Супе: сир, »осетљивост", супа од грашка "Примавера"

Данас ћемо научити да кува са вама следеће супе: сир са печуркама, "нежност", супа од грашка "Примавера".

"Тендернесс" супа

Састав: оне средњи лук, 1,5 кг целулозе тиквица било литара биљног чорбе, два Арт. 20% павлака кашичице, зачини (бибер и сол), свеже босиљак 3 кашике. Ја.

припрема

Осамнаест кг пулп тиквице исеците на кришке. 1 црни лук, ситно исецкан, два минута на ниске СРЈ топлоте у пан 2 кашике маслаца, додати претходно исецкано тиквице, СРЈ садржај пет минута, а затим сипати литар биљног чорбе и полако га довести до усијања и кувајте у тигању за десет минута. Спреман супа "Тендернесс" со - бибер по укусу, супер, сипајте у стаклене посуде и украсите да набавим 6 порција две супене кашике шлага и три супене кашике сецканог босиљка.

Све супе: сир, "Тендернесс", супа од грашка "Примавера", рецепти од којих смо присутни у овом чланку су прилично једноставна.

Крем од грашка "Примавера"

Састав: стотину грама брашна, пола кашичице соли, четири арт. кашике рендани сирове кромпира, 250 г шаргарепе, целер 3, 300 г брокуле цвасти, маслиново уље, биљно бујона, 50 г конзервираног грашка, зелене лук.

припрема

У кључалу млека (пола литра) Сипати стотина грама брашна и кувати пет минута, додајте пола кашичице соли и четири уметност. кашике рендани сирове кромпира, мешати добијени масу да формира њега њоке, 15 минута их кува у кључалу воду и одвод. 250 грама уситњеног шаргарепе и целера 3, пет минута пропржите поврће, заједно са 300 г броколија цвасти у саксији у две чл. кашике маслиновог уља, затим додати пола литре биљног бујона, два Арт. сецкани зелени лук прстење и две гране рузмарина, донети супу да проври, а затим кувати 15 минута. Пет минута пре краја кувања додати 50 грама зелене тиннед грашка. Супа посут једну ставку. кашика ренданог пармезана и ставио га претходно куване њоке.

Сада сте научили како да своје супе, сир, печурке, на пример, је веома популарна и једноставна. Рецепт смо у наставку дали.

Супа са печуркама и сиром

Пире за овај рецепт То је једноставан, оригиналан и невероватно укусно јело. Такве супе, сир супа са гљивама посебно, може довести до стола, чак и на празнике. Проври може бити на води, или било меса чорбе. Дакле, ако желите воде чорбе, треба водити рачуна о његовој изради унапред.

sastojci:

- печурке 100 г;.
- 50 грама путера;
- кромпир 6-7 ком;.
- средња лук 3 комада;
- просечна шаргарепа 1 ком.;
- Обрађено сир било ког предузећа 1 ком.;
- ако се користи чорба, говедину или пилетину.

припрема

Или прокувати у посуду од 1,5 - 2 литра воде, или да исту количину бујону. Ситно исецкати печурке. Ставите путер на врелом тигању, сачекајте да се растопи, па додати исецкан печурке.

Исечене на велике коцке два лук и додајте га у гљивама. Повремено промешајте. Иако је гулаш са луком гљива, треба да смањи други лук и коцкице на грубом ренде нарендајте шаргарепу. Шаргарепе и лук додати до усијања супи. Затим исечене на велике (као у конвенционалном супи) коцкице кромпира. Додајте га у супи. Кувајте пет минута. Печурке треба да крчка 10-15 минута, док не подзолотиатсиа са луком. Затим додати кључања чорбе динстано печурке и темељно мешати све. Дице у сир. Додајте га у чорби, мик поново и кувајте још десетак минута док кувано. Када се кува супу, нека мало охлади. Па тек онда преузети све чорбу у блендеру и мешавине. И мало више да прокључа на ватри. Затим оставити да се охлади и служити охлади.

Пријатно!