Судак на пољском језику: рецепт

Зандер под пољском сосу - посуду благим и изненађујуће укусан. Специјални сос направљен од стране посебној рецептури. Постоје различите варијанте кување смуђа. Можете наћи неке од њих.

Судак на пољском: реципе фотографије

Сви рецепти имају сличне састојке, али сваки од њих има своје специфичности и финесе. Како се користи метод кувања, можете одлучити након детаљног проучавања све опције на располагању. Дакле, у првом рецепту потребно је следећи пакет производа:

• гуттед смуђа у количини од 1 кг;
• ординари пијаћа вода 1 литар;
• један лук и шаргарепа;
• першун;
• 4 кувана јаја;
• сок од лимуна - 3 кашике (Теа);
• биље, со, бибер, маслац.

технологија

Како се припремити Пике у пољском? Рецепт предлаже почевши од кувања поврћа. Пан водом ставити лук, шаргарепу, исеците на кругове, першуна, бибера и соли. Цоок након кључале воде за 20 минута. Затим ставите резервоар у Сплиту у деловима рибе и кувати још 7-8 минута. Судак би требало да буде мекан. Извадите рибу из чорбе, остави да се охлади. Отопити маслац и помешати са соком од лимуна, сецкани јаја и лековитог биља. Поур Ова мешавина смуђа и служити.

Судак на пољском: други рецепт

За други рецепт вам је потребно следеће пакет производа:

• перцх у износу од 1 ком.;
• леек у износу од 1 ком.;
• целер стабљике на 2;
• шаргарепа - 1 средња;
• неколико средња кромпира (3-4);
• пола свежег лимуна;
• неколико (4-5) кашике киселе павлаке;
• биљно уље 30 мл;
• рен табле у количини од 1 кашичица (столовој);
• бибер, со.

технологија

Како се припремити Пике у пољском? Рецепт је погодан за кување у рерни. Да бисте покренули покрије папиром за печење, масти уља. Кромпир, опрати и исећи на половине. Поур на тави и пеците 40 минута (температура - 180 степени). Помешајте киселу павлаку са реном, мало бибер и додати подсолите. Шаргарепа, целер и празилук исећи на танке траке. Мик производе. Судак чист, да одсеце главу и уклоните кичму. Филет сипајте сок од лимуна и поспите бибером присолит. Распореди поврће на рибе и да потраје неколико ролни. Можете оставити делове као што су, то јест, једноставно их на врху печеном кромпиру. Риба треба ставити поврће и сипајте павлаку и рен сос. Ставите плех у рерну на још 15 минута. Ви сте се штука на пољском. Рецепт се може користити за кување било рибе. Пријатно!

Судак на пољском: Трећи рецепт

За припрему потребно је:

• смуђ филе у количини од 500 грама;
• першун, лук;
• зачини, соли;
• маслац у количини од 100 грама;
• 2 кувана јаја;
• сок од лимуна, першуна;
• кромпир гарнисх.

Припрема технологија

Пике смуђ ставити у пан једном слоју, напуните топлом водом и довести до врења. Додати грубо исецкан лук и першун. Кувајте док куване рибе. Пут зачина и соли. За сос, растопити путер, стави у ломљеног јаја, соли и сипајте сок од лимуна и сезону са биљкама. Пике смуђ на тањиру, сипати сос. Скувати кромпир за украшавање. Пријатно!