Рав татар бифтек: Најбољи рецепти

Татар бифтек, баш чудно, није повезан са националним Татар кухиње. Овај термин односи се на јело често млевено сирово месо, али је исто тако посебан начин сечења производа.

Рав татар бифтек

Сматра се да је ово јело се појавио захваљујући француском официру, који је дуго служио као плаћеник у руској армији. Према причама, Тартар војници усољена сирове коњ комада меса, они су постављени испод седишта, а неколико сати након њиховог даваоца транзиције веровали употребљив. На срећу, у наше време припреме татар бифтек мање екстравагантни начин, и желимо да поделимо са вама своју рецепт.

• 500 грама говедине печенице, темељно очистите филм и пруге.
• Са њима оштар нож исеците на коцкице, тако да је месо претворио у млевено месо.
• Гринд осам до десет краставчиће и капере по укусу.
• Један бели сијалица без љуском, као и исецкане.
• Цут једну малу топлу црвену паприку.
• Припремљене састојке (сем меса) додати у посуду, а затим помешајте са уљем, сенфом, балзамико сирће, мик еспелетского и алеве паприке.
• У сервира прстена Пут говедину, а затим га пажљиво уклоните.
• Пажљиво врх са жуманце јајета.

Готова јела Послужите уз нарезано ком вруће погаче Фокачча.

бееф каменац

Татар бифтек, фотографија коју сте горе види, се припрема на следећи начин:

• Оперите четири младе кромпир, а затим их грубо исецкати и ставити на загрејаном тигању. Заједно са њим, пошаљите припремити 150 грама путера и свеже мајчине душице. Када је кромпир не омекша, да га са ватре.
• Два жуманца, помешајте са пола кашике сирћета и исту количину Дијон сенфа. Додајте со, бибер и 200 мл сунцокретово уље. Умутити сос умутити док је глатко. На крају, додати кашику воде.
• Два кувана јаја, 15 грама и 15 грама капара краставчића ситно исецкати. Додај у њима сецканог першуна и босиљка. Помешати сос са припремљеној храни.
• Обрадити 300 грама говедине печенице, а затим га исећи ножем на коцкице.
• Помешајте месо са два кашичица соса, два милилитара Табасцо, кашичицом кечапа и два милилитара Ворцестерсхире сосом.
• Исеците на кришке багет и ставите на сваки комад путера. Пеците преобликовати жару хрскава.
• Тартар на тањиру са металним прстеном.

Организовати на тањиру са тартар две кришке багет Бакед прженим кришке кромпира и аругула. Украсите гранчица мајчине душице и посути све са бибером.

Татар бифтек на Диукану

Чувени француски нутрициониста предложио желе да изгубе тежину посебан систем за напајање, а писао је о томе много књига. Суштина исхране је да у свакој фази можете имати само ауторова дозвола производе. Фанс Војвода наоружани знањем, долазе са разним рецептима и поделите их са међусобно. Дакле, желимо да вам кажем о томе како да кува бифтек тартаре туне :

• Исеците 500 грама филеа од туне на коцкице. Имајте на уму да риба увек треба да буде свеже, замрзнуто и није погодна за овај рецепт.
• Ситно исецкати влашац.
• За сос, помешајте кашику пиринча сирћета, лимуновог сока квартала, две кашике чилија, три кашике соја соса, кашичице васаби и соли и бибера по укусу.
• лук и рибу у посуду са маринаде пут и ставити храну у фрижидеру петнаест минута

Када ће одређено време, поставите посуду на тањир и одмах применити га на сто.

тартар Јагњетина

Посебан укус и арому ваше јело ће дати свеже дивље печурке. Како да кува и татар бифтек? Прочитајте рецепт испод.

• Топе у посуди 50 г путера, а затим га лежи у 150 грама финог цхантарелле (печурке морају бити цели бројеви). Додај у њима ломљеног ружичасти бибер и со по укусу.
• 400 грама а јагње угаоним ножем, помешати са млевеним лук, паприка, со и маслиново уље.
• Користећи сервисну прстен лежао месо јело. Ако имате при руци није то корисно средство, то се из лименке.
• Ставите печурке поред меса и украсите их са рузмарином.
• Два жуманца, умутити и сипати их тартар.

