Укусна домаћа: адјика парадајз рецепт за зиму

Адјика - јело источног, углавном Кавкаски кухиња - већ дуго узима маха на нашем столу. Мирисна, умерено акутна или пожара (некима се више свиђа), она креће у предивном укус меса или поврћа јела, одговара печење. Цоок га на неколико начина. Сазнајте више о томе како се то ради!

Адзхика мека

Након читања ове титуле, не журите да слегне раменима. Адјика Парадајз, рецепт за зиму која вам нуди заиста благ укус. Дах и гребање у грлу тога једноставно неће! Главне компоненте - Наравно парадајз. За сваких 2 кг поврћа се узима преко 1 кг преосталих састојака: паприка, шаргарепа, црни лук, јабуке (потребан или зелена или засићен слатког и киселог укуса). Више потребе 2 под- љута паприка и пола главе белог лука. Припрема се као што следи адјика из парадајза. Рецепт (за зиму) препоручује да се сво поврће опрати, очистити, исећи на ситне комаде. Онда их било прескочите кроз машину за млевење меса или исецкати блендер. Ставите све у ливеног гвожђа, додајући соли (3 кашике), комадић (100 г) биљног уља и кувајте око 40 минута, мешајући се маса не прегреје. Ако је мало кисело што адјика парадајз рецепт за зиму омогућава додати шећер (1-2 кашике или да пробају). Бели лук стиснути путем штампе, ставити у биљном мешавином, нека кувано јело за још 5 минута. Затим га Аутом без скидања са ватре, у теглама (стерилишите их унапред) и мотати. Тара Флип, преломити, ставити у један дан у остави.

Адзхика слатко-кисело

Ако имате више да пробате слатке адјика парадајза рецепт за зиму ће бити као што следи: парадајз треба 5 кг паприке - 3 кг, исту количину шаргарепе, 2 кг јабука (пожељно да Антоновка или другу јесен разне), црни лук - 1 кг. Такође, две главе белог лука и 2 под паприке. Све компоненте прања, чисте, мељу у млевење меса. У казан где поврће треба паприкаш, додати шећер (око шоље), а можете ставити мало више - већ у процесу кувања. Поур истим 0,5 литара сунцокретовог уља и 100 мл сирћета 9% (или 130-150 мл 6% јачине). Следеће, ставити на тањир адјика парадајза. Рецепт за зиму (тако да се добро држи) саветује да проври и поврћа масу на високој температури, а затим да је мањи. Поврће, промешајте, кувајте пола сата. Готова снацк Сипати у тегле, стерилише (0.5 Л - 15 минутес литер - 20). Анд ролл.

јабука Адјика

Још укусне рецепте како да кува парадајз адјика нуди да се фокусира не само на парадајз, али и на јабукама. Главни компонента, парадајз, захтевају 1,5 кг јабука (пожељно Симиренко), шаргарепа, паприка (по могућству црвено) - 0,5 кг. Таке бели лук грама 300-350, љута паприка - неколико капсуле. Као и обично, компоненте се припремају, послати у млину и потом казанок или тигањ. Сипајте уље (0,5 литара) - дом адјика парадајз треба добро протомаи на лаганој ватри. Кувајте га око два сата, а не мање. Не заборави да се на путу! Пре коначног пресовање додати топлоту! Кључале адјика Аутом банке и затегните.

Одлично празно се, веруј ми!