Торта са јагода чоколаде: најбоље идеје

Ако се направи глобално истраживање о слаткиша њихове омиљена посластица, чоколада колач са јагодама траје један од водећих места. Стога, варијације овог јела има толико. Међу њима лако изабрати опцију која је идеална за врелом летњем одмору - лаган и освежавајући. Не мање успешни може бити комбинација компоненти за истински зимски десерт који ће попунити снегом удобност вече загревања и осећај бајки.

veliki комбинација

Не толико намењен за кување посластица, што не би уклопити у чоколади. Осим тога, у неким рецепти чоколадна торта можете срести чак и љуте папричице!

Али јагоде, можда је прави класик. Она је комплементарна пецива са чоколадом, дизајниране за већину посебне прилике. И многи познати покровитељи укључују списак свог најбољег десерт је чоколада-јагода торту. Оно што можемо рећи, комбинацију заиста краљевски.

Торта са јагоде чоколаде, заједно са деликатним креме глазура или ганацхе може бити одлично решење за одмор.

Остале погодне компоненте

Приликом одабира кремпиту на ово, можете се ослонити искључиво на свом укусу. Одличан избор би био сладак Швајцарски колач од беланаца. правилно кувано, то ће бити веома мекан и деликатан - управо оно што вам је потребно за експресивног текстуре колача и слатких сочне бобице.

Чоколадни колач са јагодама и шлагом може бити уређена-цхизом. Међутим, њен укус активнији него у колаген креме, то ће бити још израженији.

Често у друштву чоколаде и јагоде су масне крем. Њихов висок садржај калорија не апелујем на све, али укус је дефинитивно добра.

Још један вин-вин ситуација - на крем карамел. Укратко, можете одабрати оно што је још по њиховој вољи.

Бисквит са јагодама и чоколадни прелив

Овај рецепт ће испасти веома укусна и лепу торту, и, прилично велик. За колаче потребно је следеће:

• Брашно - 4.5 чл.
• Какао печење - 0,5 уметности.
• Сода - 2 кашичице
• Јаја - 3 ком.
• Биљно уље (рафинисани) - 150 мл.
• Кључале воде - 1,5 л.
• Шећер - Члан 1.4.
• Прашак за пециво - 1.5 тсп (Без врха).
• Млеко - 1.5 чл.

Умутити јаје са миксером, тако да су повећани у обиму од пола. Боја ће се променити тежину превише - ће изгледати кондензовано млеко. Све суве састојке помешати у чинију и ставити један у маси јаја. Сипајте чашу кључале воде, промешајте брзо. Додајте млеко.

Пеците колач у облику поделе у сушници претходно загрејан на 200 ^° Ц спремном Корзх око 50 минута остави да се охлади да формирају, а потом поделите са 2 или 3 колача. Сендвич са кремом направљен од кондензовано млеко и истопио маслац на једнаке делове (око 200 г). Украсите са јагодама на свој. Пре служења торту може сипати у отопљену чоколаду или чоколада чип притрусит.

Јагоде и чоколада сира

Присталице плућа и здравих јела ће се допасти торта од сира - цхеесецаке, који такође може да се скува са јагодама и чоколадом. Посебно су популарни данас рецепата које не захтевају кување, јер можете кувати посластицу доста брзо, а резултат ће бити одличан.

За песка темеља треба:

• кекса - 200 г;.
• маслац - 50 г;.
• кондензовано млеко - 3 кашике

Можете користити чак и највише буџетских колачиће ( "јубилеј", на пример), али овај десерт ће једноставно божанско, ако узмемо "Орео." Да би се припремио торту само убити компоненте блендер. Ако користите обичан цоокиес, додајте и трећи плочица истопио тамну чоколаду.

За сира слој пажљиво умутити 200 г кисело млеко (или купити сирковои тежине). Додајте шољу шећера и 500 мл крема. 15 г желатина унапред намочите у 90 г воде (течни увек трајао тачно шест пута већа). Загрејати 0.5 Арт. млеко, сипати танком млазу желе масовно кухати да распусти. Врућу смешу додати 3 кашике какао. Унесите тежину млека у сир и измешати. Опционо, можете да додате шаку бобица, исецкани.

Цоллецт боље од сира у облику Сплиту. На дну тамп маса колачића врх за кисело млеко мешавину. Угладити врх лопатица. 15-17 темељно исперите бобице, мало се удави у кисело млеко. Узгред, на половине за декорацију торту са јагодама и чоколада може бити половине "Орео" испоставило веома лепа. Пошаљи торту у фрижидеру најмање 4 сата.

Тајне успешног исхода за посластичара

Многи новопридошли суочавају неке проблеме при раду са свежим бобицама. Почетна јагоде могу довести сок, губе боју, светло крем боје.

Наравно, порасла под сунцем бобице увек укуснији стакленика, али инфериорним естетике. Чоколадни колач украшен јагодама из стакленика ће изгледати боље и да ће задржати свежину дуже. Али, ако одлучите да додате бобице на торту, поврћа ће укус много светлија.

Переспевсхие бобице у сваком случају не треба користити за украсити торту. Они једноставно немају никакве шансе.

Постоји још један мали трик. Пре него што локализују бобице на торту, умочите га у јаком желеа. За ово уклапа у уобичајени воћа, који се продаје у продавницама. Растворити садржај пакета у пола количине воде од одређеног од стране произвођача. Слој ће бити танак и готово неприметно, али бобице нису даха и не би дозволио да сок. Наравно, боље је да преузме јагода желе.

служити

Било чоколадни колач са јагодама, рецепт који можете подесити по вашем укусу, је одличан додатак слатког шампањца, десертно вино, сангриа. У хладне сезоне да поставите Ова посластица какао, пиво кафе, топла чоколада, са укусом чаја. Табела треба да послужи десерт виљушке и мале таблице.