Када је јело је спремно, служити одмах је на столу.

Тартар од благо посољеној лососа

Ако још увек нисте спремни да пробате сирово месо или рибу, кувати и укусно јело на следећем рецепту.

• Ситно исецкати филета мало посољеној лососа.
• као што су коцкице цут пола црвени лук и пола паприке.
• Дилл и зелени лук перје исецкати ножем.
• Повежите припремљене хране, додати мало каперсами и мешати.
• У дубокој посуди за сос, помешајте три четвртине шоље слатког сенфа, две супене кашике белог винског сирћета, три кашике шећера, гомилу исецканог копра, две шоље репице уље, со и бибер по укусу.
• У каменца, додајте три кашике сос и додати остатак захтјева или користити за друге оброке.
• Пут тартар четири округла лименке, и ставио их на време у фрижидеру.

Након пола сата се четири кришке црног хлеба и исећи их из кругова истог пречника као и облику. Окрените им тартаре и украшавате готовог јело било зеље.

крема каменца

Раније смо говорили детаљно о меса и рибе стејк тартар. Шта је, знате, али то је уједно и име познатог француског сос. Да бисте сазнали како можете да кува, можете прочитати у наставку.

• Повеже две кашике павлаке и три кашике мајонеза.
• Адд то их на добро ренде ренданим краставцима.
• Зелени ситно исецкан, и један бели лук чен пролазе кроз штампе.
• Мик припремљене хране.

Ова једноставна али веома укусна сос можете послужити са рибе, плодова мора и меса било са говедином.

Лосос са тартар сосом

Ако планирате чин празник или само желите да кува укусна вечеру за своју породицу, онда се следећи активирање рецепт. Салмон стеак витх тартар сос је припремљен како следи:

• Ољуштите и ситно исецкати 200 грама свежих и кисели краставци. 60 грама каперсами и мирођију ситно исецкати зрак. Мик производе, додајте их у 300 грама павлаке, 300 грама мајонеза, со и бибер.
• Загрејте тигањ на шпорету са нон-стицк премаз, сипати у њега мало биљно уље и лежао на њему два одреске од лососа страни коже доле.
• Када је филе пола печено, а кожа је покривена са хрскавом кором, смањите температуру и место у тигању 60 грама путера.
• Цоок одресци до тада, док не стекну жељени степен кувања. Након тога, ставите их на тањиру пилинг уп, зачињен салате и цхерри парадајзом.

За украшавање можете поднети пире кромпир, и не заборавите да украсите кухињске кришке лимуна тартар сосом.

Боранија са тартар сосом

Ово јело је погодан за вегетаријански мени, као и за оне који посматрају гладовање.

• Сипајте чашу хељде и по шоље кључале воде и кувати их док не омекша. Када завршите, исперите хељде кува воду и оставити да се охлади.
• Авокадо пилинг, а затим смањити на пола, извадите семенке и поспите месо са соком од лимуна.
• Једна средње краставац и кору и уклоните семенке са кашиком. У црвеном паприком, уклоните ручице и семе.
• Све поврће исеците на коцкице и савити у једној посуди. Додај у њима дробљеног биљке, ситно сецкан црни лук и маслине. Сезона поврће са соком од лимуна и маслиновим уљем, зачинити сољу, а затим га послати на неко време у фрижидеру.
• Како би припремили сос, да 130 грама конзервираног белог пасуља, да га пребаци у Цоландер и чекати одвод вишка течности. Након тога Стави у блендер посуду и додати мало маслиновог уља сок од лимуна и. Со и бибер сос по укусу будућност, а затим исецкати све састојке.
• Поделити поврћа мешавину на четири дела и ставите их на тањиру уз помоћ прстенова. Поврх салате пут хељде и сипајте добијену дизајн сос.

Пре служења, поспите свежим биљем тартар.

закључак

Татар бифтек - прилично је нека врста посуде, покушајте да се усудио не сви. Срећом, постоје многе сорте њега, и они се могу припремити посољеној производе, свеже поврће или морску храну. Због тога, пажљиво прочитајте наше рецепте и изабрати од њих оне које вам највише одговарају.