Јела од лососа. Рецепт супа, котлети, хладне грицкалице

Данас предлажемо вам да испробате да кува јела од лососа. Рецепт супа сте заинтересовани? Или можда желите да угоди домаћинства укусно риба печена у рерни? Онда будите сигурни да проверите садржај овог чланка.

опште информације

Пинк лосос - риба припада породици лососа. Она садржи много витамина и минерала. На употреба ове рибе је обновљена коштано ткиво, побољшава функцију гастроинтестиналног тракта, нормализује метаболизам липида, успорава процес старења.

Овде је једноставан рецепт од лососа. Изаберите било који од њих. Цоок са задовољством!

Супа од лососа

Неопходни састојци:

• авераге шаргарепа;
• Кромпир - 2-4 комада;.
• једна од сијалица лук;
• лососа филети у свежем или смрзнутом облику;
• Лаврусхка - 1 лист;
• омиљени зачини;
• дилл анд парслеи - по укусу;
• бутера - 1 кашичица ..

Процес припреме

1. Цлеар кртоле кромпира, исперите под млазом воде. Слице просечну коцку.
2. Шаргарепа и лук очистити, гринд.
3. уклоните кости и изнутрице рибе. Треба да се окрене на 400 г филеа сеци на коцке (1.5 к 1.5 цм).
4. Пот сипање воде (на ½ запремински). Ставили смо на тањиру. Сачекајте да се вода почне да кључа. Додајте кромпир. Је поново доведена до тачке кључања течности. Шаљемо у лонац Пинк Салмон кришке. Запалили на минимум.
5. У топлој тави, ставите путер, а онда исецкан шаргарепу и лук. Пассеруем ове поврће. Додај у тигањ, где је риба.
6. После 5 минута, слање першун у супу, зачина и мирођија. Посолите. Пут лаврусхку. Укупно време кувања лосос - 20 минута. Пробајте кромпир. Ако се омекша, јело је спремно. Тако да је богат супу од лососа. Препоручујемо да му дати пиво за 20 минута. Из овог квалитета укуса први наравно само побољшати. Можете позвати на табели целу породицу.

Кување лососа котлети са тиквицама

Храна скуп:

• гриз - 1 кашика. л.;
• авераге (млади) тиквице - 1 ком;.
• једна од сијалица лук;
• 0.5 кг лососа филета;
• омиљени зачини.

Детаљна упутства

Корак број 1. Рибљи филети опрати, схред коцку. Мењамо у чинију. Док не склонимо у страну.

Корак № 2. Испрани срж се пропушта кроз велики ренде претходно смањити "дупе". Пут у шољу. Посолите. Временски 15 минута. Неопходно је да се превазиђу многе бундеве од сока. Послати га у посуду са рибом. Такође додати лук, на коцкице.

Корак број 3. будућност "надев" посути гриз и бибер. Посолите. Мик ове састојке. Дајемо га скувати за неколико минута. Манк треба мало набубри.

Корак број 4. Од резултат млевеног котлетима ради пажљиво. Ми их послати у топлој тигању. Фрај, користећи нафтних. Чим једна страна је прекривена порумени, окренути на другу. Реади котлети разлажу на плочама. Можете позвати домаћинству да пробају јела од лососа. Рецепт састоји храњења котлети са сосом (нпр крем-бели лук) и украс (пире кромпир, кувани пиринач и тако даље). Желимо Вам све Пријатно!

Јела лосос предјела рецепт

састојци:

• Велики лук - 1 ком;.
• свеж лосос;
• рафинисано уље - не више од 1/3 шоље;
• сирће (3%) - 1 кашика. Ја.

припрема

1. Где ћемо почети? Очистимо сијалицу из коре. Даље, то цут смо танке полукружипа. Мењамо у чинију. Напунити кључале воде. Укаже 5-10 минута. Мерге воду. Она је испунила своју мисију - да елиминише оштар мирис лука.
2. Настављамо да би лук у складу са стандардом. Напуните га сирћетом. Посути са мало соли. Покријте посуду поклопац. Уздрмали неколико пута. Лук скоро готов. Нека му још промаринуетсиа. Ако желите да задржи облик лука, није неопходно да се тресе пехар. Само га мешати са кашиком и оставити да маринирати 30 минута.
3. Нека нам обраду рибе. Пинк лосос очишћена од изнутрице и костију. Ми ћемо то морати филете. Мењамо га у шољу, постављање један слој. Поспите пола прстенова лук. Поново стави лосос филете, а на њему - лук. Ми и даље шире слојеве ових састојака док не нестане. На завршетку сипајте уље.
4. Куп и његов садржај стави на средњем полици фрижидера. Пола сата касније добијамо соли кору са луком. Ово предјело може да се служи на тањиру са кувани кромпир. Украсити јело са першуном. Испоставило се да веома оригиналан и апетит.

Деликатна риба у креми

Ви не знате шта да кувам из смрзнутог лососа? Нудимо одличну опцију - да се пече риба у крему. За информације о томе како да то урадите, као што је описано у наставку.

Листа производа:

• Три средње лук;
• замрзнути кора - 1 ком;.
• пије крем - само две чаше;
• зачини - по укусу.

Практични део

1. Фисх царцасс пере у текућом водом, уклањање пераја и утробе. Исеците на филете.
2. Пан чије дно намаже уље, загрејати. Лежала је од комада лососа. Посолите. Посути своје омиљене зачине.
3. Уклоните љуске од сијалица. Шта да се ради са месом? Исеците га на танке прстенове. Послати рибе. Пржите неколико минута. Искључивање ватру.
4. Извадите плех од топлоте. Сипајте крем назад у довољној количини.
5. Загрејаној рерни (180 ° Ц) пан заједно са садржајем. Временски 40 минута. Не треба ти јело покривен поклопцем. На крају крајева, риба мора бити покривен са укусну коре. Добијамо кору са кремом из рерне, дистрибуирају на плоче. Домаћинства ће ценити своје кулинарске вештине!

u закључку

Сада можете лако направити оброк од лососа. Рецепт за супу, хамбургери или грицкалице - изаберите шта желите. Срећно у кухињи!