Укусна и једноставне салате. "Лов" за зиму - укусну украс за ваш сто

Како је лепо отвори зими су припремљене тегле у јесен, што је изузетно укусна и здрава, богата витаминима салату! "Лов", залихе за зиму - један од најлакших конзервираних салате, са припремом од којих неће имати потешкоћа чак и за почетнике домаћице. И то је посебно интересантно, салата, кувано вашу пажњу предложени рецепт, може се назвати универзална. Уосталом, можете јести и као посебан јело, а као прилог уз месо, па чак и да се користи као пуњење за разне супе!

Дакле, пређимо на покривеност процеса припреме припрема за зиму. Салата "Хунтинг", припремљен према традиционалној рецептури, предлажем следеће производе:

• 1 кг купус (белокоцх.);
• Царрот (1 кг);
• краставци близу. (1 кг);
• репцх. бов (1 кг);
• гарлиц (6 зуба.);
• сугар (1 шоља);
• расти. уље (250 милилитара);
• соли (100 г);
• А 9% сирће (140 милилитара);
• цхорн. бибер (10 грашак);
• суви лист ловора (5 ком.).

Ауто-перионица и очистите све поврће. Следеће на плану за сечење. Овде, наравно, не постоје строга ограничења. Можете смањити све састојке као што желите. Међутим, шаргарепа усвајање и краставци исећи на танке траке, и луком - полупрстени. Купус треба растурати на траке, пре сечења стабла и уклањање горње лишће.

Салата "Лов" (рецепт за зиму, који је претходно описан) је врло једноставна за припрему, у ствари, припрема поврће, да их чишћење и сецкалица је најтеже фаза.

Бели лук, заузврат, треба да се фино млевени ножем или притисните. Након тога сви састојци треба да буду искључен у шерпу, додати со, додати бели лук и шећер, и зачине. Неопходно је да се темељно мешати све онако како то ради, када припремљен у уобичајеним салате.

"Лов", бере зими, треба инсистирати на овај сат времена. Следеће, пан се ставља на тањир и загрејане (да не буде доведен до кључања).

Док салата хлади, можете да урадите маринаде. Уље се сипа у шерпу, а затим додат шећер, со, сирће, ловор, бибер. Маринада, за разлику од масе, морате да прокључа. Потом је смеша сипана припремљеног поврћа. Све би требало да буде заједно кувати 10-15 минута. Није за варење салату, можете припремити своје оброке (ово је посебно тачно када многи поврће). Постоје критеријуми који омогућавају да утврди како су и друге правилно припремљене салате. "Лов", бере зими, на пример, требало би да буде мало хрскави.

Стаклене тегле су стерилисане у воденом купатилу. Цапацитанце 0.5 литра и 12 минута је довољно парна купатила, а литара тегли боље држи петнаест минута. Даље, банке треба да се уклони хватаљке и напунити са топлом салатом. На крају конзерве чврсто затворен и умотан меком крпом или пешкиром, остављајући тако све до супер.

Као и друге салате, "Лов", бере зими, има варијанте рецепата. На пример, можете то учинити укус занимљивије, додајући да списак састојака или зелених паприке парадајз у малој количини. У сваком случају, припрема салату у топлој сезони, можете целу зиму да се довољно витамина и уживајте у одличан укус овом јелу!