Солианка из купуса са месом

Солијанка из купуса са месом може постати орнамент било којег оброка. Ово хранљиво, корисно, мирисно и невероватно укусно јело дуго је освојило срца многих домаћица. А ако не знате како да га кувате, онда вам хитно треба научити. Нарочито је ходгуљица купуса са месом као и мушкарци. У овом чланку наћи ћете неколико занимљивих рецепата који ће вам бити корисни у вашем кулинарском "животу".

Солијанка из купуса са месом припрема се од следећих састојака: један и по килограма купуса, фунта свињског меса, четири лука, три чесна, шест сољеног парадајза, четири кикирики, три корења, три кашике парадајз пасте, лијевог листа, бибера и соли. Узмите купус, опрати и фино исецкати. Можете користити посебну ручку, тако да ће бити бржа. Затим лупите лук, исецкајте га ножем. Затим морате отапати корење и срушити га са краставцима на великој групи. Морате опрати месо, а затим исеци на ситне комаде, слати и попити. Сада узмите тепихе и сипајте у биљно уље, ставите мало бијелог лука, црног лука, пржите у ову мешавину меса уз додавање коријандера на полу припрему.

Најбоље је узети тепихе са тефлонским премазом, иначе ваше тањање може да гори. Сада се прикачите на месни купус и свећите га око 10 минута. Ако се купус скоро не уклапа у посуду, онда не брините, јер ће ускоро бити издужени и седиментирани, а затим додати остатак. Сада узмите засебну посуду и расплодите краставац, шаргарепу, лук и бели лук. Сада додајте ову мешавину у купус са месом, поставите га на ољуштени слани парадајз, попуните парадајзом, бибером, баците лист лука и гурате пола сата испод поклопца. Не заборавите да непрекидно мешате садржај посуде током читавог процеса кувања. Такав ходгуљица купуса са месом се сервира са павлацем и украшен је зеленилом.

Такође можете припремити још једно јело. Солијанка из купуса са пилетином излази мало нежно. Користите 300 грама пилећег бутина, 200 грама свежих печурака, 300 грама купуса, 60 грама лука, суво биље, со, бибер, сунцокретово уље. Печурке се исече сламцима, мало су слане и залијевају маслацем и луком. Купус мора бити сјечен, попарчен, сол, ставити у њу лековито биље, ставити у посуде од глине, а на врху је пиле, нарезане на комаде и печурке. На сваком месту лежиште лежи, затворите поклопац и пошаљите га у пећницу, загрејану до 200 степени. Пилеће месо се брзо куни, зато провјерите своје лонце повремено.

За оне који нису превише лијени како би опремили своју кухињу различитим корисним адаптацијама, следећи рецепт ће бити користан. Припремите посуду као ходгуљица купуса у мултиваријантном, ако га имате. Требаће вам просјечна купусова глава, пола килограма пилетине, два краставца, једна шаргарепа, две кашике парадајз пасте, 300 грама шампињона, један лук, биљно уље, шећер, зачини, со. Купу се треба исецати, печурке и краставци разрезати на мале резове, а затим укључити мултиварк "Соуп / парни" мод. Залијете уље на дну посуде, а затим ставите месо на резано, кухајте и повремено мешајте док се пиле не окреће. Затим треба додати печурке, пет минута касније купус, краставац, а затим корење с црним луком. Припремите и сос. Да бисте то урадили, мешајте шећер, парадајз, сол, зачине и пар кашика воде по укусу. Са овим сосом, потребно је да сипате шољу с хоџом. После тога ставите мултиварк у режим "гашење". Када је јело спремно, мијешајте. Пусти мало настоиатсиа, а ти можеш пробати.

Јела кувана према горе наведеним рецептима дефинитивно ће се ценити.