Шта да кувам за Нову годину? Рецепти, пример мени

Новогодишња мени често се запитате. Уосталом, празници долазе, а ја желим да урадим нешто ново, специјално и занимљив. Шта да кувам за Нову годину овај пут? Постоји Иеар оф тхе Монкеи, а нудимо неколико опција за свечане мени, подељених у главне групе: предјела, главног јела, десерте и пића.

Нова година: како да испуне тај воз?

Слажете се да овај празник, увек радујемо са ишчекивања. Толико наде у његовом прагу, Нев Бригхт утисци и предвиђање великих догађаја у животу.

Шта да се облаче и припреме за Нову годину? Нешто занимљиво, необично и ново. Талисман година је сигурно да доносе срећу, ако је ваш дом је светао, табела - богати, а расположење - сретни и весели. Не заборавите да се боји године - црвени. Због тога га ангажује у свом лику, а на столу.

Он воли мајмуна?

Оно што је потребно да се припреме за Нову годину? Мајмуни, који ће бити симбол 2016. године, воле поврћа храну и зелених. Дакле, наравно, пре свега на столу, треба да се стави грицкалице и воће. Ако сте веома воле меса, изаберите сува, додајте мање уља. Идеална опција би била на одмор табеле живине, рибе, са плодовима мора. Такође, не заборавите, припремања хране за Нову годину - Иеар оф тхе Монкеи - пари у рерни у фолији.

Важно је напоменути да нужно мора бити присутан обиље различитих зачина и умака на столу. Стога, када кувања, можете користити низ занимљивих зачина који чине храну само има бољи укус. Главна ствар - не претеруј. Мајмун ће бити веома драго да упознам нове занимљиве јела, јер је веома радознао животиња, а све свакодневно је брзо губи интересовање.

Шта да кувам за Нову годину, као десерт? Траже одговор на ово питање већ дуго није потребно. Основни састојци да би банану. То може бити воћне салате у различитим комбинацијама: Јелли, пите, колачи, колаче, торте, колаче или занимљиве креме, сладолед.

Необична банане ужина - аппетаизер

За ово јело потребно следеће састојке: банана 3, 400 грама сланине, маслац, ражњићи (чачкалице).

Припрема:

1. Цут он банана исечцима дебљине 2-3 цм. Припремити траке сланине.

2. парче банане омотач парче сланине и причврстите чачкалицом.

3. Загрејте тигањ са путером и шире нашу Биллет. Фрај до хрскава.

Не заборавите да се припреме за Нову годину ужина прилично ризично, јер неће сви ваши гости цене ову необичну комбинацију укуса. Ипак вреди покушати, јер је заиста веома укусна. Такође је важно да поднесе тањир на сто топле.

Чак и као ужину, можете користити воће - воће могу да бирају шта желите, када је боље да се организује на необичан начин.

Свињетина каре са јабукама

Овај рецепт - најинтересантнији у главном курса групи. Ова количина производа је дизајниран за 8-10 особа. Упркос чињеници да је као главни састојак изабран свињетину, воће и зачини у овом јелу имају префињен укус и дефинитивно неће свидети маскота наредној години.

Састојци: 2 кг свињске печенице, 1 кашика брашна, свеже млевени црни бибер и сол, 2 кашичице дробљени рузмарина, 4 кашике путера, 3 сијалице (дробљени) средњих 2 чена белог лука (дробљени) 4 гранчица рузмарина (по опционо), 5 сместај печени јабуке, 0,5 шоље јаке цидер, ¼ шоље Калвадос (јабуке или крушке ракија).

Поступак за добијање лоин са јабукама

1. Загрејте рерну на 325 степени. Кување меса умотан канап око сваких 5 цм. У малој посуди, помешати брашно, со, бибер, рузмарин и меље. Равномерно руб слабине Добијена мешавина.

2. Загревати одређену количину уља у великом тигању и пржити месо, окретање да формирају златни кору. Следеће, ми пребаци месо и све садржаје тигању у ватросталну посуду. Такође додајте лук и бели лук. Одсећи преостали маслац (2 кашике. Кашика) у комади мањем разложи и облику као месо. Покријте фолијом и ставите у загрејаној рерни.

3. Кување за 45 минута, а затим додати јабуке и јабуковацу у форми. За сок месо од њега, а затим поново поклопац са фолијом и пеците 30 минута. Подићи температуру рерне на 400 степени, извадите фолију, сипати месо сокове и кувајте још 15 минута.

4. добијамо меса и билтен уклањање нит и оставити да одстоји 10 минута. У међувремену, идемо лук и јабуке на тањиру сервира. Смањење количине течности у облику половине додата у кал'вадос облика и запали. У сваком случају, поред држи поклопац, тако да може да се покрије, ако је пламен јак. Затим, оставити сос на крчка, ау међувремену исецкати слабине кришке. Спреад месо око јабукама и луком и служи се са сосом.

Таква топли оброк ће бити врхунац менија за Нову годину. Шта да кува - то је, наравно, ви. Можда не баш као меса и рибе воле. Постоји много укусних рецепата за пециво рибу са различитим зачинима. То је увек укусна и није толико богата калоријама.

Цезар салата са козицама

Ми смо увек припрема салате за Нову годину. То је саставни део менија одмора. Наравно, да одаберу и припреме за Нову годину (рецепти су толико разноврсни јер) нешто необично и ново.

Наша предложена опција управо регрутовање укусу маскоте, као што је јело је светао, укусно, оно садржи морску храну и црвено.

Дакле, за четири порције овог салата потребно је: гомилом зелене салате, 100 грама сира, 600 грама свежег ољуштеног шкампи, 2 парадајза и паприка, багет или векну.

