Сољење у банкама краставце и парадајз (Рецепти)

Пицклинг краставац и парадајз - омиљени хоби Руса на крају летње сезоне. То је у овом тренутку штедљиви домаћице покушавају да се придржавају конзервирано поврће да задовољи оригиналне предјела и салате свој дом за годину дана. Из овог чланка научићете како да урадите за нагризање краставце са парадајзом за зиму. Рецепти конзервирано поврће су прилично једноставна и лако ћете носити са њима.

Асорти поврће, "Лето у банака

Поврће кувано према нашем рецепту, али време ће вам помоћи у различитим ситуацијама. Уз њихову помоћ, можете кувати укусна салату или им служити као самоиницијативу за свечане табели. Како се припремити Ассортед сољење:

• Краставци и парадајз поновити кроз, опрати и држите пола сата у чистој води.
• Стерилишите литра тегле у рерни или преко кључања чајником.
• Када је посуда се охлади, ставити на дно оставља рена Дилл сунцобрани, ловоров лист грашка најгвирц.
• Распоред поврће на обали, додати три или четири чена белог лука у свакој од њих, напуните кључале воде и оставите да стоји пола сата тако.
• Када истекне одређено време, сипати воду у посуду и кувајте на маринаде. Један и по литара течности, ставите две кашичице соли и четири кашике шећера.
• Ставите тигањ на шпорету и довести воду да прокључа. Затим га извадите из пећи и сипати 20 грама сирћета.
• Помешајте маринаду и прелијте га на обали.

Сцрев цапс стерилисане јела, окрените и завршити деке преко ноћи. Након тога, ставити тегле на хладном месту.

Консервируусие краставце са парадајзом за зиму

Како је лепо за отварање зимске калаја од конзервираног поврћа, припремљена са сопственим рукама! Ово јело не би да пробају фабрике праска, и често их превазилази у сваком погледу. Испод је рецепт за нагризање посекотина.

• Краставци и парадајз оперите средње величине и напунити хладном водом током једног часа. А опет, обришите их сунђером и уклонити ручице.
• Сипајте воду у велики лонац и ставите га на шпорету.
• На дну стерилне конзерви лежао кишобране копар, целер лишће, чена белог лука, ловоров лист, бомбонице, и рен једном листу.
• Ставите поврће у припремљену посуду - краставац ставити "стоји", и топ са парадајзом. Ако желите, можете ставити између целом или сецканим бундеве.
• Поур кључања лименке воде до врха, нека одстоји око пет минута, а затим испразните течност назад у посуду.
• Како би припремили соли, за одвод воде треба додати две кашике соли и три кашике шећера у три литра воде.
• Донеси воду до кључања, искључите топлоте и сипати у њу две кашичице 70% сирћета (такође у три литра воде).
• Сипајте маринаду у банкама, сваки метал затварачам са посебним сеаминг машину, окренути и покривају капут.

Консервируусие краставце и парадајз на овај начин омогућава чување две године поврће и практично елиминише своју соуринг.

Посолите краставаца и парадајза заједно

Ако желите усољена поврћа, онда обратите пажњу на овај рецепт. Уз то, можете брзо припремити свој омиљени зачињена јела и чувајте је на безбедном месту за годину дана. Сољење краставце и парадајз у банкама је следећи:

• Пролазе кроз и оперите поврће. Цут велике краставце на пола, у парадајз да резове у области стабљике и место унутар белог лука са сецканим травама. Шаргарепа кора и исећи на прстенове, исеците на колутове лука и паприка - кришке.
• Ставите поврће у тегли слојевима, а затим напуните их кључале воде и потопити за пет минута. Након тога вода мора исушити у одговарајући плех.
• За маринаду, потребно је да се један литар воде кашика грубо соли, две кашике шећера и пола сирћета (додамо на крају). Прокувајте воду, а затим га сипати у банкама.

Очистите капе покрије поврће, нека одстоји 20 минута, а затим мотати. Држите тањир наопако и прекривен ћебетом, док се не охлади.

Сољење за зиму

У овом рецепту, ми ћемо вам показати како да очувају поврће, тако да су стекли посебан укус и јединствен укус. Прочитајте како да Консервируусие краставце са парадајзом, и на посао са нама.

• Лооп кроз, опрати и потопити краставаца у чистој води два сата. Парадајза Васх и завршити са чачкалицом неколико убода на стаблу.
• Љута паприка и рен корен исећи на комадиће.
• Шаргарепа кора и исећи на прстенове.
• Треат паприка, исећи на неколико комада и без семена.
• Растављати карфиол у цветова.
• Краставци поново опрати и исећи ножем савета.
• Прокувајте воду и растворени у њима Салт (по литру, само једна кашика).
• Ставите припремљене поврће у слојевима у три-литара тегли, додајте томе бели лук и целер.
• Сипајте смањење кључале воде, покријте стерилисане поклопаца и продавницу у место где неће ометати.
• Увече трећег дана испустите воду из конзерве у одговарајући лонац. Ради лакшег сналажења, причврстите поклопац са комадом газе, користећи обичну жваку.
• Додати мало више у пан течности и соли (пола кашичице по литру).
• Кувате соли и сипати их банака.

Близу ассорти поново пастеризовано поклопце и пребацити га да се охлади. Припремљени поврће испасти веома укусан и хрскав, тако да савршено допуњују било зимских јела од меса, рибе или живине.

korisni савети

• За стављање у туршију, користите само сорте краставаца са танком кожом.
• Не заборави, пицклинг краставце и парадајз - креативан процес, а увек можете променити састав ассорти по вашем укусу. На пример, у овим поврћа, можете додати пасуљ или комада патлиџана.
• Стандардни зимнице зачини су сунцобрани мирођија, бели лук, рен корен и оставља рибизле, вишње или храст.

закључак

Надамо се да ће бити корисне рецепте које смо описали у чланку. Кува са задовољством и радуите породице са новим јелима.