свежих љуштених козице. Затим остузхеннои шкампи месо ситно исецкати, гринд морач и бели лук чешањ. Подогреем мало крема и ставити тигања на лаганој ватри. Крема поур рендани бели лук, мешање, донесите течност до кључања. Након тога, додајте шкампе у миксу и, као и увек, добро промешати.

Финални додир - пар минута до мешавине додајте свеже мирише копар, мало дуже послати тигања у ватру, и магија шкампа сос је готов. Можете поднети сос са кромпиром - то је оно што ће ценити искусне стручњаке у храни, али је посебно добро са пиринчем. Високе хранљиве квалитет шкампа сос може да замени конвенционални месо јело.