Слатко и кисело сос за пилетину (Корак рецепт)

Кувари из Кине знају како да се нагласи и побољшати укус меса перади. Да би то урадили, они користе посебан сос. Цоок ит ат хоме сасвим реалне.

Слатко и кисело сос за пилетину: Брза храна рецепт

Азијски кухиња је одувек био познат по необичном комбинацијом производа и коришћења светлих укуса. Слатко и кисело сос за пилета, рецепт за који ће бити разматрани, ужива велику популарност у Кини. Треба напоменути да ова врста соса је погодан не само за месо већ и за паста, морски плодови и каша.

Па како да слатко киселом сосу за пилетину? Овај сос рецепт потребно:

• лук - 2 бита;
• скроб - 1 ларге споон;
• ренданог ђумбира - 40 г;
• фресх гарлиц - 2 теетх;
• биљно уље - 20 мл;
• Суво бело вино - 20 мл;
• соја сос - 2 велике кашике;
• цидер винегар - 1 ларге споон;
• бровн сугар - 20 г;
• кечап - 3 велике кашике;
• воћни сок (наранџа или ананас) - 125 мл;
• воде за пиће (доступан из чесме) - 20 мл.

Исецкајте све састојке (поврће)

Колико дуго се кува слатко киселом сосу за пилетину? Рецепт пуњења се спроводи врло брзо. Прво морамо да припремимо главне састојке. Црни и бели лук се очисте од љусци, а затим ситно исецкати ножем. Што се тиче ђумбир, она се меље у фини ренде.

Термичка обрада на шпорету

У шта јела треба кувати слатко киселом сосу за пилетину? Корак по корак рецепту захтева коришћење дубокој Сауте пан. Његово снажно загрева на шпорету и додати мало уља. Даље, у посуде намаз бели лук, рендани ђумбир и лук. Састојци пржити неколико минута док се благо не порумени.

Када лук постане прозиран, сипати у шерпу наизменично јабуковог сирћета, соја сос, воћних сокова и сувог белог вина. Мик производ, додају смеђи шећер и кечап.

Након пријема мирисну масу сте поново полако довести до кључања. У исто време сос непрестано меша са великом кашиком. Тако да је згусне, да му бити сигурни да додате течност скроб. Да се добије скроб (може бити конвенционални пшенично брашно) су помешане са пијаћом водом. Стога је неопходно да се осигура да завршену тежину више нема грудвица. Сипајте га у пожељан кључања сос кроз сито.

Кувар за пуњење треба да буде онолико дуго колико је згусне. На крају сос је потребно да пробају. Ако немате довољно било зачина, онда се додаје.

Служе параван за меса перади

Сада знате како да слатко киселом сосу. Једноставан рецепт за пилетину је детаљно описано горе.

Након пуњења достигне жељену конзистенцију, она се уклања од топлоте и соја. Ово је неопходно да би се добила хомогена сос и не садржи делове поврћа. Послужити овај сос за сто би требало да буде топло са печеним на жару или куваног пилетине.

Необична слатко и кисело сос за пилетину: најбољи рецепт

У припреми сматра пуњења није велика ствар. Међутим, треба напоменути да неки кувари не буде одвојено од меса, а заједно са њим. За више укусан и хранљив ручак, одлучили смо да користимо пилетину. треба га у фрижидеру и свеже могуће.

Па како да спроведе рецепт? Пилетина у слатко киселом сосу је веома лако и једноставно. Да би то урадили, морамо да припремимо производе као што су:

• расхлађено пилећег филета (максимално свеж) - око 500-700 г;
• Натурал сирце (јабука) - 60 мл;
• соја сос - око 10 великих кашика;
• Бровн Сугар - да се пријаве на свом укусу (око 5 десерт кашике);
• биљно уље - по свом нахођењу;
• бибер (купити само црвену) - 1 средњи поврће;
• парадајз без разних адитива - око 20 г;
• ананас (конзервирана Таке, комада) - пуна чаша.

Процес припреме састојака (филети, биљни)

Да би такав необичан и веома укусно јело, требате пажљиво руковати живине. Пилећи филе испран темељно са водом и затим се пулпа је одвојена од коже и костију. Онда је смањена на мање комаде и стан, а потом проширио у дубоку посуду.

Такође би требало да припреми поврће одвојено. Паприка црвена прање, уклоните ручице и семе. Након тога, она се сече на танке траке. Што се тиче конзерве ананаса, они су уклоњене из сирупа, а затим смањити на пола (готових комада).

Како да брзо и лако кува?

Да би пилетине у слатко киселом сосу, рецепт од којих имамо у виду, да у потпуности искористите мирисна, њен пред-маринирана. Да бисте то урадили, додајте филете у соја сос. Ту месо стоји ¼ сат. Поред састојака наизменично шири природан парадајз пире, смеђи шећер и јабуковог сирћета.

Помешајте производ са кашиком, сипати их траке црвене паприке и кришке ананаса слатког. Добијени маринада је покривен са поклопцем и оставити простор за сат времена. Током тог периода, сви састојци ће бити мека и мирисна.

Сос термичку обраду

Кинески сос са пилећим филетима може се кува на различите начине. Одлучили смо да то на редовној пећи. Да бисте то урадили, поставили јаку ватру дубоко Сауте пан. Је сипана уље и врло загрева.

Чим је тигањ загрева, она шири претходно припремљену маринаду са пилетином. Састојци брзо спречи и пржити на високој температури око 1/4 сата. Овај пут би требало да буде довољно да филеа је највише нежан и спреман паприка и слатко киселом сосу.

Да представи јело за столом

Пилетина слатко киселом сосу - то је врло једноставно и укусно јело које ће украсити ваш сто. Филе са ароматичним преливом може да се користи заједно са парчетом хлеба, а можете се пријавити за вечеру као гулаш. Да бисте то урадили посебно скувати пиринач цхинесе. Као резултат тога, добићете пуну главно јело, које обавезно морају да пробају свој дом и не само.

da резимирамо

Као што можете видети, кинеска кухиња је веома необично у избору састојака. Комбинујући живину, као и слатке састојке као што су смеђи шећер или, на пример, конзервиране ананас, јеси ли сигуран да је веома оригиналан и укусно јело. Узгред, могуће је припремити не само уз употребу филета или другим деловима живине, али и коришћењем различитих морских плодова.