Сир, добро је за све узрасте.

Један од најкориснијих ферментисаних млечних производа је само сир. Предности за људски организам је одлично. Осим одличног укуса, то је број лековитим својствима. Она садржи невероватну количину калцијума као корисну особу која утиче на формирање кости код деце, јачање их, код одраслих, раст косе, ноктију и зуба.

У производном процесу све највредније и суштински садржај млека долази у кајмак. Коришћења његових постављен је већ у рецепту. То вам омогућава да успешно комбинују аминокиселина, витамина и минерала. Овде је богат казеин, који је протеин природно млеко, али његови корисни квалитети ни на који начин лошији од протеина животињског порекла. Протеин садржај кајмака тако велики да само три стотине грама производ дневних потреба за тим. Он има значајну предност, а то је споро сварљивост казеина и стога у дуготрајној ситости.

Фосфор и калцијум подржава оптимални ниво крвног притиска, допринесе правилном формирању скелета, су неопходни у процесу расту зуба, косе, ноктију, и у превенцији остеопорозе код старијих људи. Ови важни супстанце толико богат сир. Коришћење овог производа је неоспорна у прелома, рахитиса, срчане и бубрежних болести, као и током трудноће.

Садржи есенцијалне аминокиселине попут холина, метионина и триптофана. Имају позитиван ефекат на функцију генерисања крви, имају највише благотворно дејство на нервни систем и штити јетру од развоја било које болести.

Дијететски пропертиес има Нонфат сира, чија је употреба лежи на веома високим садржајем протеина и суштински потпуно одсуство угљених хидрата. Нутриционисти широм света препоручују овај производ бити сигурни да укључе у своје менију. Али то нас подсећа да, упркос свим својим корисним својствима, неопходна мера. Делови двеста грама, поготово што доручак, било би довољно.

Ништа мање популаран данас и гранулирана сир, који је у корист своје богате витамина и минералног састава. У Европи и Сједињеним Америчким Државама његовог имена не само као сира, јер у укусу је веома сличан домаћу слатки сир. Садржај протеина у кајмака ове врсте је велика, а садржај масти варира. Такође, садржи око десетак различитих витамина, укључујући витамин Д, Ц, Б и А. Ово је због велике количине протеина, убрзава биохемијске реакције у телу, могуће је спречити ризик развоја број обољења. Ако имате проблема са цревима, панкреаса, жучне кесице, анемије и гојазности, желуца и бубрежних болести, потребно је да гранулирани сира. Искористи свој велики и у случају аномалија срца, јетре, хроничног гастритиса, хипертензију и атеросклерозу.

Посебно је потребно колибу у старости. То вам омогућава да лако носити са свим проблемима у вези са холестеролом. Осим тога, у овим годинама често имају проблеме у функционисању можданих центара који су одговорни за снабдевање засићење сигнала и глад. Зато је ниво глукозе у крви може бити знатно већи од потребног норме. Преостала без употребе, то ће неизбежно се претвара у масти. Да бисте то избегли, потребно је дати предност храни, у којој доста протеина, витамина и минералних једињења, али мало угљених хидрата и више масноћа. Као идеалан производ у овом случају поново служи укусна кисело млеко. Када је изаберете, покушаћемо да дамо предност ниско-масних сорти.