Сос од свињског меса

Ова домаћица зна да могу да изненаде своје вољене, чак најједноставнија јела. Понекад је тешко одлучити шта желим да кувам, али ако имате искуство и посматрање, ако сте у могућности да процени своју снагу и могућности, а ви имате у фрижидеру да једу храну, као што су киселе павлаке, млеко, свињетина минце, затим можете припремити одличну сос који ће не само укусна, већ и задовољство.

Дакле, како се припрема сос од свињетине и шта тајне укус? Прво правило да треба водити сваку жену да скува ремек - све кувајте на лаганој ватри. Ви не желите да ваше јело се испоставило да пробају горчину или недовољно. Дакле, потребно је да имате стрпљења и да се кува на малом или средње јакој ватри. Друго правило кувања умак лежи у чињеници да ви нисте били лењи сваких 5 минута да се мешају. Наравно, тешко је стајати у пећи и непереставаиа сата вожње лопатом на тигању. Али, верујте ми, вреди, ваш умак са свињетином добити укусан, хранљива и апетит.

Исто тако, не заборавите да 60 одсто укуса готовог јело зависи од тога који од производа које одлуче да га припреме. Ваш сос свињски ће бољи укус ако се узме свеж и напицхкное хемије свињетину. Без обзира на то да ли куваш сос од млевеног или смањи обичног свиња, уверите се да је месо било свеже. Тако да ће моћи да дају више укус свој сок. Како се утврди да ли је или не свеже месо пред собом? Не постоји ништа компликовано, само његова боја треба да буде ружичасто-црвене, а мирис - не оштри.

А како право да се припреми сос свињетину? Крменадла (то ће бити довољно фунти) на коцкице и пржити у тигању за 15 минута. Уколико се жели, мало соли, али не претерујте, јер ћете додати још зачин у самом сос. Затим припремити поврће. Мораћете два шаргарепе, два лук. Огулити их и нарендајте шаргарепу на чврстом ренде и исецкати лук. Фри поврће појединачно за 10-15 минута.

Сада треба да кува сос за сос. Помешајте 3 кашике павлаке и пола литре млека. Мешати ову мешавину док није постала хомогена. Затим, додати 2 кашике брашна и 1 кашичица скроба. Сада је потребно да све помешати (по могућству са миксером) и додати зачине по укусу. Генерално, продавнице продају комплете са зачинима, тако да ће морати да за целу кесу у сосу и измешати. Али, ако желите да додате зачине самостално и одвојено, не заборавите да сте већ усољена свинину.Такзхе запамтити да је боље не досолит јело, а затим додати зачине него да се претера и да лече своје вољене.

Сада сте урадили, а можете ставити сос на тањиру. Помешајте поврће, месо и сос и место на малој ватри. У овом мик сваких 10 минута. Сада морамо да чекамо и не нека ваш умак спали. За кување ће се одвијати од сат времена до осамдесет минута, у зависности од тога шта смањити комада меса.

Узгред, сос свињетина рецепт који сте претходно прочитали, припрема не само од свињетине посекотина, али и због меса. Ако немате у фрижидер свиња миаска, можете га заменити без икаквих проблема. Добијате исто укусна, али сада можете ставити комаде кобасице меса већа од коцкице миаско.

Дакле, било је више од сат времена, а имате времена да се сос са шпорет на плин. Пре тога, не заборавите да пробате ако је она стварно спремна и не треба ако је сос од свињског меса у зачина. Када се уверите да је све спремно, слободно служе јело на столу и будите сигурни да ће премашити сва очекивања.