Сушење јабука у аерогрилу: главне предности и опис посла

За зиму можете припремити јабуке на различите начине. Најчешће, плодови се претварају у слатке куване масе (џемови, џемови, конфитације, итд.) Или сушено воће. Друга опција је изабрана, по правилу, ако се сакупља велика жетва јабука. Како брзо да радите, док сачувате што више нутриената у плоду? Савремени уређај - аерогрил, који може успешно заменити пећницу, доћи ће до спашавања. Које су карактеристике бербе плодова на овај начин? Како је уобичајено сушење јабука у аерогрилу? Наћи ћете одговоре на ова и друга питања у овом чланку.

Предности сушења у аерогрилу

Можда сте сушили јабуке на отвореном или у рерну. С обзиром на стицање искуства, биће много лакше процијенити предности савременог чудесног штедњака. Ево двије главне предности коришћења аерогрила за сакупљање било којег воћа.

• Значајно време је спашено. Ако је потребно најмање 2-3 дана да се осуше плодом, а затим се у ваздуху пропуштају на 50 до 70 минута.
• Производ је потпуно спреман за употребу. Пре полагања јабука за сушење на улици, плодови, по правилу, не раде испред. Због тога, пре употребе, морају се сипати воденим раствором и темељито испирати. Сушење јабука у аерогрилу предвиђа да се делови воћака морају испирати пре полагања. Захваљујући томе, након кувања, производ је одмах спреман за употребу и не захтева никакво лијечење. Може се једити одмах након извлачења из роштиља.

Шта је још корисно и како се сушење јабука у аерогрилу?

Брза припрема производа се добија дувањем врућег ваздуха са свих страна. Вентилатор унутар аерогрила осигурава сталну циркулацију. Ваздух је равномерно загрејан на веома високим температурама. Пошто је кување много брже него у пећници, садржај корисних супстанци у јабукама остаје скоро исти као код свежих. Комади постају тањи, скупљајуће. При сушењу јабуке губе 84% њихове оригиналне тежине. Ова особина је веома важна ако је потребно припремити велику масу воћа. Добијени производ не само да постане веома лаган, већ има и много мањи волумен од оригинала, што поједностављује његово складиштење са практичне тачке гледишта. Хајде да размотримо детаљно како се врши сушење јабука у аероглују "Хоттер". Опис је представљен у форми водича по кораку.

Како сушити јабуке у аероглу "Хоттер"?

1. Сортирајте воће, изаберете само квалитет и зрео. Немојте користити оштећене и црвене јабуке за сушење.

2. Добро опрати плод.

3. Сјежите их у танке кругове или резове, уклањајући језгро. Сушење јабука у аерогрилу у облику целог воћа ће вам омогућити да добијете слатки сладак десерт.

4. Мрежу масе на мрежама не постављајте чврсто. Неопходно је да између комада постоји мали простор за бољу циркулацију ваздуха.

5. Изаберите режим пражњења при ниској брзини. Температура мора бити у опсегу од 100-110 ° Ц. Трајаће око сат времена.

6. Веома је важно да се производ у потпуности доведе до спремности. Ако су јабуке приликом уклањања мало подмазане, ставите их у аероглил још 10-12 минута.

7. Радни комад чувајте у папирним врећицама или чврсто затвореним стакленим посудама.

8. Да кувате целу печену јабуку, смањите време за пола. Врло укусно се добијају благо подвиавленние воће са медом и орасима унутра.

Прихватите корисну посластицу помоћу модерних помоћника кухиње!