Маринада за салату ће се састојати од 2 кашичице меда, 2 кашичице лимуна, 2 кашике маслиновог уља, мало соли и свеже млевеног бибера. Све маринада Мик и спреман.

Сауце: два јаја, пола кашичице ложе сенф, једна кашичица лимуна, 40 мл маслиновог уља, 80 мл рафинисаног сунцокретовог уља, два чена белог лука, две кашичице Ворцестер сос.

Како припремити салату "Краљ Цезар"

1. Љуштени шкампи Мик са припремљеном маринадом и оставите неколико сати.

2. Припремити уље белог лука као основа за сос: 80 мл уља да испуни посуду са сецкане белог лука, такође је предмет неколико сати.

3. Припремити крекере: Багет коцкице сушеног у рерни на 200 степени. За сваки зачин крекер може трљати са белим луком. Поспите биљним зачинима.

4. шкампа пржити на сувом тигању.

6. За сос: прокувајте кувана јаја, и од њих добијемо и жуманца. Они додати сенф, сок од лимуна. Добијање и мућење у процесу додајући маслиново уље. Сос је као течни мајонезом. Наставите беланаца и сличних намирница, постепено додајући Ворцестерсхире сос. Ми радимо све што је у умерености, да сос не пилинг.

7. Леттуце напуните хладном водом за 20 минута, осушени папирним убрусима и искидати на ситне делове, посуто сос. Рашири их на тањиру. Следеће, поставе шкампе, поново додати мало соса. Утрљајте сир на врху. Цут шољу паприке и парадајза и додати у салату, такодје. Даље, крекери и поспите сос. Али свакако ћемо их додати у најмању руку да се не потапа у унапред.

banana торта од сира

По правилу, почињемо да припреми унапред мени за Нову годину. Шта да кувам за десерт не би требало да изазове проблеме, зато што постоји Иеар оф тхе Монкеи. Наравно, да уради дезерт банану. Ми ћемо припремити сира без печења.

За "теста" на торту потребно је: 200 грама кекса, 50 г маслаца (отопљеног), 1-2 кашике млека.

За крем захтева следеће: 400 грама цурд масти 9%, 200 мл павлаке садржај масти 33%, 100 грама павлаке са садржајем масноће од 15%, 8 грама желатина (потребан инстант) 3 целе банане, 4 кашике меда, 3 кашике лимуна свеже сок, 2 кашике шећера у праху, 1 кашичица лимуна зест, 1 кашичица ванилин шећер.

Како да кува сира са бананом

1. Сплит (жељени) облик парцхмент линед и пуни у ит колачића презли, претходно помешано са путером и млеком. Поравнајте смесу на дну калупа и уклонити у време у фрижидеру.

2. Потопите желатин у лимуновог сока. Банане блендер да пиреа врсте. Надаље, желатин смеша се стави у воденом купатилу, и додати пире. Такође, ставити на хладноћи за 10-15 минута.

3. смрвљена кисело кроз сито, додати томе Лемон Зест, мед и павлаку умутити мало.

4. Помешајте павлаку и шећер у праху. Додајте ванилин шећер и умутити.

5. Сада повезујемо наше претформу - банана, сира и павлаке мешавина (Кораци 3-5) и умутити док не постане глатко.

6. Сипајте крему добијен у форми и ставити на хладно неколико сати, пожељно овернигхт, па је замрзнуо. На врху сира, можете украсити са шлагом.

банане Парфаит

Пошто смо одлучили да се припреме за Нову годину ће бити атрактиван за маскоту јела, парфаитс само испуњава наведене критеријуме.

За то ће требати следеће састојке: 500 грама павлаке, 2 банане, 1 јаје, 2 жуманца, 100 грама шећера, 1 кашика лимун кора, 1 кашика рума или ракије, 2 кашике "Амаретто", 1 кашика сока од лимуна 2 кашике ренданог чоколаду.

Кување банане Парфаит

1. Додајте воду шећера и запаљена. Неопходно је да доведе мешавину до кључања и кувати 1 минут.

2. У међувремену, умутити жуманца и јаје добро и додати радост и сипајте сируп. Сада је брзо хлади у замрзивачу, а онда опет док умутити док се не охлади до собне температуре.

3. гринд кроз банане и помешати га са соком од лимуна, додати компоненте алкохола.

4. Беат крема у пени и додавање јаја масу банана пире, као и чоколада. Нежно мик.

5. Узмите посебну форму и био је прекривен прибити филмом. Добивени тежина насипа у калуп и ставити у замрзивач најмање 8 сати.

6. Пре служења парфаит украшен са свежим воћем и ренданим чоколаде, можете додати мало на врху ситног колача, али то није обавезно.

Пића на новогодишњу ноћ

Мајмуни који су симбол ове године, као што знате, волим воће. Стога, од пића можете одабрати млеко и воћне моцктаилс - Варијације на ову тему су веома много. Можете експериментисати директно на свечаном столу са гостима.

Ако говоримо о алкохолу, најбоље је и да је ово безалкохолна пића, на пример, у коктела. Различити ликуеурс су такође погодне.

Најважнија ствар за вас у туш био празник, јер ће бити главни фар за маскоту наредну годину. Са ће то у својој кући среће доћи.

Дакле, ми у потпуности одговорити на питање шта да се припреме за Нову годину. Мајмуни - они нису разлику, очекивања. Главна ствар за њих - да је све светле и лепе. Тако да је прилично једноставна, потребно је само кап инспирације и храбрости, и будите сигурни да изађу у укусним јелима, фестивал ће се одржати незаборавно, а година ће донети много радости и успеха.