Турска супа

Турска је недавно скоро не продаје у продавницама, а то је немогуће купити. Али све се променило, можете купити све, укључујући и ћурке. Турска - прилично велика птица, дивљих ћурке до тежине 8 кг, кућни љубимци расте до 35 кг! Вилд Туркеи још увек живи у шумама Америке, расте огромну количину легла (понекад и до двадесет Цхицкс), и веома је агресиван у одбрани. Генерално Турска може напасти без одређеног разлога, чак и ако се чинило му се да се пријављујете за "његову" територије.

У ћурака делициоус, помало суво месо. Сматра се дијететски и веома добро апсорбује. Успут је супа од меса турска испада одличан. Турска кувано велики број различитих јела, укључујући и хранљивих супе. То је због тога, како се кува супу од Турске, разматрамо у овом чланку.

Од ове птице долазе из Америке, односно, као и јела је дошла да нас одатле. А пошто "американсцхине" рецептима насоцхиниали цела планина, да бирају од њих неки посебан је веома тешко. Када сам имао идеју да направи супу од ћурке, испоставило се да су варијације овог супе велики износ. Јер је било неопходно да се повежу познате Американце, делили су оригинални рецепт, који се заправо користи у многим породицама које живе у Сједињеним Америчким Државама, а који ћу описати овде.

У циљу припреме тачан ћурке супу, мораћете следеће састојке: 300 г ћуреће месо, пасуљ, 300 г (опционо, можете без њега), једно шаргарепа, црни лук, а чен белог лука, неколико кромпира, 50 г целера и пашканат корена , маслиново уље (где је исти без њега). И со, бибер, ловор, першун.

Дакле, припремите супа Турска рецепт предвиђа износ од састојака који су потребни за две порције хране. И не заборавите да ни у једној нози (мада је мудро назвати нога) Турска може бити до једног килограма меса. Тако да је најбоље да се исецкати месо на комаде, извадите кости и филм и издвоји онолико колико је потребно. Оправдано се пре кувања меса исеците на комаде. Кувати пола литре воде у лонцу, а када вода проври, ставити га у паприкаш журку. После пола сата извадите посуду са ватре и дају га да одстоји око сат времена, у случају када време није много, само да кува месо сат времена, добијени супа супа ће ићи у Турску.

Може да смањи велике делове шаргарепа, целер и пашканат - ЈУЛИЕННЕ, лук и исећи на траке дуж великих сијалица, тако да када кувања не распадне и претвори у кашу. Бели лук треба очистити и сломљен.

Посредни фаза припреме састојака је готов, можете почети да их пржење.

Пржите шаргарепу, лук и корен у дубоком тигању, након што је прање са маслиновим уљем и запалио ватру. Када је шаргарепа је мека, можете да уклоните посуду од врућине.

Иако су све пржена, баци пар лаврусхек у чорбу, додати бели лук, со, бибер, и ако имате маслина или медитеранским биљем, можете додати прстохват ово или оно. У продавници можете купити готову мешавину ових биљака, али можете себе и свој скуп комбинују, ако помешате прстохват босиљка, жалфије, слане, нане, мајчине душице, оригана и мајоран. Ова мешавина ће бити идеалан додатак сваком супу.

Сада смо додали нашим супа туркеи печеног поврћа и повећати ватру са циљем да га довести до кључања. Када супа дође до кључања, смањите ватру и кувајте 10 минута на лаганој ватри.

Затим, уклоните супу од ловора и сипати га на коцкице кромпира, кувати око 15 минута. Ако волите пасуљ, а можете га додати (наравно, бити припремљена унапред), онда ћете имати моју омиљену ћурку супу са пасуљем.

Све јело је спремно, можете сипати супу у чиније. Не заборави да посути јело од пари супу са першуном. Пријатно!